Ang mga meryenda mula sa mga mushroom ay laging tumingin napakaganda at maligaya. Masarap at orihinal ang mga ito. Tingnan ito para sa iyong sarili!
Meryenda sa mga tartlets na may mushroom
Mga sangkap:
- buto ng manok - 500 g;
- pinakuluang itlog - 3 piraso;
- inuming mushroom - 150 g;
- mga kamatis - 200 g;
- mayonesa - 150 ML;
- tartlets;
- sariwang gulay;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang buto ng manok ay pinakuluan at pinutol sa maliliit na cubes. Ang mga itlog ay nalinis at hinimay sa mga cubes. Ang mga inuming mushroom ay durog, at ang mga kamatis ay pinutol sa mga hiwa at pinaghalong mga itlog at manok. Tapos na salad dressing na may mayonesa at ihalo na rin. Inihayag namin ang nagresultang masa sa mga tartlets at palamutihan ang malamig na meryenda ng mga mushroom na may dill sprigs.
Mainit na meryenda mula sa mga kabute
Mga sangkap:
- sariwang champignons - 15 pcs .;
- patatas - 7 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- cream - 200 ML;
- keso - 100 g;
- Mantikilya - 1.5 tbsp. kutsara;
- harina - 1.5 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga patatas ay hugasan, gupitin ang kalahati, gupitin ang isang maliit na bahagi ng gitna at pakuluan sa maliit na apoy sa loob ng 7 minuto. Sa isang kawali, ipainit ang mantikilya, ipakalat ang mga tinadtad na sibuyas at iprito hanggang sa transparent, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute, ihalo at ipasa hanggang malambot. Ang cream ay ibinuhos sa isang mangkok, ibuhos ang harina, pukawin at ipadala ang sarsa sa kawali. Lutuin ito hanggang sa makapal, pagpapakilos at pampalasa na may pampalasa. Punan natin ang mga halves ng patatas na may naghanda ng pagpupuno at ilagay ito sa isang baking tray. Maghurno ng pinggan para sa 30 minuto sa 200 degrees. Sa pinakadulo, binuburan namin ang meryenda ng mga mushroom at gulay na may keso at hayaan itong matunaw, pagkatapos ay i-serve ito sa mesa.
Snack ng pita tinapay na may mushroom
Mga sangkap:
- manipis lavash - 2 piraso;
- mushroom - 200 g;
- itlog - 3 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- keso - 50 g;
- mayonesa - 100ml;
- langis ng oliba;
- pampalasa at damo.
Paghahanda
Ang mga mushroom ay naproseso, pinutol sa maliliit na piraso at nagpapasa kami kasama ng mga sibuyas na sibuyas sa langis ng gulay para sa mga 10 minuto. Sa sabay-sabay na ito, nilalabhan namin ang hiwalay na mga itlog, hiwalay namin ang mga yolks mula sa mga fibre at pinutol namin ang mga ito. Kapag handa na ang lahat ng sangkap, nagsisimula kaming mangolekta ng roll: ilabas ang lavash sa mesa, takpan ito sa mayonesa at ihayag ang isang pare-parehong layer ng mga gulay at itlog. Pagkatapos nito, takpan ang lahat ng bagay na may pangalawang lavash, pinahiran ng mayonesa, at itaas ito ng mga fried mushroom at sibuyas at iwiwisik ang gadgad na keso. Pagkatapos ay maingat at mahigpit na i-twist ang lavash sa isang roll, balutin ito sa isang plastic bag at alisin ang refrigerator para sa impregnation para sa ilang oras.
Appetizer ng inasnan na mushroom
Mga sangkap:
- inasnan na mushroom - 500 g;
- bombilya - 2 piraso;
- berdeng mga sibuyas;
- bawang - 3 cloves;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga salted na mushroom ay hugasan at gupitin kasama ang mga sibuyas sa malalaking piraso. Ang bawang ay makinis at hinaluan ang lahat ng mga sangkap sa ceramic dishes. Puno namin ang ulam na may langis ng gulay at palamutihan ito sa isang makinis na tinadtad na berdeng sibuyas.