Ice cream "Scherbet"

Bihira kang nakilala ang isang taong hindi gusto ang ice cream. Ito ay maliwanag, kung ano ang masarap na pagkain ay maaaring maging mas mahusay sa init, kaysa sa masarap na ice cream. Ngayon ang mga tindahan ay may isang malaking pagpili ng iba't ibang mga uri ng paggamot na ito. Ngunit maaari mong subukan na lutuin ito sa iyong sarili. Tutulungan ka namin dito at sabihin sa iyo kung paano maghanda ng ice cream "Shcherbet" sa bahay. Ang ganitong uri ng malamig na dessert ay naiiba mula sa parehong recipe para sa ice cream cream-brulee na ito ay niluto nang walang gatas. Ito ay batay sa mga prutas at berry. Iyon ang dahilan kung bakit lumalabas ito lalo na madali, na napakahalaga sa init.

Ice cream "Scherbet" - recipe

Mga sangkap:

• Iba't ibang berries - 0,5 kg;
• orange - 1 piraso;
• mga walnuts - 50 g;
• asukal - 80 g;
• Pag-ahit ng niyog.

Paghahanda

Kung gumamit ka ng frozen na berries, dapat mong makuha ang mga ito nang maaga mula sa freezer upang unti-unti silang lalamunan sa temperatura ng kuwarto. Ang asukal sa isang gilingan ng kape ay nagiging powdered sugar. Mula sa orange squeeze ang juice. Idagdag ang sugar powder at berries dito. Nuts grind, idagdag sa natitirang bahagi ng sangkap. Doon namang ibubuhos din natin ang mga coconut shavings. Ngayon ang lahat ng ito ay mahusay na pinalo sa isang blender o panghalo, ibinuhos sa molds at ipinadala sa freezer. Ang isang paunang kinakailangan: humigit-kumulang sa bawat oras ng hulmahan na kailangan mo upang makuha at paghaluin ang aming hinaharap na ice cream, upang hindi makakuha ng sherbet sa yelo, dahil hindi kami gumagamit ng artipisyal na mga additibo. Bago ang buong availability, ang ice cream ay dapat na iwan sa freezer para sa 7-8 na oras.

Ice cream "Banana-pinya sherbet"

Mga sangkap:

• saging - 3 piraso;
• de-latang pinya - 50 g;
• cedar nuts - 100 g;
• Vanilla sugar - 1 packet;
• saging liqueur - 1 kutsarita.

Paghahanda

Ang laman ng mga saging ay pinutol sa mga cube, inilalagay namin ito sa isang plastic na lalagyan at itakda ito sa freezer sa loob ng 5 oras. Pine nuts tungkol sa 5-6 na oras babad na babad sa malamig na tubig, pagkatapos ay malinis namin ang mga ito. Ang mga pineapple ay pinutol sa maliliit na cubes. Ang mga nuts na may frozen na saging ay gumiling sa isang blender, magdagdag ng pinya, saging liqueur at vanilla sugar. Hinahalo namin ang lahat nang lubusan at ipadala ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras. Bago ang paghahatid, ang ice cream ay maaaring palamutihan ng mga nuts at saging na saging.

Mahalagang sabihin na posible rin na maghanda ng yelo sa bahay, mula sa berries at fruit juice. Lahat ay masarap, natural at kapaki-pakinabang, tulad ng sherbet.