Ang mga pinggan na ginawa mula sa pumpkins ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala na sikat sa maraming mga bansa. Ang mga saging, dessert, porridge, at mousses ay ginawa mula rito. Ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano masarap na maghurno ng isang kalabasa.
Pinalampas na kalabasa na inihurnong sa oven
Mga sangkap:
- Kalabasa ng kalabasa - 2 kg;
- prunes - 145 g;
- mga pasas - 35 g;
- almendras - 35 g;
- mansanas - 4 piraso;
- kanela - pakurot;
- mantikilya - 145 g;
- puting asukal - 25 g;
- cream para sa paghahatid;
- dry rice - 55 g;
- asin.
Paghahanda
Bago ang pagluluto ng kalabasa, ihanda ang lahat ng sangkap: magluto ng bigas hanggang kalahati na luto, at hugasan ay hugasan, dusdos na may tubig na kumukulo at umalis upang tumayo ng 15 minuto. Kalabasa, gupitin ang kalahati, tanggalin ang mga buto at maingat na tanggalin ang laman, na iniiwan ang mga pader. Gupitin ang pulp na makinis na tinadtad, prun ay hugasan, alisin ang mga buto at durugin ang kutsilyo. Sa mga mansanas ay pinutol namin ang alisan ng balat, alisin ang core at gupitin ang manipis na dayami. Ang mga almendras ay sinampal at pinirito hanggang sa ginintuang kulay na walang langis sa isang kawali.
Ngayon ay pinagsama namin ang lahat ng mga nakahandang sangkap sa isang mangkok: kanin, mansanas, pinatuyong prutas, kalabasa pulp, almond, asukal, mantikilya at kanela. Lubusan ihalo ang lahat ng bagay at punan ang parehong halves ng kalabasa sa pagpupuno na ito. Pagkatapos ilagay ang workpieces sa greased baking sheet at ipadala ang ulam para sa 1.5 oras sa isang mahusay na heated oven. Maghurno ng isang kalabasa na may mga mansanas sa hurno sa 175 degrees, at bago maghain, palamutihan ang napakasarap na pagkain sa whipped cream.
Kalabasa inihurnong may honey
Mga sangkap:
- kalabasa hardin - 455 g;
- langis ng gulay;
- Nuts - tikman;
- honey .
Paghahanda
Bago itapon ang kalabasa na may mga piraso, painitin ang oven at muling kainin ito. Ang kalabasa ay hugasan, pinroseso, alisin ang mga buto at gupitin sa maliliit na hiwa. Sinasaklaw namin ang isang langis ng halaman, inilalagay namin itong hiwa ng kalabasa at nagpapadala kami ng preheated oven sa 200 degrees sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay inalis namin ang pinggan, ilagay ito sa isang plato, ibuhos na may tinunaw na honey at iwisik ng anumang mga mani.
Paano magluto ng kalabasa sa isang microwave?
Mga sangkap:
- kalabasa - 215 g;
- light raisins - 45 g;
- prunes - 5 pcs .;
- tuyo mga aprikot - 5 pcs .;
- tubig - 25 ML;
- honey - 25 g.
Paghahanda
Ang kalabasa ay naproseso at pinutol sa manipis na mga plato. I-fold ang mga piraso sa microwave oven at punuin ng tubig. Nagluluto kami ng pinggan para sa 15 minuto sa maximum na lakas. Pagkatapos ihagis namin ang hugasan ng pinatuyong prutas, idagdag ang honey at maghurno ng isa pang 2-3 minuto.