Tomato, o kamatis (mula sa Aztec "tumatl" - "malaking baya") unang iniwan ang katutubong baybayin ng kontinente ng Amerika noong ika-16 na siglo. Dinala siya ng mga Conquistadors sa Espanya, bilang isa sa mga kakaibang bagay ng New World. Pagkatapos, ang ripened tomato fruit ay may dilaw na kulay, kaya nakuha nito ang pangalawang pangalan - isang kamatis (mula sa Italian pomo d'oro - isang golden apple).
Posible ba ang kamatis sa isang diyeta?
Ang kamatis ay hindi lamang isang kamangha-manghang lasa, ito rin ay isang pinagmumulan ng antioxidants (beta-carotene, xanthophyll, lycopene), bitamina C, E, at apple at sitriko acids, na normalize ang pagsunog ng pagkain sa katawan at maiwasan ang wala sa panahon na pag-iipon. Kasabay nito, ang caloric na nilalaman ng produktong ito ay 18-20 kilocalories kada 100 gramo, at dahil sa mataas na fiber content, ang mga kamatis ay mabilis na lumikha ng isang pakiramdam ng kabusugan. Ang mga kamatis ay mabuti para sa mga nais na mawalan ng timbang. Bukod dito, may mga variant ng diet, kung saan ang mga kamatis ay ang mga pangunahing pagkain.
Ang pagiging epektibo nito bilang isang produkto ng slimming ay dahil sa lycopene - isang pigment ng halaman, isang kamag-anak ng beta-karotina, na nagpapabilis sa taba ng metabolismo.
Bilang karagdagan, ang lycopene ay nag-aalis ng kolesterol , pinoprotektahan ang katawan mula sa atherosclerosis at ilang mga sakit sa oncolohiko.
Nakakarelaks na araw sa mga kamatis
Pahintulutan ang gayong mga alwas na araw na hindi lamang mawalan ng labis na timbang, kundi upang palitan ang stock ng mga antioxidant, na itinatago sa mga kamatis sa maraming dami. Kinakailangan na gumastos ng mga araw na hindi hihigit sa minsan sa isang linggo.
Para sa araw ng pag-aayuno sa mga kamatis kakailanganin namin:
- 1.5 kg ng kamatis sa anumang uri. Ang mga kamatis ay kinakain sa apat na pagkain, ang huli na hindi lalampas sa 18-19 na oras.
- Hindi bababa sa 2 litro ng tubig na walang gas, na kailangang lasing sa araw.
Ang gayong pagpapalabas ay maaaring isagawa sa malusog na mga matatanda. Ang mga taong may sakit ng gastrointestinal tract, buntis at lactating na mga kababaihan, ito ay kontraindikado.