Ang aming mga bagong recipe para sa pagluluto ng baboy sa isang kawali ay laging makakatulong sa mga housewives upang maghatid ng karne sa pinakamahusay na posibleng liwanag. Ang pagdaragdag sa bawat oras ng isang bagong bahagi ng ulam, ikaw ay laging kawili-wiling sorpresahin ang mga bisita sa kanilang mga kasanayan sa pagluluto. Samakatuwid, maghanda nang maaga upang sagutin ang mga tanong tungkol sa isang himala - isang recipe para sa stewed baboy sa isang kawali. Gayundin ang mainit na karne ng karne na ito ay ganap na sinamahan ng lahat ng uri ng salad at mainit na meryenda.
Fried pork sa isang kawali
Mga sangkap:
- fillet ng baboy - 500 g;
- itlog ng manok - 1 piraso;
- breadcrumbs;
- langis ng gulay - 2 tbsp. l.;
- asin, pampalasa at herbs - tikman.
Paghahanda
Ang karne ay lasaw, hugasan, tuyo at gupitin sa mga plato. Pagkatapos, ang mga piraso ng baboy ay maaaring itapon upang ang mga steak ay malambot at makatas. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang itlog na may isang apat na baso ng tubig at itim na paminta, ihalo nang lubusan. Pagkatapos nito, ang bawat piraso ng karne ay nahuhulog sa nagresultang masa at gumuho sa breadcrumbs . Pagkatapos, ang bawat steak fry sa isang kawali, na may langis na may langis ng gulay sa daluyan ng init. Ang tapos na karne ay maaaring ihain kapwa may palamuti at walang, patubigan na may makinis na tinadtad na mga sariwang damo. Bilang isang palamuti at pantulong ang pinaka-simpleng gulay na hiwa mula sa mga makatas na prutas ay perpekto.
Ang sumusunod na resipe ay naglalarawan nang detalyado ang paghahanda ng mga baboy ng baboy sa isang kawali na may mga mushroom.
Pork na may mushroom sa isang kawali
Mga sangkap:
- baboy - 500 g;
- champignons - 200 g;
- bawang - 5 denticles;
- mantikilya - 30 g;
- asin, pampalasa at herbs - tikman.
Paghahanda
Ang mga mushroom ay lasaw at nagbuhos ng mainit na tubig, umalis kami sa isang mangkok sa loob ng isang oras. Ang bawang ay hindi nalinis, at magluto ng 10 minuto, pagkatapos ay tuyo ito.
Susunod, magpainit ang mantikilya sa isang kawali, gamit ang katamtamang init, at iprito ang karne sa magkabilang panig. Pagkatapos ay idagdag sa kawali ang mga tuyo na mushroom, bawang at isang maliit na tubig, kung saan namin iniwan upang igiit ang aming mga mushroom. Pagkatapos nito, inaalis namin ang apoy at takpan ang kawali sa takip at iwanan ang karne ng hurno sa loob ng 20 minuto. Bago paglingkuran, nililinis namin ang bawang, pinalamutian namin ang plato na hugasan na may makinis na tinadtad na mga gulay. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng anumang mag-atas na sarsa o isang maliit na keso.