Ang Orange ay minamahal ng maraming mga tao hindi lamang dahil sa kaaya-aya, nakakapreskong panlasa, kundi dahil sa buong kamalig ng mga bitamina na siya ay mayaman. Ang mga hiwa ng prutas na ito, puno ng juice, ayon sa kaugalian ay tumutugma sa komposisyon ng hindi lamang mga dessert at cocktail, kundi pati na rin ang malawak na ginagamit para sa pagluluto ng mainit o kahit malamig na pagkain. Tungkol sa huli at tatalakayin sa artikulong ito.
Salad na may mga dalandan at keso
Maaari mong pagtagumpayan ang spring avitaminosis na may tulad na liwanag, orihinal at nakakapreskong ulam bilang isang salad na may mga dalandan at kambing na keso.
Mga sangkap:
- mani (anumang) - 1/3 ng isang siglo;
- orange - 2 piraso;
- handa na salad na pinaghalong - 250 g;
- sibuyas sibuyas - 2 piraso;
- langis ng oliba - 5 tbsp. kutsara;
- Balsamic vinegar - 1 tbsp. kutsara;
- kambing keso - 80 g;
- asin, asukal, paminta - tikman.
Paghahanda
Nuts ay bahagyang durog na may rolling pin o martilyo, unang paglalagay ng mga ito sa isang plastic bag at takip ang mga ito sa isang tuwalya. Ang Orange ay pinahiran mula sa balat at puting pulp, inaalis namin ang mga pelikula at hatiin ang makatas na bahagi sa mga malalaking segment.
Sa isang malalim na mangkok, mag-ipon ng salad salad (maaari mong bilhin ito sa isang supermarket, o gawin ito sa sarili, paghahalo sa mga dahon ng watercress, arugula, chicory, atbp.), Mga hiwa ng orange at manipis na singsing ng isang pre-cut chalice.
Sa isang mas maliliit na mangkok, magsagawa ng isang dressing mula sa langis ng oliba, suka, asin, paminta at asukal, magdagdag ng 1 kutsarang orange juice, kumusta at ibuhos ito sa aming salad. Sa yugtong ito, ang lahat ng bagay ay maayos na halo-halong, sinabugan ng mga mani, mga piraso ng keso ng kambing at nagsilbi sa mesa.
Crab salad na may mga dalandan
Mga sangkap:
- crab sticks - 20 g;
- canned corn - 200 g;
- orange - 2 piraso;
- itlog - 4 piraso;
- mayonesa - ½ st.
Paghahanda
Sa mga cube ng salad ay pinutol ang mga crab sticks at orange, ang huli ay dati nang nalinis ng mga pelikula. Itinulak ang mga itlog, at pagkatapos ay i-cut sa mga cube. Paghaluin ang mga inihandang sangkap na may naka-kahong mais at punan ito ng mayonesa. Maaari kang maghatid ng salad sa mga crust ng kalahating orange, dekorasyon na may mga sariwang gulay at damo.
Salad na may mga dalandan at salmon puff
Mga sangkap:
- salted salmon - 200 g;
- itlog - 3 piraso;
- orange - 1 piraso;
- oliba - 7 piraso;
- keso mahirap - 40 g;
- pulang caviar - 2 tbsp. kutsara;
- mayonesa - para sa refueling.
Paghahanda
Mga itlog at lutuin mula sa sandali ng kumukulo sa loob ng 10 minuto, hatiin ang mga yolks mula sa mga protina at gilingin ang mga ito nang hiwalay. Nililinis namin ang mga dalandan mula sa alisan ng balat at mga pelikula at hatiin sa maliliit na piraso. Ang salmon ay pinutol sa mga cube, mga olibo - mga bilog, at matigas na keso na tatlo sa malaking grater. Ilagay ang salad layers sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: kalahati ng mga protina + kutsara ng mayonesa, yolks + kutsarang mayonesa, kalahati ng buong salmon, bilog ng mga olibo, pagkatapos ay muli ang natitirang salmon, keso + mayonesa, dalandan, natitirang mga protina, caviar. Ang binagong salad ay maaaring dagdagan din ng mga itlog ng pugo at mga hiwa ng olibo.
Salad na may orange at mga sibuyas
Mga sangkap:
- litsugas 200 g;
- orange - 1 piraso;
- Mga pulang sibuyas - 1 pc .;
- cherry tomatoes - 6 pcs .;
- butil ng granada - 1 tbsp. kutsara;
- langis ng oliba - 4 tbsp. kutsara;
- suka - 2 tbsp. kutsara;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Litsugas sa akin at ipakalat ito sa isang plato, unang luha ang kanyang mga kamay sa malalaking piraso. Nililinis namin ang kulay kahel mula sa mga pelikula at alisan ng balat at ilagay ito sa salad cushion, na sumasakop sa pinakamainam na singsing ng mga pulang sibuyas. Palamutihan namin ang ulam na may hiwa seresa, pomegranate buto at ibuhos sa dressing mula sa suka, mantikilya at pampalasa. Ang salad ng mga dalandan at mga sibuyas ay angkop sa anumang palamuti o simpleng pag-ihaw na may langis ng oliba.
Salad na may mga dalandan at mushroom
Mga sangkap:
- tuna canned - 100 g;
- champignons - 100 g;
- labanos - 2 piraso;
- berdeng mga sibuyas - 2 balahibo;
- orange juice na may sapal - ¼ ng isang siglo;
- itim na paminta - pakurot.
Paghahanda
Ang maliliit na champignons ay nalinis at pinutol sa 4 na bahagi. Hinati namin ang mga piraso ng tuna na may isang tinidor, at pinutol ang labanos na may manipis na mga plato. Paghaluin ang lahat ng sangkap, at punan ang orange juice na may mataas na nilalaman ng sapal. Handa na salad season na may ground pepper at palamutihan na may mga tinadtad na sibuyas. Gana sa pagkain!