Minsan gusto kong gumawa ng isang bagay na ilaw, ngunit sa parehong oras na nagbibigay-kasiyahan at masarap. Dinadala namin sa iyong pansin ang isang napaka-kawili-wili at simpleng ulam - mga noodles kabute, o sopas noodles . Ang paghahanda ng sopas na ito ay napaka-simple, ngunit ang lahat ay nais na ito nang walang pagbubukod.
Mushroom noodles mula sa champignons
Mga sangkap:
- harina - 300 g;
- tubig - 0.5;
- itlog - 1 piraso;
- sariwang champignons - 500 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- asin, mushroom seasoning - upang tikman;
- langis ng gulay - para sa Pagprito.
Paghahanda
Paano magluto ng mga noodles ng kabute? Itlog ay nasira sa isang mangkok at halo-halong may malamig na pinakuluang tubig. Inisin namin ang harina sa isang malalim na mangkok, gumawa ng isang maliit na uka sa ibabaw at dahan-dahang ibuhos sa tubig ng itlog, na may isang halip na matarik at magkatulad na kuwarta. Pagkatapos ay hatiin ito sa 2 pantay na mga bahagi at i-roll ito sa manipis na mga layer. Hayaan ang pagsubok bahagyang tuyo at i-cut sa manipis na piraso. Ang mga sariwang champignons ay nalinis, minahan, durog na may plates, at magprito hanggang kalahati luto sa langis ng gulay. Ibuhos ang tubig sa kawali, initin ito sa isang pigsa, ilagay ang mga mushroom, panahon at magluto ng 10 minuto. Susunod, itapon ang mga pansit at lutuin, paminsan-minsang paminsan-minsan, sa mababang init hanggang handa. Ibuhos ang sopas sa malalim na mga plato at iwiwisik ang tinadtad na mga damo. Iyon lang, handa na ang mga noodles ng kabute mula sa sariwang mushroom!
Mushroom noodle recipe
Mga sangkap:
- sibuyas - 1 pc .;
- frozen mushrooms - 300 g;
- bigas ng bigas - 100 g;
- karot - 1 piraso;
- asin, paminta - tikman;
- mga gulay - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Upang gumawa ng mga noodles ng kabute mula sa mga frozen na mushroom, pakuluan ang mga mushroom sa inasnan na tubig, alisin mula sa sabaw, makinis na tagain, at filter ng sabaw. Ang mga sibuyas at karot ay gupitin ang mga dayami, magprito hanggang sa ginintuang mantikilya, at pagkatapos, idagdag sa pinakuluang sabaw. Ang mga bihon ay niluluto nang hiwalay, hinugasan sa malamig na tubig at iniksiyon sa sopas. Magdagdag ng mga mushroom, sariwang damo, pampalasa, dalhin sa isang pigsa at magluto ng sopas sa loob ng ilang minuto sa takip na sarado.
Ang mushroom sopas na mushroom na may mga noodles ay handa na! Gana sa pagkain!