Ngayon ay isasaalang-alang namin sa iyo ang ilang mga orihinal at masarap na mga recipe para sa paghahanda ng isang hindi pangkaraniwang, maliwanag, maganda at masarap na salad na tinatawag na "Chanterelle". Ito ay medyo simple sa pagluluto, ngunit ito ay madaling palamutihan anumang kapistahan at itataas ang mood ng lahat lamang sa pamamagitan ng isang vernal hitsura!
"Chanterelle" salad na may Korean carrots
Napakadaling maghanda, ngunit nakapagpapagaling na masarap at masarap na salad. Tingnan ito para sa iyong sarili!
Mga sangkap:
- buto ng manok - 2 piraso;
- adobo mga pipino - 3 mga PC .;
- Korean carrots - 200 g;
- keso ng matapang na varieties - 200 g;
- bawang - 2 cloves;
- mga gulay - sa kalooban;
- mayonesa - para sa refueling;
- garnet core - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Paano maghanda ng salad na "Chanterelle"? Upang magsimula, dalhin ang fillet ng manok, banlawan, tuyo at pakuluan sa bahagyang inasnan na tubig hanggang luto. Kung gayon, nagugustuhan namin at i-disassemble ang karne sa mga fibers, o i-cut sa mga manipis na piraso kasama ang mga pipino na pinipili. Susunod, kuskusin sa isang malaking keso ng grater. Naghahalo kami ng mga pipino, Korean carrots, kinatas ng bawang, keso, panahon na mayonesa at tangkilikin ang kamangha-manghang lasa ng simpleng ulam na ito. Bago maghain, maaari mong palamutihan ang salad na "Chanterelle" na may granada nucleoli!
Salad "Chanterelle sa ilalim ng fur coat"
Alam ng lahat ang popular na ulam na "Herring sa ilalim ng fur coat". Ngunit ang ilang mga tao ay hindi tulad ng beetroot, kaya iminumungkahi namin sa iyo na bahagyang baguhin ang kinagawian salad at subukan ang isang bagong bagay.
Mga sangkap:
- herring na inasnan - 1 pc .;
- canned o salted mushrooms - 200 g;
- sibuyas - 2 pcs .;
- patatas - 3 mga PC .;
- karot - 3 piraso;
- mayonesa - para sa refueling.
Paghahanda
Upang maghanda ng isang salad na "Chanterelle sa isang fur coat" kumuha kami ng inasnan na herring, malinis, hiwalay sa mga buto at gupitin sa maliliit na piraso. Susunod, i-cut sa manipis na piraso ng mushroom at mga sibuyas. Mahinang magprito ng kalahati ng mga sibuyas na may mga kabute, at ang pangalawang - na may gadgad na karot sa isang malaking kudkuran. Aking patatas at pakuluan ito sa isang uniporme. Pagkatapos ay linisin namin at lagyan ng rehas. Susunod, ilatag ang mga nakahandang sangkap sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod, nang hindi nalilimutan upang maikalat ang lahat ng mayonesa. Kaya, ilagay ang mga piraso ng herring sa ilalim ng mangkok ng salad, pagkatapos ang sibuyas ay pinirito na may mga kabute, pagkatapos ay pinakuluang patatas at tuktok na may pulang karot at cap ng sibuyas.
Sinasaklaw namin ito sa mayonesa at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 2 oras - upang mapababa ito.
Sa katapusan ng panahon ang salad na "Chanterelle with herring" ay handa na, ituring ang iyong sarili sa kalusugan!
Salad «Sa ilalim ng fur coat ng isang fox»
Mga sangkap:
- pinakuluang manok fillet - 2 piraso;
- adobo mushroom - 200 g;
- sibuyas - 2 pcs .;
- itlog - 3 piraso;
- mayonesa - para sa refueling;
- karot sa Korean - 300 g;
- suka, asin, asukal - upang tikman.
Paghahanda
Puding kulubot ng manok sa bahagyang inasnan na tubig at gupitin sa maliliit na piraso. Ang mga itlog, masyadong, nagluluto nang malinis at nalinis mula sa shell. Ang mga mushroom ay pinutol sa mga cube. Ang mga sibuyas ay nalinis, gupitin sa kalahating singsing at pinalo. Upang gawin ito, ilagay ang mga ito sa isang mangkok, asin ng kaunti, saharim at, pagwiwisik ng kaunti na may suka, hawakan ng 5 minuto, na mahigpit na sumasakop sa takip.
Susunod, ilagay ang mga layer ng salad sa sumusunod na order:
- 1st layer - pinakuluang chicken fillet;
- 2nd layer - pickled sibuyas;
- Ika-3 layer - inatsara mushroom;
- Ikaapat na layer - mayonesa mata;
- Ika-5 layer - itlog gadgad sa isang malaking kudkuran;
- Ika-6 na layer - mayonesa mata;
- 7th layer - karot sa Korean.
Pagkatapos, palamutihan, kung ninanais, ang aming salad, na nagbibigay ito ng hitsura ng chanterelle. Upang gawin ito, iwisik ang dibdib ng kaunting durog na pula, at ang dulo ng buntot na grated na protina, ang mga mata ay ginawa mula sa sariwang pipino, at ang spout - mula sa itim na paminta.
Narito kung paano ka at ako ay gumawa ng isang maganda, pampagana, maliwanag at masarap na salad!