Ang isang lutong kaserol na patatas na may minced meat sa oven ay magiging perpektong solusyon sa pampalusog sa isang malaking pamilya na may masarap na tanghalian. Upang ipatupad ang ideya na kailangan mo ng isang minimum na sangkap at isang pagnanais na sorpresahin ang iyong pamilya sa isang di-pangkaraniwang, ngunit masarap na itinuturing.
Paano gumawa ng kaserol mula sa patatas at karne ng karne?
Ang inihurnong patatas na kaserola na may tinadtad na karne sa oven - ang mga recipe, bilang isang panuntunan, ay hindi mahirap. Mayroong maraming mga paraan upang ihanda ang ulam at makikita ng lahat ang kanilang admirer.
- Ang pinaka-karaniwang recipe ay isang kaserola ng patatas na may minced karne at keso. Ang huling sangkap ay sapilitan, ito ay "seal" sa mga pinggan, at ito ay nagiging makatas.
- Ang batayan ng patatas ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan: sa anyo ng niligis na patatas, gadgad na gulay o gulay na hiwa, sa paraan ng French gratin.
- Ang karne ng kaserol na may patatas at karne ng karne ay inihanda mula sa baboy, karne ng baka, manok o pabo, maaari mong ihalo ang iba't ibang uri ng karne. Magdagdag ng minced raw, bahagyang toasty, layer ng karne o sa anyo ng mga bola-bola.
Inihurnong manok at patatas kaserol
Ang kaserol na may minced karne at patatas sa oven ay isang simpleng ulam na lutuin ng bawat magluto. Ang lahat ng mga ingredients ay halo-halong sa isang masa, inihurnong at lahat! Ang isang mabilis, abot-kaya at napaka-badyet na paggamot ay magiging handa sa kalahating oras, ito ay sapat para sa apat na gutom eaters. Maaari mong dagdagan ang anumang salad o sariwang gulay.
Mga sangkap:
- tinadtad na talim - 500 g;
- patatas sa uniporme - 4 na mga pcs .;
- itlog - 1 piraso;
- yogurt - ½ item;
- karot - 1p;
- berde sibuyas - 20 g;
- bawang - 2 ngipin;
- keso - 200 g;
- asin, paminta, thyme.
Paghahanda
- Peel patatas, sagutin ito nang lubusan.
- Paghaluin ang piniritong karne na may grated karot, patatas.
- Magmaneho ng itlog, ipakilala ang yogurt at lahat ng mga pampalasa, asin at halo.
- Ilagay sa isang langis na anyo, magwiwisik ng keso.
- Ang potato casserole na may manok forcemeat ay inihurnong sa oven sa loob ng 40 minuto sa 190.
Inanyung-bakal na kaserol na may minced karne
Ang kaserol na ito ay ginawa mula sa gadgad na patatas at tinadtad na karne, kaya ang lahat ng mga sangkap ay pantay-pantay na lutong, puspos ng mga aroma ng bawat isa. Bilang karagdagan, maaari kang mag-aplay ng mga karot, inatsara sa mga sibuyas sa suka at mga kamatis, sila ay makapagdagdag ng juiciness sa treat. Sa pagsasaalang-alang sa paghahanda ng mga bahagi, ang ulam ay magiging handa sa isang oras.
Mga sangkap:
- patatas - 5 pcs .;
- tinadtad na baboy-karne ng baka - 600 g;
- marinated sibuyas - 1 pc .;
- karot - 1 piraso;
- mga kamatis - 3 mga PC.
- keso - 150 g;
- itlog - 1 piraso;
- mayonesa - 2 tbsp. l.;
- bawang - 1 ngipin;
- asin, oregano.
Paghahanda
- Magpahid ng patatas malaki.
- Ibenta ang magprito sa isang kawali hanggang ang likido ay magwawaldas.
- Paghaluin ang itlog, mayonesa, tinadtad na bawang at oregano.
- Sa madulas na form maglatag ng mga layer, ang bawat promazyvaya sarsa at pagbuburo: patatas, tinadtad na karne, gadgad karot, sibuyas singsing, kamatis.
- Ibuhos ang natitirang bahagi ng sauce, budburan ng keso.
- Paghahanda ng isang kaserola ng patatas na may tinadtad na karne sa oven sa loob ng 40 minuto sa 190.
