Marahil, halos bawat isa sa inyo ang mga lola sa pagkabata ay nabuang sa oven sa isang kalabasa na may asukal. Samakatuwid, ang sinuman na hindi magtanong tungkol sa ulam na ito, ang lahat ay kaagad na naaalala ang mainit at maginhawang kapaligiran ng bahay ng lola, kung saan may plato sa mesa na may matamis, masarap na napakasarap na orange. Iminumungkahi namin sa iyo, alamin kung paano magluto sa oven ang parehong masarap na kalabasa na may asukal at maghurno ito sa iyong sarili, pagpapakain sa lahat ng iyong mga mahal sa buhay. Siguro sa sandaling ang iyong plato na may ito divinely masarap na kalabasa ay hindi nakalimutan.
Inihurnong kalabasa sa oven, hiwa na may asukal
Mga sangkap:
- kalabasa - 700-800 g;
- granulated asukal - 80 g;
- Vanilla sugar - 1 kutsarita;
- Mantikilya - 30-40 g.
Paghahanda
Ang kalabasa ay pinutol, nalinis ng mga buto, pinutol sa mga piraso na maginhawa para sa iyo at alisin mula sa bawat alisan ng balat. Ang pan ay mahusay na lubricated na may mantikilya at ilagay ito sa isang handa na kalabasa. Tuktok na may asukal, at pagkatapos ay isang maliit na bit ng vanilla sugar; pagkatapos ay ang kalabasa ay makakakuha ng isang fantastically matamis na lasa at ay kinakain tulad ng kendi. Gupitin ang mantikilya na may maliit, manipis na mga plato at kumalat sa bawat piraso ng aming halaman, sa isang plato. Ipinapadala namin ang pan sa oven. Kalabasa na may asukal sa isang preheated oven sa 200 degrees, luto sa isang lugar sa 30-40 minuto, ito ay depende sa iba't-ibang pinili mo.
Inirerekumenda namin ang pagkain ng isang handa na ulam sa isang malamig na form, pagkatapos ay ang mga piraso ng kalabasa ay hindi galingin, at madarama mo ang mga tala ng kahanga-hangang panlasa nito.
Stewed kalabasa sa oven na may asukal - isang simpleng recipe
Mga sangkap:
- kalabasa - 900 g;
- Mantikilya - 60 g;
- gatas (tahanan) - 90 ML;
- tubig - 90 ML;
- granulated asukal - 100 g;
- Vanillin - 1 pakete.
Paghahanda
Inalis natin ang binhi mula sa hiwa ng kalabasa sa dalawa, manipis na pinutol ang balat at pinutol ito sa maliliit na piraso ng parisukat. Pagprito ng kawali, na maaaring ilagay sa hurno, magwasak kami ng isang piraso ng mantikilya. Ikalat ang kalabasa dito, ibuhos ito sa gitna, nakakonekta sa isa hanggang sa isa, gatas na may tubig at banilya. Well sprinkle lahat ng asukal at ilagay ang kawali sa isang preheated hurno, sa isang temperatura ng 190 degrees. Pagkalipas ng 45 minuto, ang dessert na gawa sa kalabasa ay maaaring ilagay sa mga bahagi at agad na magpatuloy sa pagkain nito.
Ngayon, alam kung paano papatayin ang ganoong masarap na masarap at kapaki-pakinabang na taba na may asukal sa oven, kailangan mo lang magluto!
Kalabasa, tuyo sa hurno na may asukal
Mga sangkap:
- kalabasa - 1,2 kg;
- asukal - 180 g para sa patubigan at 350 g para sa syrup;
- kanela lupa - 2/3 tsp.
- sitriko acid - 2 g.
Paghahanda
Inalis namin ang mga binhi mula sa kalabasa, malinis at pinutol sa mga hiwa, na parang pagputol ng melon. Pagkatapos, i-cut ang mga ito sa dalawa sa isang hanay sa bawat lobule. Ibuhos namin ang lahat ng kalahati ng asukal na inilaan para sa pagwiwisik at mag-iwan para sa 13-15 na oras. Pagkatapos, pagsamahin sa isang lalagyan ng kalabasa juice, ibuhos ito sa ikalawang kalahati ng asukal at magtabi muli para sa parehong oras. Muli, pagsamahin ang juice at idagdag ito sa unang bahagi. Ang resultang juice ay sinusukat 0.6 liters, kung walang ganoong lakas ng tunog, pagkatapos ay idagdag namin ang tubig. Ilagay ang juice sa kalan, idagdag ang kanela, sitriko acid at asukal, na iniwan para sa syrup, pagkatapos ay lutuin ito,
Inilatag namin ang mga piraso ng kalabasa sa baking tray, na inilalagay namin sa oven na pinainit sa 80 degrees, at itinatago namin ito sa loob ng dalawang oras. Bawasan ang temperatura sa 40 degree at pisilin ang kalabasa 9-10 na oras, pana-panahong pagpalit nito sa iba't ibang panig. Pagkatapos, ilatag ang aming kalabasa sa mga hanay sa mga plastic bag, na inilalagay namin malapit sa baterya sa gabi. Sa umaga ay maaaring kainin ang kahanga-hangang dessert na ito. Ang tuyo kalabasa ay lalong malasa at mahusay na pinagsama sa brewed oatmeal .