Hindi makapagpasya sa pie fill? Samantalahin ang aming mga recipe at maghanda ng pagpuno para sa homemade baking mula sa repolyo. Ito ang pinaka-manalo na pagpipilian, na laging may kaugnayan at popular.
Napakasarap na pagpuno para sa mga pie mula sa sariwang repolyo na may itlog
Mga sangkap:
- sariwang repolyo - 1.2 kg;
- itlog ng manok - 6 pcs .;
- mantikilya - 50 g;
- sibuyas (kung ninanais) - 50 g;
- paminta itim na lupa - tikman;
- asin - lasa.
Paghahanda
Una sa lahat, inilalagay namin ang mga itlog ng manok sa isang sabaw at, nang hindi nawawala ang oras, hinahagis ang repolyo. Pagkatapos ng sampung minuto ng kumukulong mga itlog ibabad para sa isang minuto sa malamig na tubig, at pagkatapos ay malinis at i-cut sa cubes. Sa pan ng kawali, natutunaw natin ang mantikilya, ipinapasa natin ang mga sibuyas na pinutol sa mga cube (posible kung wala ito), ipinakalat natin ang repolyo at pinirito hanggang kalahating handa na, pagpapakilos. Pagkatapos ay idagdag ang asin, lupa na itim na paminta, tinadtad na mga itlog, ihalo at hinipan sa ilalim ng talukap ng mata hanggang malambot. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng tomato sauce at melenko tinadtad sariwang gulay.
Masarap na pagpuno para sa mga pie mula sa sauerkraut
Mga sangkap:
- repolyo, maasim - 450 g;
- karot - 100 g;
- sibuyas - 100 g;
- granulated asukal - 5-10 g o panlasa;
- paminta itim na lupa - tikman;
- pinong langis ng gulay.
Paghahanda
Sa pinainit na pinong langis, ipinapasa namin ang dati nang malinis at tinadtad na mga sibuyas at karot, pagkatapos ay kumalat sauerkraut, idagdag ang asukal at lupa na itim na paminta upang tikman at lutuin sa mababang sunog ng lakas, pagpapakilos, sa loob ng dalawampu't tatlumpung minuto. Kung sobra ang acidic ng sorbetes, maaari mo itong paunang hugasan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo at pahintulutang alisan ng tubig.
Napakadalas ng mga housewives na maghanda ng pagpuno mula sa isang timpla ng sauerkraut at sariwang repolyo. Upang gawin ito, ang sariwang tinadtad na repolyo ay pinirito sa langis sa isa pang lalagyan na halos handa na, na tinimplahan ng asin at paminta, at pagkatapos ay hinaluan ng pamuyas at pinirito sa loob ng ilang minuto.
Paano magluto ng masarap na pagpuno para sa repolyo pie na may mushroom?
Mga sangkap:
- sariwang repolyo - 1.2 kg;
- sariwang champignons - 300-400 g;
- pinong langis - 100 ML;
- karot - 120 g;
- paminta itim na lupa - tikman;
- asin - lasa.
Paghahanda
Ang mga Champignons ay hugasan, nagbibigay ng alisan ng tubig, gupitin sa mga plato at magprito hanggang sa ganap na luto sa isang kawali na may langis ng halaman. Pagkatapos ay i-extract namin ang kabute mass sa isang mangkok, at ibuhos ng kaunti pa lang ng langis sa kawali at ikakalat ang gadgad karot at ginutay-gutay na repolyo. Ang mga nilagang gulay sa katamtamang init hanggang malambot, pampalasa na may asin at paminta, idagdag ang mga fried mushroom, tumayo sa apoy sa loob ng ilang minuto, alisin mula sa init at ipaalam ang cool.