Kaserol na may talong, tinadtad na karne at patatas
Ang recipe na ito para sa patatas kaserol na may minced karne ay ipaalala sa connoisseurs ng Griyego cuisine isang pambansang ulam - moussaka. Ang béchamel ay nagbibigay ng isang espesyal na panlasa sa ulam, ang lahat ng mga sangkap ay magkakasamang pinagsama, at ang itinuturing mismo ay napakalubha at puspos. Para sa isang espesyal na panlasa, pinapayuhan ng mga eksperto sa pagluluto ang mga gulay upang maging pritong hiwalay.
Mga sangkap:
- forcemeat - 400 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- patatas - 4 piraso;
- mga kamatis - 2 piraso;
- talong - 2 piraso;
- keso - 150 g;
- bechamel - 200 ML;
- asin, paminta.
Paghahanda
- Ang talong gupitin sa mga plato sa kahabaan ng prutas, magprito hanggang sa isang mapula-pula na tinapay.
- Pakain ang patatas na magprito sa langis, idagdag.
- Ang una ay ilagay sa anyo ng mga patatas, na sinusundan ng talong.
- Fry minced karne na may mga sibuyas, asin at paminta, ilagay sa tuktok ng gulay.
- Ang susunod na layer ay tomato mugs.
- Ibuhos ang prutas, iwisik ang keso.
- Maghurno para sa 30 minuto sa 200 degrees.
Kaserol na may tinadtad na karne, patatas at mushroom
Ang isang nakabubusog na kaserol mula sa mga patatas na may minced na karne , na kinabibilangan ng mga kabute ay lumalabas na napakahusay, ang isang bahagi na ulam sa isang ulam ay hindi kinakailangan, sapat at gulay na salad. Ang lahat ng mga sangkap ay maaaring inilatag raw sa hulma, maliban sa mga kabute, kailangan nilang ilagay sa kawali nang maaga, upang mapalaki ang kanilang samyo.
Mga sangkap:
- patatas - 400 g;
- forcemeat - 500 g;
- champignons - 500 g;
- keso - 150 g;
- itlog - 2 piraso;
- magaan na sarsa - 3-4 tbsp. l.;
- asin, thyme.
Paghahanda
- Ang mga mushroom hiwa malaki, ilagay sa isang mainit na kawali, magprito na may mantikilya.
- Sa porma ay ilagay ang hiwa ng patatas, pagkatapos ay ipamahagi ang tinadtad na karne, mushroom, lahat ng asin.
- Ibuhos ang isang halo ng mga itlog at cream sauce.
- Magpahid ng keso, maghurno ng 40 minuto sa 190.
Kaserol na may tinadtad na isda at patatas
Ang isang masarap na kaserol mula sa patatas na may tinadtad na fillet ng pulang isda ay lupigin ang lahat ng mga mahilig sa mga di-pangkaraniwang paggamot. Ang ulam ay mabilis na inihanda, kailangan lang, mahalagang maghanda ng karne ng karne nang maaga, mas mahusay na gawin ito sa iyong sarili. Para sa mga tagahanga ng mainit na treats, tinadtad na chili pods ang idinagdag, ngunit ang sahog na ito ay hindi sapilitan, kahit na ito ay gumagawa ng isang espesyal na panlasa sa kaserol.
Mga sangkap:
- patatas - 600 g;
- pag-minsa ng salmon - 500 g;
- keso - 200 g;
- yoghurt - 4 tbsp. l.;
- Rosemary - 1 tsp;
- lemon juice - 1 tbsp. l.;
- langis ng oliba - 2 tbsp. l.;
- chili - 1 pod;
- asin.
Paghahanda
- Rosemary durog sa tinadtad paminta, halo-halong sa langis ng oliba at lemon juice.
- Gupitin ang mga patatas na may mga tarong, ilagay ang kalahati ng unang layer, magdagdag ng asin, at takip.
- Susunod, ipamahagi ang mince, magdagdag ng asin, grasa ng isang halo ng mantikilya at lemon juice.
- Takpan ang pangalawang kalahati ng patatas. Salt at grasa na may yogurt.
- Magpahid ng keso.
- Paghahanda ng isang kaserola ng patatas na may isdang minsa sa oven para sa 30 minuto sa 200.
Ang kaserol na may tinadtad na karne, patatas at mga kamatis
Ang kaserol mula sa tinadtad na karne, patatas, kamatis at keso, na niluto ayon sa resipe na ito, ay sorpresahin kahit na sopistikadong mga gourmets. Ang pagkain ay nagmumula sa makatas, puspos at ganap na mapagpakumbaba, kaya walang punto sa pag-imbento ng iba pa upang pakainin ang gutom na pamilya. Ang isang maliwanag at bibig-katubigan kaserol ay mangyaring kahit na ang mga bata.
