Alam mo ba kung ano ang ibig sabihin ng salitang "pasas" mula pagkabata? Sa pagsasalin mula sa Turkish ay nangangahulugang "mga ubas".
Ang mga pasas na dumating sa amin mula sa silangan ay mahaba na naging bahagi ng aming mga tradisyon sa pagluluto. Siya ay may mahaba at mapagkakatiwalaan na nanirahan sa mga salad, pangalawang kurso, inumin at dessert. Ang masarap at popular na mga pasas ay nasa kanilang sariling.
Depende sa kulay ng mga hinog na ubas, kung saan ginawa ang mga pasas, nahahati ito sa liwanag, pula, itim na uri.
Mga calorie ng black raisins
Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay black raisins. Ito ay may pinakamataas na nilalaman ng bitamina B4, C at E.
Ngunit din sa caloric nilalaman siya outstrips raisins ng iba pang mga kulay. Ang mga uri ng itim na ubas, mula sa kung saan ang mga pasas ay nakuha, ay ang sweetest. Ang mataas na nilalaman ng glucose, fructose at sucrose ay nakakaapekto rin sa pagtaas sa calorie na nilalaman ng parehong sariwa at pinatuyong prutas.
Ang mga doktor at nutrisyonista ay pinapayuhan na isama ang mga pasas sa araw-araw na pagkain para sa halos lahat. Contraindicated it very few.
Ang isang dakot ng pasas sa isang araw ay maaaring lumikha ng mga tunay na himala para sa katawan. Ang halaga ng mga pasas ay sapat upang masiyahan ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa potasa, magnesiyo , bitamina B1 at B2. Ang mga sugars sa prutas ay kinakailangan para sa utak at madaling madulas. Bilang karagdagan, ang itim na suit ay naglalaman ng mga natatanging sangkap - polyphenols, ang pinakamalakas na likas na antioxidants.
Bilang karagdagan, ang mga black raisins, hindi katulad ng puti, ay naglalaman ng isa pang kapansin-pansin na bahagi - resveratrol. Mayroon itong mga katangian na pumipigil sa pagpapaunlad ng atherosclerosis.
Sa mga buto ng mga itim na pasas ay naglalaman ng mga sangkap na nakakatulong sa pagpapalakas ng mga pader ng mga daluyan ng dugo ng ating sistema ng sirkulasyon.
Ang mga pasas ay lubhang kapaki-pakinabang, at samakatuwid, kabilang ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta, alalahanin hindi lamang kung gaano karaming mga calorie ang nasa suit, kundi pati na rin ang mga napakalaking benepisyo na natatanggap ng iyong katawan.