Galette na may mansanas

Ang isang biskwit na may mga mansanas ay isang tradisyonal na dessert ng Pranses, na napakadaling ihanda din. Huwag kang maniwala sa akin, pagkatapos ay makita mo ang iyong sarili!

Recipe para sa mga biskwit na may mga mansanas

Mga sangkap:

• mansanas - 4 piraso;
• cream frangipani - tikman;
• mantikilya - 30 g;
• granulated asukal - 0.25;
• kanela - 1 kutsarita.

Para sa pagsubok:

• mantikilya - 90 g;
• itlog - 1 piraso;
• granulated asukal - 0.25;
• Mga almendang lupa - 0,5 na mga item;
• harina - 2 tbsp. kutsara.

Paghahanda

Unang maghanda ng isang kuwarta sa iyo. Upang gawin ito, ilagay ang mantikilya sa mangkok ng processor ng pagkain, ibuhos sa asukal at palagpasan ang lahat ng bagay sa isang homogenous na masa. Pagkatapos ay idagdag ang harina, idagdag ang mga almendras at mag-shake muli. Sa pinakadulo, ipinakilala namin sa masa ang itlog ng manok at ihalo ito hanggang sa ito ay pare-pareho. Oven init hanggang sa 200 degrees, palabas ang kuwarta at gupitin ang bilog. Lubricate ito sa kalooban ng yari na cream ng frangipani. Ang mga mansanas ay nalinis, pinutol sa manipis na mga hiwa at kumalat mula sa itaas, sa paligid ng lap. Budburan ang biskwit na may tinunaw na mantikilya, isablig ang kanela at ilagay ito sa panaderya na tinatakpan ng pergamino. Maghurno ng pinggan sa isang preheated oven para sa mga 20 minuto, at maglingkod ito sa isang table na may hiwa ng mansanas at isang ice cream ball.

Ang pagkain ng biskwit na may mga mansanas

Mga sangkap:

Para sa pagsubok:

• pinakuluang tubig - 0,5 item;
• langis ng oliba - 0,5 item;
• trigo harina - 0,5 item;
• rye harina - 1 item;
• bran - 0.5 st .;
• asukal - 2 tbsp. kutsara;
• soda - pakurot;
• asin sa dagat - 0,5 tsp.

Para sa pagpuno:

• light raisins - 2 pinch;
• Ground kanela - 2 tsp.
• mga walnuts - 1 item;
• asukal - 3 tbsp. kutsara;
• lemon juice - 30 ML;
• mansanas - 700 g.

Paghahanda

Paghaluin ang lahat ng dry ingredients at gumawa ng isang uka. Paghaluin ang mantikilya sa tubig na kumukulo at malumanay ibuhos sa lunochku sa isang dry mix. Sa mabilis na paggalaw, masahin ang malambot na kuwarta at iwanan ito para sa kalahating oras upang magpahinga. Ang mga walnuts ay nasira. Ang mga mansanas ay hugasan, pinahiran ng tuwalya, pinuputol, pinutol sa manipis na mga hiwa at sinabon ng lemon juice.

Pahinga at palamig ang kuwarta na pinagsama at maingat na inilipat sa baking sheet. Sa gitna, magwiwisik ng tinadtad na mga mani, maglagay ng mga mansanas sa itaas, itapon ang mga pasas , isablig ang asukal, kanela at maingat na buksan ang kuwarta sa itaas. Maghurno ng cake sa 185 degrees para sa mga 30-40 minuto hanggang luto. Iyon lang, hindi kapani-paniwalang masarap at napakaganda mabangong biskwit na may mga mansanas, handa!