Ang patatas zrazy ay isa sa pinaka masarap na pagkaing mula sa patatas. Maaari silang lutuin na may karne at gulay na puno ng pagdaragdag ng mushroom at itlog. Napakasarap zrazes ay nakuha gamit ang keso para sa pagpuno sa kumbinasyon sa iba pang mga produkto. Kung gusto mo ang keso, ang mga recipe na sasabihin namin sa iyo ngayon ay para sa iyo.
Zrazy patatas na may mga mushroom at keso
Mga sangkap:
- patatas - 1.5 kg;
- mushroom (maaari kang kumuha ng anumang) - 500 g;
- hard cheese - 120 g;
- itlog - 2 piraso;
- mantikilya - 30 g;
- perehil at dill gulay - 25 g;
- breadcrumbs o harina para sa breading - 75 g;
- langis ng gulay - 100 ML;
- asin at paminta - tikman.
Paghahanda
Ang mga patatas ay nalinis, niluto hanggang handa na kasama ang pagdaragdag ng asin, alisan ng tubig, ilagay ang mantikilya, mash na may tolkushka (hindi blender) at ipaalam ito. Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog, tinadtad na mga gulay at ihalo nang mahusay.
Habang ang mga patatas ay kumukulo at pinapalamig, haharapin natin ang pagpuno. Banlawan, tinadtad na mga mushroom na may sibuyas na sibuyas hanggang tapos na. Season na may lasa at paminta. Namin kuskusin ang keso sa kudkuran.
Ngayon ay bumubuo kami ng zrazy. Sa gitna ng flat cake, na gawa sa patatas, inilalagay namin ang mushroom at keso. Pagkatapos ay i-off ang cake, upang itago ang pagpuno, binibigyan namin ang zraz isang magandang hugis-itlog, na nilubog sa breadcrumbs o harina at pinirito sa langis ng gulay mula sa magkabilang panig bago ang pag-browning.
Patatas zrazy na may keso at ham
Mga sangkap:
- patatas - 1.5 kg;
- ham - 300 g;
- hard cheese - 120 g;
- itlog - 2 piraso;
- mantikilya - 30 g;
- breadcrumbs o harina para sa breading - 75 g;
- langis ng gulay - 100 ML;
- asin at paminta - tikman.
Paghahanda
Sa pinalamig, niluto mula sa mga patatas at niligis na patatas na may mantikilya, pinatatakbo ang mga itlog at pinaghalong. Para sa pagpuno, gupitin ang hamon sa mga cubes o strips, kuskusin ang keso sa kudkuran. Sa gitna ng patag na cake ng patatas inilalagay namin ang ham at keso, bumubuo ng zrazy at magprito sa langis ng gulay sa isang magandang madilim na kulay na ginto. Sa katulad na paraan, maaari mo ring maghanda ng Potato zrazy na may keso at itlog o may keso at mga gulay. Sa anumang kaso, ito ay napaka-masarap, at may kulay-gatas - makatarungan dilaan ang iyong mga daliri!