Alam ng lahat ang kapaki - pakinabang na katangian ng itim na berry currant, ngunit kakaunti ang nalalaman na ang mga dahon ng bush ay may malaking halaga din. Pati na rin sa mga berry, naglalaman sila ng bahagi ng bitamina C ng leon, pati na rin ng maraming iba pang mga bitamina at elemento. Ang tsaa, na inihanda mula sa mga dahon ng itim na kurant, ay may diaphoretic at diuretiko, mga anti-inflammatory properties at excretes na na-excreted na uric acid. Ito ay lalong kapaki-pakinabang sa pag-inom ng gayong inumin sa mga taong may mga sakit sa bato at gallbladder, nagpahina sa kaligtasan sa sakit, pati na rin sa anemia o para lamang magtaas ng sigla. Bilang karagdagan, ang kahanga-hangang aroma ng mga dahon ng kurant ay posible upang maghanda mula sa kanila ng isang masarap na aromatikong inumin, na maaari mong matamasa ang malamig na taglagas o gabi ng taglamig.
Paano upang ihanda ang mga dahon ng currant para sa tsaa at maayos na tuyo ang mga ito upang i-save ang lahat ng mga kapaki-pakinabang at panlasa katangian ng produkto? Tungkol dito at kung paano maayos na maghanda ang tsaa mula sa mga tuyo na dahon, sasabihin namin sa ibaba sa aming materyal.
Pagkuha ng mga dahon ng currant para sa tsaa
Ang dahon ng currant para sa tsaa ay dapat na anihin sa magandang dry weather sa Agosto at unang bahagi ng Setyembre, kapag ang ani ng berries ay ani, at ang tagal ng taglagas ay hindi pa dumating. Para sa layuning ito, sariwa, berde na mga specimens na walang mga lugar ng dilaw o anumang uri ng pinsala ay perpekto. Huwag mangolekta ng mga dahon sa base o sa tuktok ng sangay, upang hindi makapinsala sa kasunod na ani ng berry currant. Dapat bigyang pansin ang mga dahon na matatagpuan sa gitna ng mga stems. Hindi rin inirerekomenda na alisin ang hilaw na materyales kasama ang pedicels, mas mainam na gumamit ng gunting at gupitin ang mga plate ng dahon nang wala ang mga ito.
Paano upang matuyo ang mga dahon ng currant para sa tsaa?
Ang mga nakolektang dahon ng currant ay dapat na kumalat sa isang malinis na tela na hiwa o isang piraso ng papel sa isang dry na bentilasyong kuwarto. Ang perpektong opsyon sa isang pribadong gusali ay isang attic. Maaari mo ring ilagay ang workpiece sa ilalim ng isang canopy sa lilim, o sa balkonahe, ngunit sa kasong ito dapat itong sakop sa gasa upang protektahan ito mula sa mga lilipad at iba pang mga insekto.
Depende sa mga kondisyon ng temperatura para sa pagpapatayo, maaaring tumagal ito mula sa tatlo hanggang sampung araw. Paminsan-minsan, dapat mong paghaluin ang mga dahon, suriin ang workpiece at alisin ang mga dubious specimens. Kung ang mga kondisyon ng temperatura o iba pang mga kadahilanan ay hindi pinapayagan ang pagpapatayo ng mga dahon ng currant sa isang lumang, mahusay na paraan, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang isang dryer para sa prutas at gulay o lamang ng oven para sa layuning ito. Dapat na panatilihin ang temperatura ng rehimen sa antas ng walumpu degree, at ang raw na materyal ay dapat na hinalo mula sa oras-oras.
Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga dahon ng kurant ay dapat na lupa sa anumang magagamit na paraan at nakatiklop sa isang bag ng tissue o sa mga bag ng papel.
Para sa paghahanda ng tsaa, maaari mong gamitin ang tuyo na mga dahon ng itim na kurant sa purong anyo o pagsamahin ang mga ito ng pinatuyong mint, linden, jasmine na bulaklak o iba pang mga komposisyon ng mga dahon ng prutas at berry. Bilang karagdagan, ang gayong paghahanda ay maaaring dagdagan lamang ang klasikong itim o berde na tsaa, pagpupuno nito ng mga mahalagang katangian, o maghanda ng inumin na may pagdaragdag ng mga berry, kung tuyo o sariwa o frozen.
Susunod, nag-aalok kami ng isang pangunahing recipe para sa paggawa ng tsaa mula sa itim na currant dahon, na maaari mong baguhin sa iyong paghuhusga, pagdaragdag ng iba pang mga bahagi.
Fruit tea mula sa currant
Mga sangkap:
- Mga dahon ng kurant - 2 tbsp. kutsara;
- tubig na sinala - 520 ml;
- honey o granulated sugar - sa panlasa.
Paghahanda
Ang mga pinatuyong dahon ay inilalagay sa isang mainit na kutsarang porselana at puno ng pinakuluang tubig. Sinasaklaw namin ang lalagyan na may takip at tuktok na may terry towel at hayaan ang mga nilalaman na maghanda para sa mga dalawampu't tatlumpung minuto. Sa katapusan ng panahon, ang pagbubuhos na nakuha ay ginamit bilang mga dahon ng tsaa, ibinuhos sa isang tasa at sinipsip ng tubig na kumukulo. Dagdagan namin ang lasa ng inumin sa kalooban ng honey o asukal at magsaya.