Peach juice

Kapag ang isang magandang batang babae ay nais na gumawa ng isang papuri, siya ay inihambing sa isang banayad na melokoton. Ang mabangong prutas ay nagbibigay sa amin ng kasiyahan sa huli ng tag-init, maagang taglagas. At gusto kong pahabain ang oras na ito. At isa sa mga magagamit na paraan ay ang pagpapanatili ng peach juice, na kung ano ang gagawin natin ngayon.

Resipe ng peach juice para sa taglamig

Mga sangkap:

• mga peach - 5 kg;
• asukal - 500 g;
• tubig - 4,5 liters.

Paghahanda

Una naming alisin ang mga milokoton mula sa mga milokoton. Upang mas madaling gawin ito, babaan namin ang mga bunga ng mga segundo sa pamamagitan ng 40 sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ay kinukuha namin ang ingay, cool at malinis - mula sa alisan ng balat at mga buto. Ipinapasa namin ang sapal sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at kumuha ng makapal na patatas na patatas.

Hiwalay kaming naghahanda ng asukal sa syrup. Ang asukal ay natunaw sa tubig, dinala sa isang pigsa at nagluluto ng mga 10 minuto sa mababang init. Pagkatapos ibuhos sa isang kasirola sa peach puree at ihalo. Muli, dalhin sa isang pigsa at mabilis na ibuhos sa sterile garapon. Inuupit namin ang mga pabalat ng metal, i-baligtad ang mga garapon at i-wrap ang mga ito sa isang mainit na kumot hangga't ang juice ay ganap na lumamig. Ang isa pang 10 araw namamasdan namin ang kanyang kondisyon, pagkatapos mong itago ang juice mula sa mga milokoton para sa taglamig sa pantry.

Paano gumawa ng juice mula sa mga milokoton sa isang cooker ng juice?

Mga sangkap:

• mga milokoton - 10 kg;
• asukal - 500 g.

Paghahanda

Para sa paghahanda ng juice, piliin ang hinog na mga milokoton. Ang mga prutas ay mina, gupitin sa mga halves at alisin ang mga buto. Sa ilalim pan sokovarki ibuhos tubig, sa gitna namin kumalat ang mga milokoton, budburan ang mga ito sa asukal at ipadala ang yunit sa apoy. Ang natunaw juice ay maaaring lasa sa pinakuluang tubig o magdagdag ng asukal. Ibuhos ang juice hanggang sa ito ay cooled sa ibaba 70 ° C sa sterile garapon at roll. Ipinagbibili namin ito sa isang mainit na kumot hangga't ito ay ganap na pinalamig.

Isang pares ng mga linggo upang matiyak na ang juice ay hindi pinalayas - hindi dumidilim o gumala. Pagkatapos nito, maaari mong babaan ang mga bangko para sa imbakan sa basement. Kung may mali sa juice, binubuksan namin ang mga garapon at ang mga nilalaman ay pakuluan nang hindi bababa sa 5 minuto. Ngayon ay magagamit lamang ito sa paggawa ng compotes at kissels .