Ang palay na may mga hipon, na ang mga recipe ay tinalakay na ngayon, ay isang napaka-simple at masarap na pangalawang kurso. Ito ay sigurado na mag-apela sa lahat ng connoisseurs ng malusog na pagkain, hindi nag-iintindi sa seafood. Upang maihanda ito kakailanganin mo ng kaunting oras, at hindi palaging nasa kusina. Ang lahat ay handa nang pantay lamang at, kung paano, sa paglipas. Isaalang-alang sa amin ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa paghahanda ng mga pagkaing mula sa kanin at hipon, at makikita mo kung gaano kadali ito.
Fried rice na may shrimps and eggs - recipe
Mga sangkap:
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
- bawang - tikman;
- hipon - 10 piraso;
- itlog - 2 piraso;
- bigas - 1,5 mga item;
- ketsap - 2.5 tbsp. kutsara;
- toyo - 1.5 tbsp. kutsara;
- asukal - 1 kutsarita;
- mga gulay - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Paano magluto ng bigas na may prawns? Una naming kunin ang bigas, hugasan ito at pakuluan ito sa bahagyang inasnan na tubig hanggang sa ito ay handa na. Pagkatapos ay kumuha kami ng isang kawali na may mataas na panig, ibuhos ang langis ng gulay at iprito ang pino ang tinadtad na bawang. Susunod, linisin natin ang mga hipon at ilagay ang mga ito sa isang kawali. Lahat ng mix at magprito para sa 10 minuto. Ilipat ang prawns sa bawang sa isang mangkok. Sa kawali, buksan ang 2 itlog at ihalo. Fry ang omelet, na kung saan pagkatapos ay sa tulong ng isang scapula hiwa sa mga piraso. Ngayon ilagay ang pinakuluang bigas, idagdag ang ketchup, toyo at asukal, ihalo ang lahat nang lubusan at magprito tungkol sa 5 minuto. Nakakalat tayo ng handa na kanin sa mga plato, at mula sa itaas ay pinalamutian natin ang mga hipon at mga gulay. Iyon lang, handa na ang bigas na may hipon at itlog!
Rice na may squids at shrimps
Mga sangkap:
- pusit - 200 g;
- hipon - 100 g;
- bigas - 1,5 mga item;
- sibuyas - 1 pc .;
- bawang - tikman;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- karot - 1 piraso;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- mais kernels - 100 g;
- mga gulay - para sa dekorasyon;
- asin, paminta, pampalasa - tikman.
Paghahanda
Paano magluto ng bigas na may prawns? Upang magsimula sa kumuha kami ng mga sibuyas, malinis at i-cut sa kalahating singsing. Magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang at paminta. Nililinis namin at pinutol ang isang manipis na karot na dayami. Lahat ng maingat na halo. Ngayon sirain ang pinakuluang hipon at pusit, ginaw at i-cut ang huling mga ringlet, at hipon na nalinis mula sa shell. Ngayon i-on ang kamatis - i-cut ang mga ito masyadong makinis, sa estado ng pagkakapareho (maaari mong gumiling sa isang blender). Ang kanin ay hugasan at pinakuluan sa maalat na inuming tubig kasama ang mga kernels ng mais. Hiwalay sa isang kawali na may mataas na panig, magprito hanggang sa ginintuang mga kulay ng sibuyas, karot, bawang at kampanilya peppers. Idagdag ang tinadtad na mga kamatis, asin, paminta upang tikman, ihalo at dalhin sa lecho. Pagkatapos ay ilagay namin calamari at hipon sa mga gulay at magprito ang mga ito ang lahat ng sama-sama para sa mga tungkol sa 5 minuto. Naglalagay kami ng isang maliit na pinakuluang kanin sa mga plato, at sa itaas - isang magandang inihaw na gulay at pagkaing-dagat. Bago ihahatid, palamutihan ang ulam na may makinis na tinadtad na mga gulay.
Rice na may shrimps at manok
Mga sangkap:
- bigas - 1,5 mga item;
- hipon - 10 piraso;
- buto ng manok - 1 piraso;
- itlog - 2 piraso;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- de-latang mga gisantes - 100 g;
- toyo - 2 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- luya, asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Pinong pinutol ang ugat ng luya at Bulgarian paminta. Pakuluan hanggang sa makumpleto