Kung ikaw ay pagod ng karaniwang piniritong itlog , pagkatapos, nang walang espesyal na pagsisikap, maaari kang magluto ng hindi gaanong masarap na almusal - piniritong itlog. Upang pag-iba-iba ng lasa ng ulam, ang mga eksperto sa pagluluto ay nagdaragdag ng iba't ibang uri ng mga produkto sa pinaghalong itlog, parehong karne at gulay, pati na rin ang mga keso at kahit mga prutas at mani, sa gayon ay nagdaragdag ng nutritional value, pagpuno ng mga bitamina at paglikha ng higit pa at higit pang mga kagustuhan ng naturang pamilyar na ulam.
Upang bigyan ang omelet isang kaluwalhatian na hindi maaaring makamit kapag nagluluto sa isang kawali, ito ay niluto sa isang oven, inihurnong, bilang isang panuntunan, para sa tatlumpung hanggang apatnapung minuto sa temperatura ng 200 degrees. Ang lasa ng ulam na ito ay walang kaparis. Oo, malamang na matandaan mo ang mga malungkot na omelet na pinaglingkuran namin sa kindergarten o sa paaralan. Ang mga lutuin na niluto sa ganitong paraan, kaya kagulat-gulat sa bawat oras na ang karangyaan ng ulam.
Kung paano maghanda ng isang kahanga-hangang torta sa oven, sasabihin namin sa iyo nang detalyado ngayon.
Paghahanda ng masarap na omelette sa oven
Mga sangkap:
- itlog - 6 pcs .;
- Gatas (3.2% ng taba nilalaman) - 300 ML;
- mantikilya - 50 g;
- asin - 0,5 tsp.
Paghahanda
Sa isang malalim na mangkok ng angkop na sukat, magmaneho sa mga itlog, idagdag ang gatas, asin, at ihalo sa isang tinidor o talutaw hanggang sa makinis, ngunit huwag mag-udyok. Sa isang mag-atas na langis na smeared na may diameter ng tungkol sa dalawampung sentimetro, ibuhos ang itlog pinaghalong at magluto sa isang preheated hurno para sa tungkol sa 200 degrees para sa tungkol sa apat na pung minuto. Ang isang magandang liwanag na kulay-kape ay dapat na form mula sa itaas. Kung ninanais, para sa pitong minuto bago matapos ang pagluluto, maaari mong iwisik ang ulam na may gadgad na keso.
Paglilingkod sa isang masarap, luntiang torta, niluto sa hurno ng mainit-init, pagputol sa mga bahagi at paglagay ng isang piraso ng mantikilya sa ibabaw.
Omelette na may mga gulay at keso sa oven
Mga sangkap:
- itlog malaki - 5 pcs .;
- kulay-gatas - 50 ML;
- isang maliit na maliit na buto ng gulay - 1 pc .;
- maliit na karot - 1 piraso;
- Bulgarian paminta, mas mabuti pula - 1 pc .;
- kamatis daluyan - 2 mga PC.
- mga balahibo ng berdeng mga sibuyas - 2 piraso;
- berde perehil - 5 sanga;
- hard piquant cheese - 60 g;
- langis, pino - 3 tbsp. kutsara;
- grated paprika - upang tikman;
- sariwa lupa itim o puting paminta - tikman;
- asin - upang tikman;
- tubig - 50 ML.
Paghahanda
Ang hugasan at peeled na karot ay gupitin sa mga cubes at magprito sa isang kawali na may langis ng gulay sa loob ng tatlong minuto. Pagkatapos ay idagdag, peeled at diced squash, matamis na Bulgarian paminta, berdeng mga sibuyas, ibuhos sa tubig at ipaalam sa para sa pitong minuto, pagpapakain paminsan-minsan.
Natutugtog namin ang mga itlog na may kulay-gatas sa karilagan, idagdag ang matapang na keso, asin, paminta sa lupa, paprika, tinadtad na perehil, inihaw na mga gulay, at malumanay itong pinaghalo.
Sa isang oiled form, ibuhos ang itlog-gulay masa, ipamahagi ang mga kamatis gupitin sa bilog, humigit-kumulang limang millimeters sa kapal, at magluto tungkol sa dalawampu't-lima hanggang tatlumpung minuto sa isang oven na pinainit sa 200 degrees.
Matapos ang oras, kukunin namin ang inihanda na torta sa mga gulay mula sa hurno, gupitin ang mga bahagi ng nais na hugis at ipaglilingkod ito sa mesa.
Ang pagpuno ng gulay kapag naghahanda ng tulad ng isang ulam ay maaaring mabago sa kalooban. Sa itlog masa, maaari mo ring idagdag ang pre-pinakuluang repolyo, bilang isang kulay, at broccoli o talong, na maaaring ilagay sa halip ng zucchini. Ang isang mahusay na sahog, na nagbibigay ng isang espesyal na lasa sa piniritong itlog, ay halos lutong mushroom o berdeng mga gisantes. Ang maasim na cream ay maaaring mapalitan ng yoghurt, kefir o gatas, at ang sariwang perehil ay maaaring idagdag sa sariwang balanoy o dill. Ang isang hanay ng mga pampalasa ay hindi rin basic, maaari mong ilagay sa anumang iba ayon sa gusto mo. Ikonekta ang pantasiya at eksperimento. Sa anumang kaso, ang resulta ay tiyak na pabor sa iyo.