Mga sangkap:
- patatas - 500 g;
- mayonesa - 3 tbsp. l.;
- forcemeat - 300 g;
- itlog - 2 piraso;
- seresa - 10 piraso;
- keso - 200 g;
- asin, pampalasa.
Paghahanda
- Magpahid ng patatas malaki, ihalo sa itlog, gadgad keso, mayonesa. Salt and season na may pampalasa.
- Minced meat na halo-halong may itlog, asin. Season na may paminta, hugis maliit na bola.
- Sa form na ilagay ang patatas mass, mula sa itaas ipamahagi, pritaplivaya, karne bola at halves ng seresa.
- Ang isang potato casserole na may karne ng lupa ay luto sa oven para sa 50 minuto sa 190.
Inihurnong patatas na puding na may minced meat
Ang inihaw na potato casserole na may minced meat ay isang mahusay na paraan upang mapupuksa ang mga labi ng niligis na patatas mula sa isang festive feast. Ganap na minimalist na paggamot, na hindi nangangailangan ng mga espesyal na sangkap o pampalasa. Kung ninanais, ang komposisyon ay maaaring mapalawak sa pamamagitan ng pagdaragdag ng marinated na mga sibuyas o kabute ng fry. Mahalagang gumamit ng isang magandang keso, na may maayang creamy taste.
Mga sangkap:
- mashed patatas - 600 g;
- forcemeat - 500 g;
- asin, paminta;
- itlog - 1 piraso;
- keso - 300 g.
Paghahanda
- Ibuhos ang taba sa isang kawali na may mantikilya, panahon na may asin at panahon na may mga pampalasa.
- Half ang cheese grate sa isang masarap na kley, ihalo sa mga niligal na patatas at itlog.
- Sa form ilagay ang kalahati ng patatas pinaghalong, ipamahagi ang isang layer ng tinadtad na karne, na sinusundan ng natitirang katas.
- Magpahid sa natitirang keso, gadgad na malaki.
- Maghurno para sa 35 minuto sa 200.
Tsaa mula sa kuliplor, tinadtad na karne at patatas
Ang paghahanda ng isang puding ng patatas na may minced meat ay hindi kumukuha ng maraming oras, lalo na kung ang mga kinakailangang sangkap ay handa nang maaga: ang repolyo at patatas ay niluto sa kalahating handa na, at ang mga meatballs ng karne ay ginawa mula sa karne ng manok. Ang ulam ay napakasamang masarap, na hindi magkakaroon ng oras upang palamig, dahil ito ay kinakain.
Mga sangkap:
- patatas - 300 g;
- kuliplor - ½ tinidor;
- meatballs chicken - 8 pcs .;
- keso - 200 g;
- itlog - 1 piraso;
- kulay-gatas - 2 tbsp. l.;
- asin, black pepper, pakurot ng thyme;
- bawang - 1 ngipin.
Paghahanda
- Ang mga hiwa ng patatas at kuliplor ay hindi hihigit sa 10 minuto.
- Sa isang form na may langis, ilagay ang pinakuluang gulay, mga bola ng karne, asin, panahon na may paminta.
- Paghaluin ang itlog, kulay-gatas, tinadtad na bawang, thyme.
- Ibuhos ang mga sangkap na may sauce, wiligyan ng keso.
- Maghurno ng 30 minuto sa 200.
Ubas mula sa zucchini at tinadtad na karne
Ang pinakamadaling kaserol na may minced karne at patatas ay inihanda mula sa mga produkto na nasa refrigerator. May neutral na lasa ang Zucchini, dahil maaari kang magtiwala nang may mga pampalasa. Tulad ng mga karagdagang gulay, ang mga kamatis at karot ay kailangan, at ang pikok na sibuyas ay magdaragdag ng piquancy.
Mga sangkap:
- zucchini - 1 piraso;
- patatas - 3 mga PC .;
- forcemeat - 300 g;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- keso - 150 g;
- inatsara - 1 pc.
- karot - 1 piraso;
- mag-atas na sarsa ng bawang - 4 tbsp. l.;
- asin, oregano at isang pakurot ng romero.
Paghahanda
- Sa isang form na may langis ilagay ang mga plates ng zucchini, asin, ipamahagi ang tarong ng karot.
- Ang susunod na layer - forcemeat, inatsara mga sibuyas, asin, ibuhos sa sarsa.
- Ipamahagi ang mga mugs ng patatas, panahon na may asin, panahon na may pampalasa, grasa na may sarsa.
- Ilagay ang tomato layer, budburan ang keso.
- Maghurno para sa 45 minuto sa 190.