Ang mga kamatis na pinatuyo ng sunog ay ginagamit upang maghanda ng iba't-ibang pagkaing: pasta, pizza, isda at karne na pagkain, idagdag sa iba't ibang salad. Tingnan natin ang mga recipe para sa paghahanda ng mga pagkaing may pinatuyong mga kamatis nang mas detalyado.
Mga sandwich na may sun-dried tomatoes
Mga sangkap:
- tinapay - 1 piraso;
- keso - 100 g;
- bawang - tikman;
- mga gulay - para sa dekorasyon;
- sun-dried tomatoes - 70 g;
- mayonesa - 1 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Namin kuskusin ang keso sa isang maliit na kudkuran, idagdag ang mga tinadtad na mga gulay, ang bawang, hinipo sa pamamagitan ng bawang at ang mga maliliit na kamatis ay pinutol sa mga maliit na cubes. Lahat ng halo-halong mabuti, ilagay ang mayonesa at kulay-gatas. Baton ay hiwa sa hiwa at kumalat ang bawat handa timpla, mula sa itaas palamutihan na may mga gulay at sun-tuyo kamatis. Ito ay lumiliko na napakasarap at maganda.
Spaghetti na may sun-dried tomatoes
Mga sangkap:
- spaghetti - 100 g;
- sun dried tomatoes - 30 g.
Paghahanda
Sa bahagyang salted na tubig, magluto spaghetti at itapon ang mga ito sa isang colander. Pagkatapos ay ilagay namin ang mga ito sa isang kasirola, magdagdag ng isang maliit na mantikilya at top off sa cut kamatis, ihalo ang lahat, magpainit ito at ilagay ito sa plates. Ito ay lumiliko sa masarap at matamis na insanely. Subukan ito sa iyong sarili!
Karne na may pinatuyong mga kamatis
Mga sangkap:
- karne ng baka - 500 g;
- sun-dried tomatoes - 6 pcs .;
- sibuyas - 1 pc .;
- puting dry wine - 50 ML;
- berde olibo na walang mga pits - 10 pcs .;
- asin, pampalasa - tikman.
Paghahanda
Kinukuha namin ang karne ng baka, pinutol at pinirito sa langis hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay ibuhos ang isang basong tubig, takpan ng talukap ng mata at kumulo para sa 30 minuto. Habang naghahanda ang karne, ihalo nang hiwalay ang mga sibuyas na pinutol sa kalahating singsing. Ang mga olibo at mga kamatis ay pinutol sa mga lupon.
Magdagdag ng lahat ng bagay sa karne, asin at panahon na may pampalasa. Nagdagdag kami ng alak, ihalo ang lahat at magluto ng isa pang 10 minuto. Inihahanda ang ulam na handa na sa anumang paboritong bahagi ng ulam.
Recipe para sa salad na may manok at sun-dried tomatoes
Mga sangkap:
- pinakuluang manok ng suso - 200 g;
- Sun-tuyo mga kamatis sa langis - 100 g;
- bawang;
- keso fetaksa - 200 g;
- oliba - para sa dekorasyon;
- Salt and spices - sa panlasa.
Paghahanda
Keso at manok fillet cut sa maliit na cube. Inalis namin ang mga kamatis na pinatuyo at pinutol ang mga ito, pinagsama ang mga ito ng keso at manok. Pinupuno namin ang salad na may langis mula sa mga kamatis at pinalamutian ng mga olibo. Iyon lang - isang di-pangkaraniwang, ngunit napaka-simple at masarap na masarap na salad ay handa na.