Sa ibaba ay isasaalang-alang natin ang pinaka masarap na pagkakaiba-iba ng mga inihurnong patatas na may bacon sa oven.
Ang pinainitang taba mula sa taba ay makakatulong sa pagbuo ng isang mapulang at pinirito na tinapay sa patatas. Sa kasong ito, ang mga piraso ng taba, pritong, ay magiging mga crispy cracklings din.
Recipe para sa inihurnong patatas na may bacon sa oven
Mga sangkap:
- patatas - 1.6 kg;
- Langis ng oliba - 55 ML;
- mantika - 45 g.
Paghahanda
Kunin ang mga patatas sa kalahati, pagputol ng tubers tungkol sa 2/3. Taba ang taba sa maliliit na piraso at ilagay ang bawat isa sa kanila sa nagresultang pag-iikot. Budburan ang mga patatas na may langis ng oliba, maraming panahon na may asin at paminta. Ang pagluluto ng tubers ay kukuha ng kalahating oras sa 200 degrees.
Patatas na inihurnong sa foil na may mantika
Mga sangkap:
- mga batang patatas - 890 g;
- mantika - 80 g;
- bawang - 2 ulo;
- sprig ng thyme.
Paghahanda
Hugasan ang mga batang patatas nang lubusan at tuyo ang mga ito. Ang bawat isa sa mga tubers ay madalas na pinutol, nang hindi ginagabayan. Kung gayon, makakakuha ka ng isang accordion sa patatas, sa bawat isa sa mga notch kung saan maglalagay kami ng isang slice of fat.
Bawang, kuskusin sa isang i-paste na may mga dahon ng asin at dahon. Punan ang mga hiwa ng patatas na may isang maliit na halaga ng bawang i-paste at maglagay ng isang piraso ng taba sa bawat isa sa kanila. Budburan ang lahat ng bagay na may asin at i-wrap ang bawat isa sa mga patatas na may palara. Ang isang batang patatas na inihurnong may isang akurdyon na may baking oven ay luto ng 20-25 minuto sa 200 degrees.
Inihurnong patatas na may inasnan na bacon sa oven
Para sa recipe na ito, ito ay pinakamahusay na magbigay ng kagustuhan sa mga piraso ng inasnan inasnan karne na may karne interlayers o inasnan bacon. Dahil sa pagkakaroon ng karne sa mga piraso, pagkatapos ng pagluluto sa hurno sila ay lumiliko upang maging mas crispy at mabango.
Mga sangkap:
- patatas - 1,7 kg;
- bacon - 175 g;
- gadgad na keso - 45 g;
- maliit na bilang ng berdeng perehil.
Paghahanda
Upang patatas at piraso ng bacon browned nang sabay-sabay, ang mga tubers kanilang sarili ay dapat munang i-cut sa mga malalaking piraso at pinakuluan sa inasnan tubig hanggang kalahati luto. Ang mga half-finished potato ay itinapon sa isang colander, pinahihintulutan sa tuyo, at pagkatapos ay sprinkled sa langis, halo-halong at kumalat sa isang baking sheet sa isang layer. Bake ang tubers hanggang sa browned sa 220 degrees.
Gupitin ang salted na mantika o bacon sa mga parisukat, keso rehas na bakal at magwiwisik sa hiwa ng mga hiwa patatas. Maghurno para sa isa pang 10 minuto sa 180 degrees.