Ang ulser ng mga organ ng digestive tract ay isang malubhang sakit na nagpapadilim sa buhay ng pasyente para sa anumang paglihis sa pagkain medikal. May espesyal na diyeta na may ulser ng tiyan at duodenum, na madalas na pinilit ng pasyente na obserbahan ang lahat ng kanyang buhay. Gayunpaman, huwag isipin na ito ay hindi makatwiran at hindi balanse, hindi naman. Mayroon lamang ilang mga limitasyon na dapat igalang.
Diet at nutrisyon sa kaso ng gastric ulcer
Ang unang pangangailangan, na iniharap sa diyeta ng isang pasyente na nagdurusa sa mga ulser ng mga organ ng pagtunaw, ay ang temperatura at komposisyon nito. Ang pagkain ay dapat na thermally at nang wala sa loob na matipid. Iyon ay, kailangan mong paikutin ang mga soup na may blender sa niligis na patatas at maglingkod nang mainit, at magluto ng karne at isda sa anyo ng mga cutlet. Ito ang tanging paraan upang maiwasan ang pinsala sa gastric mucosa. Ang nutrisyon na may matinding ulser sa tiyan ay hindi kasama sa paggamit ng mga atsara, marinade, sariwang prutas, gulay, soda at juice. Gayunpaman, para sa mga taong may mababang kaasiman hindi sila magiging isang boon.
Ito ay hindi kasama upang kumain hanggang sa bunton, dahil ito ay lumilikha ng isang malubhang strain sa digestive tract. Kailangan mong umupo sa talahanayan 5-6 beses sa isang araw at kumain ng kaunti. Mula sa masaganang taba broths dapat na ganap na inabandunang. Ang unang pinggan ay maaaring ihanda lamang sa batayan ng mga gulay o isang pangalawang sabaw, bagaman sa paglala ng tiyan ulser ang pangalawang paraan ng nutrisyon ay hindi katanggap-tanggap. Ang karne at isda ay mas mabuti na di-taba varieties. Alinsunod dito, ang lahat ng mga pinausukang karne, mga sausage, de-latang pagkain, mga pagkaing pinirito ay hindi kasama, gayundin ang alak. Ang mga legumes at iba pang mga gulay na maaaring maging sanhi ng pagbuburo at pagbuo ng gas sa kaso ng gastric ulcer mula sa pandiyeta na nutrisyon ay aalisin.
Wastong nutrisyon na may o ukol sa sikmura ulser
Bilang karagdagan sa mga sopas, ang mga porridges ay ipinapakita, mas mabuti sa tubig o sa pagdaragdag ng gatas. Hindi ka maaaring uminom ng purong gatas, ngunit kefir, ryazhenka o yogurt - mangyaring, ngunit hindi masyadong taba. Nalalapat din ito sa cottage cheese. Pinapayagan itong uminom ng mga herbal teas, compotes, at pa rin halaya. Ito ay kapaki-pakinabang upang kumain ng inihurnong mansanas. Ng mga langis, ang kagustuhan ay ibinibigay sa gulay, ngunit ang tinapay ay ipinakita na tuyo - kahapon. Maaari kang kumain ng biskwit, tuyo na pagluluto sa hurno, paminsan-minsang magluto ng malalambot na itlog. Bilang karagdagan sa Pagprito, lahat ng iba pang mga pamamaraan ng pagluluto ay ipinapakita.
Ang mga taong interesado sa kung anong uri ng pagkain ay pinapayagan sa ulser sa tiyan, ito ay nagkakahalaga ng pag-on sa diyeta bilang 5. Ito ay ipinahiwatig sa paggamot ng gastrointestinal at metabolic diseases. Maaari din itong gamitin upang labanan ang labis na timbang. Ang isang tinatayang menu ng nutrisyon para sa nutrisyon para sa o ukol sa sikmura ay maaaring magmukhang ganito:
- para sa almusal, oatmeal, pinakuluang sa tubig na may pagdaragdag ng gatas. Isang tasa ng herbal na tsaa;
- pangalawang almusal - karot-apple puding;
- para sa isang hapunan ng sopas ng gulay at cutlets mula sa karne ng baka, steamed. Dalawang hiwa ng tinapay;
- para sa isang mid-umaga snack keso kaserol;
- para sa hapunan, bigas na may isang piraso ng pinakuluang hake o pike dumapo. Stewed gulay, tuyo tinapay;
- inihurnong mansanas. Bago matulog, isang baso ng yogurt.
Tulad ng makikita mo, ang diyeta na ito ay lubos na rational at kinabibilangan ng lahat ng mga protina, taba at carbohydrates na kinakailangan para sa isang taong may bitamina at mineral. Maaari itong sundin hangga't gusto mo, ngunit sa anumang kaso dapat itong talakayin sa iyong doktor. Ang tagal nito, bilang isang panuntunan, ay halos kalahati ng isang taon, ngunit pagkatapos ng pagpapabuti kinakailangan na sundin ang ilang mga rekomendasyon: huwag kumain ng matalim at pritong, kung posible na magbigay ng alkohol , ngunit kung ang pagnanais na uminom ay hindi malulutas, mas mabuti na pumili ng vodka o magandang cognac, Ang mga inuming nakalalasing ay hindi kasama, gaya ng mga dressing na batay sa suka.