Nag-aalok kami sa iyo ng isang matangkad, ngunit napaka-masarap na ulam, na maaaring ligtas na magamit bilang tinapay. Ang mga cake na walang itlog ay lubos na pampalusog at malambot. Tingnan ito para sa iyong sarili!
Rice flat cakes na walang mga itlog
Mga sangkap:
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- gatas - 1 item;
- harina ng bigas.
Para sa pagpuno:
- keso - 200 g;
- kulantro - 0.5 beam;
- bawang - 1 sibuyas;
- mayonesa - 4 tbsp. kutsara;
- kamatis - 1 pc .;
- pampalasa.
Paghahanda
Kaya, upang gumawa ng mga cake sa gatas na walang mga itlog, ihalo ang lahat ng mga sangkap para sa masa at itabi. Susunod, pumunta sa pagpuno. Upang gawin ito, i-chop ang keso sa isang kudkuran, pisilin ang purified na bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, magdagdag ng isang bit ng makinis tinadtad mapait na paminta, kulantro, season may mayonesa at ihalo lubusan.
Magprito ng kawali sa langis ng gulay, ibuhos ang masa, ipamahagi ito nang pantay-pantay at lutuin ang cake mula sa magkabilang panig hanggang sa mapula. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang plato at pareho din sa natitirang pagsubok. Kami ay kumakalat ng mga cake ng harina ng bigas na walang mga itlog na may isang stack ng bawat isa, promazyvaya bawat tinunaw na mantikilya.
Mga Bolitas sa kefir walang mga itlog
Mga sangkap:
- Kefir - 500 liters;
- dry yeast - 2 tsp;
- pampalasa;
- asukal - 2 tsp.
- harina - 800 g;
- sibuyas dry sopas - 1 pakete;
- langis ng gulay - 50 ML.
Paghahanda
Kaya, ang lebadura ay dissolved sa mainit na kefir, ibuhos ang asukal, ihalo ang harina nang lubusan at umalis sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay bumubuo kami ng bola mula sa kuwarta, ihalo ito sa langis at alisin ito sa loob ng 2 oras, na sakop ng isang tuwalya. Dagdag pa ang mesa ay sprinkled na may harina, ilunsad namin ang kuwarta na may sausage at i-cut sa 12 magkapareho bahagi. Gumagawa kami ng wet hand ng lepherki at ikalat ang mga ito sa isang baking sheet na sakop ng baking paper. Mag-iwan ka para sa 15-20 minuto, pagkatapos ay ipadala namin ito sa isang mainit na oven at maghurno sa 220 degrees sa loob ng 15 minuto.
Recipe para sa flat cakes na walang mga itlog sa mineral na tubig
Mga sangkap:
- trigo harina - 500 g;
- mineral na tubig - 1 item;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
- lebadura - 20 g;
- asukal - 1 kutsarita;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Ang lebadura ay nilalamon ng isang tinidor, inilagay sa isang lalagyan, ibuhos ang ilang asukal at ibuhos ang mainit na tubig upang lubos na masakop ang lebadura. Inilagay namin ang halo sa loob ng 10 minuto bukod, at pansamantala tinutuluyan namin ang harina hanggang sa harina. Pagkatapos ibuhos sa uka itinaas lebadura at magtapon ng isang pakurot ng asin. Paghaluin ang homogenous dough, takpan ang isang tuwalya at umalis para sa isang oras sa isang mainit-init na lugar.
Pagkatapos ay hatiin ito sa 10 pantay na bahagi at form mula sa bawat maliit na tinapay. Ang board ay sinabunutan ng harina, pinalabas namin ang mga flat cake sa kapal ng isang sentimetro, pinutol namin ang mga ito. Pagprito ng kawali nang lubusan, magbuhos ng maraming langis at iprito ang mga blangko sa magkabilang panig. Inihanda na ang nakahanda na pastry sa isang panyo, naglilingkod nang mainit, may honey, kulay-gatas, jam o mga puno ng pino at mga gulay.
Mga cake na may gatas na walang mga itlog
Mga sangkap:
- trigo harina - 2 item;
- gatas - 0,5 item;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- baking powder - pakurot;
- pampalasa;
- asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Kaya, ang lahat ng mga kinakailangang sangkap ay itinapon sa paggawa ng tinapay at sa loob ng 20 minuto ay pinaghalo namin ang perpektong homogenous dough. Pagkatapos ay ilipat namin ito sa isang mangkok, pre-lubricated na may langis ng mirasol, at higpitan mula sa itaas gamit ang isang pelikula. Siyempre, maaari mong masahin ang kuwarta at mga kamay. Ang pre-ignite ng hurno, magpainit hanggang 220 degrees. Pagkatapos ay hatiin namin ang kuwarta sa 5 bahagi, palakihin ang bawat isa sa isang bola at bumuo ng mga hawakan na cake. Sa itaas, kung ninanais, iwisik ang mga ito ng mga buto ng linga, ilagay ang mga ito sa isang mainit na baking tray at maghurno hanggang mapula ang tungkol sa 5 minuto.