Kung naghahanap ka para sa isang madaling ngunit maligaya salad sa isang banquet table, pagkatapos ay bigyang pansin ang isang maliwanag na meryenda ng mozzarella na may mga kamatis at arugula. Ang tatlong pangunahing sangkap ay maaaring dagdagan sa pamamagitan ng isang malawak na hanay ng mga karagdagan, ang ilan sa mga ito ay balak naming magbayad ng pansin sa materyal na ito.
Salad na may rocket salad, kamatis at mozzarella
Mga sangkap:
- cherry tomatoes - 1.3 kg;
- isang clove ng bawang - 1 piraso;
- Langis ng oliba - 55 ML;
- isang pakurot ng asukal;
- Balsamic vinegar - 15 ml;
- mga handfuls ng arugula;
- mozzarella - 130 g.
Paghahanda
2/3 mga kamatis gupitin kalahati ilagay sa isang baking sheet at ipadala sa oven para sa 20 minuto sa 210 degrees. Kapag ang mga kamatis ay malambot, ihalo ang mga ito sa natitirang halves ng mga sariwang prutas, panahon na may asukal, ibuhos langis at suka. Magdagdag ng durog na ngipin ng bawang at ihalo ang mga sangkap na magkasama. Ilagay ang salad sa isang unan ng arugula at ilagay ang isang mozzarella bowl sa center.
Salad na may rocket salad, cherry tomatoes, mozzarella at shrimps
Mga sangkap:
- hipon - 280 g;
- itlog - 1 piraso;
- breading panko - 1 item;
- dalawang handfuls ng arugula;
- capers - 2 tbsp. kutsara;
- mozzarella - 245 g;
- oliba - 20 g;
- cherry tomatoes - 280 g;
- Balsamic vinegar - 45 ml;
- langis ng oliba - 45 ML.
Paghahanda
Kinatay ang hulihan na hulihan sa isang itlog at roll sa isang mumo. Banlawan ang mga tails sa isang kasaganaan ng mantikilya at kumalat sa napkin. Hatiin ang mga cherry tomato sa halves. Ang mga oliba ay pinutol sa mga singsing. Ilagay ang arugula sa isang ulam, at ipagkalat ang inihanda na sangkap sa ibabaw ng unan, kasama ang mga hipon, mozzarella cubes at capers. Pukawin ang balsamic na may mantikilya at ibuhos ang dressing na may yari na meryenda.
Salad na may rocket salad, cherry tomatoes, mozzarella at avocado
Mga sangkap:
- isang maliit na bilang ng mga rye croutons;
- langis ng oliba - 35 ML;
- maliit na bilang ng perehil at balanoy;
- mga kamatis - 230 g;
- arugula - 70 g;
- sariwang pipino - 160 g;
- mga avocado - 1 piraso;
- pulang sibuyas - 45 g;
- mozzarella cheese - 90 g;
- lemon juice - sa panlasa.
Paghahanda
Hatiin ang mga kamatis at cucumber sa mga piraso ng pantay na sukat. Ang abukado ay gupitin sa mga cube at iwiwisik ang katas ng sitrus, upang ang prutas ay hindi magpapadilim. Tanggalin ang pulang sibuyas at idagdag ito sa langis ng oliba kasama ang tinadtad na mga damo at asin. Ikalat ang mga gulay sa isang unan ng arugula, magdagdag ng mga cubes ng keso at ibuhos ang lahat ng may langis at gulay. Budburan ang inihanda na salad na may arugula, keso at kamatis na lemon juice sa panlasa. Budburan ang ulam na may mumo bago maghain.