Ang sinag ng manna ay maaaring maiugnay sa mga pagkaing may parehong tapat na mga tagahanga, at ang pinaka-masigasig na haters, nang walang bahidang pagtanggi na gamitin ang ulam na ito sa anumang anyo. Para sa mga taong kabilang sa una o gusto lamang maghanda ng isang ulam para sa kanilang sanggol at iginagalang ang lasa ng mga sambahayan, sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng isang manga nang maayos sa gatas nang walang mga bugal at kami ay nag-aalok ng mga sukat ng mga sangkap para makuha ang iba't ibang mga texture.
Paano magwelding ng likido ng mangga sa gatas?
Mga sangkap:
- buong gatas - 210 ML;
- croup ng semolina - 1 tbsp. kutsara nang walang roller coaster;
- mantikilya - 20 g o panlasa;
- asukal - 20 g o panlasa;
- table salt - 1 maliit na pakurot.
Paghahanda
Bago pagbuhos ng gatas sa isang kasirola, banlawan ang mga pader at ibaba sa tubig ng yelo. Ang paunang pamamaraan na ito ay hindi pahihintulutan ang gatas na sunugin habang kumukulo at palayasin ang lasa ng sinigang. Kaya, painitin ang buong gatas sa isang pigsa, idagdag ang asukal at asin at ihalo, upang ang lahat ng mga kristal ay matunaw. Ngayon kailangan namin upang punan ang mga kinakailangang dami ng semolina sa isang manipis na patak sa ang na kumukulo gatas at patuloy na pukawin ito intensively sa sandaling ito. Kaya, posible na maiwasan ang pagbuo ng muffins sa sinigang at gawin ang istraktura nito bilang magkakatulad hangga't maaari.
Inirerekomenda ng ilang mga landlady ang basang semolina sa isang kawali, at pagkatapos ay ibuhos ito sa isang mainit-init sa isa pang lalagyan hanggang sa kumukulo na may gatas, patuloy na pagluluto, pagbabago ng kapasidad sa ilang lugar. Ito ay naniniwala na ang mga kumpol ay hindi nabuo sa ganitong paraan. Ngunit kahit na sa kasong ito, hindi namin pinabayaan ang rekomendasyon upang patuloy na paghalo ng gatas sa semolina sa unang yugto matapos ang pagsama-sama.
Magluto ng mga nilalaman ng mga pinggan para sa lima hanggang pitong minuto, at pagkatapos ay alisin mula sa init, idagdag ang mantikilya at maglingkod sa mesa.
Sa gayong mga sukat, nakakakuha tayo ng isang likas na likido ng semolina sinigang.
Paano masarap sa pagluluto ng makapal na poppy sa gatas?
Mga sangkap:
- buong gatas - 210 ML;
- croup ng semolina - 1 tbsp. isang kutsarang may slide o 2 na walang slide;
- mantikilya - 20 g o panlasa;
- asukal - 20 g o panlasa;
- table salt - 1 maliit na pakurot.
Paghahanda
Kailangan ng mga monkey sa kasong ito upang magdagdag ng dalawang beses o tatlong beses higit pa, depende sa nais na pagkakapare-pareho ng ulam.
Para sa isang average density, ang isang kutsara ng manga na may slide sa bawat 200 milliliters ng base ng gatas ay sapat na. Kung kailangan mo upang makakuha ng isang mas makapal na texture ng semolina sinigang, ang halaga ng semolina ay karagdagang nadagdagan.
Tulad ng sa kaso ng likidong sinangyo ibuhos ang gatas sa isang pan na binasa ng tubig ng yelo at ilagay ito sa kalan. Hayaan ang gatas pigsa, matunaw sa ito asukal at asin at ibuhos ng isang manipis na patak ng semolina, patuloy na pagpapakilos ang masa sa parehong oras.
Nagluluto kami ng sinigang semolina sa pinakamababang init, pinupukaw paminsan-minsan, para sa pitong minuto, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang plato at maglingkod, paglalagay ng isang piraso ng mantikilya sa isang mangkok.
Ibigay natin para sa kapakanan ng hustisya ang iba pang mga paraan kung paano makatutulong na makamit ang isang homogeneous texture ng binhi ng semolina nang walang paghahalo ng mga bugal. Maraming mga housewives lamang halo semolina na may isang maliit na halaga ng malamig na tubig, at pagkatapos ay i-inject ang mga nagresultang masa sa kumukulo ng gatas, pagpapakilos ito intensively habang ginagawa ito. Maraming mga tagasuporta din ng pagluluto ng semolina sa isang paraan, kung saan ang lahat ng mga bahagi ay agad na inilagay sa malamig na gatas, at pagkatapos ay niluto na may tuluy-tuloy na pagpapakilos hanggang handa.
Paano magwelding ng manga sa gatas sa isang bata?
Para sa mga batang may edad na tatlong taon, ang sinigang semolina ay inihanda pati na rin para sa mga may sapat na gulang. Dito, isaalang-alang lamang ang mga kagustuhan ng bata para sa kakapalan ng pagkain. Kung wala, ang average na pare-pareho, na aming binanggit sa nakaraang recipe, ang magiging pinakamahusay na pagpipilian. Maaari ka ring magdagdag ng sinigang sa sariwang o naka-kahong berries mula sa jam .
Para sa pagluluto ng sinigang para sa mga bata hanggang sa tatlong taon, kanais-nais na maghalo ng buong gatas na may kalahating tubig, huwag gumamit ng asukal sa lahat, o pinatamis ang ulam ng kaunti, at bawasan din ang halaga ng mantikilya.