Ang pinirito na baboy ay laging masarap, masarap at kasiya-siya. Ang ganitong karne ay lalo na may harmoniously na sinamahan ng mga sibuyas at patatas, at kung madagdagan mo ito sa Pagprito sa isang naaangkop na sarsa, pagkatapos ay ang pagkain ay nagiging isang tunay na culinary obra maestra.
Susunod, sasabihin namin sa iyo kung paano maayos na lutuin ang baboy na may mga gulay at gupitin ang mga detalye ng paghahanda nito sa sauce sa isang multivarquet.
Pork fried sa isang kawali na may mga piraso ng sibuyas - recipe
Mga sangkap:
- laman ng baboy (leeg) - 620 g;
- sibuyas bombilya - 160 g;
- asukal sa asukal - 10 g;
- black pepper - 1 pinch;
- iodized asin - 10 g.
- langis ng mirasol na walang lasa o taba ng baboy para sa Pagprito.
Paghahanda
Upang magprito ng baboy sa isang kawali, i-cut ang pre-washed at tuyo leeg sa hiwa ng kaunti mas maliit kaysa sa matchbox, season sa kanila na may isang halo ng asin, asukal at lupa black pepper at agad na ilagay ang mirasol langis o baboy taba sa kawali pagpainit na pinainit nang walang Pagprito. Fry ang karne sa mataas na init hanggang sa hiwaang kulay na namumulaklak na pampaputi, pagkatapos ay idagdag ang dati na na-peeled at gupitin sa malalaking bilog na sibuyas na sibuyas at magprito, pagpapakilos, hanggang sa malambot at pagkasira ng gulay.
Ang perpektong karagdagan sa karne ay pinakuluang patatas at mga sariwang gulay, ngunit kung ninanais, maaari mo ring ihatid ito sa bakwit o anumang iba pang lugaw o pasta.
Fried pork sa toyo - recipe sa isang multivariate
Mga sangkap:
- baboy (laman) - 520 g;
- toyo - 75 ML;
- patatas na almirol o mais - 75 g;
- sibuyas bombilya - 130 g;
- cloves bawang - 3-4 mga PC.
- buto ng linga - 15 g;
- honey liquid - 35 g;
- asukal sa asukal - 10 g;
- pineapples canned - 180-220 g;
- pinong mirasol ng langis - 45 ML;
- itim na paminta sa lupa - 5 g;
- asin iodized - sa panlasa.
Paghahanda
Hindi kapani-paniwala ang masarap na baboy ay nakuha sa toyo, at ihahanda namin ito sa isang multivariate. Upang gawin ito, linisin namin at gupitin ang bombilya ng sibuyas na may mga semirings at i-cut ang malinis na mga ngipin ng bawang sa apat na bahagi. Inilagay namin ang mga gulay na inihanda sa multicastry, sinambulat ang ilang pinong langis ng sunflower dito at inaayos ang appliance sa "Hot" o "Baking" mode.
Pagkatapos ng mga piraso ng mga sibuyas at bawang ay browned at lamog, dalhin namin ang mga ito sa isang plato, at magdagdag ng isang maliit na langis sa kapasidad ng multi-aparato at itabi ang dating hugasan, tuyo, hiwa sa maliit na mga bahagi at starched sa baboy baboy. Fry ang karne sa parehong rehimen bago ang isang bibig na namumulaklak na kulay-rosas sa magkabilang panig.
Habang naka-browned ang baboy, maghahanda kami ng sarsa para sa inihaw na baboy. Sa angkop na lalagyan, ihalo ang toyo, likidong honey, asukal, asin, iodized at black pepper.
Sa konklusyon, ilatag ang mga sibuyas at bawang, magdagdag ng mga buto ng linga, ibuhos ang lahat ng inihandang sarsa at ihagis ang mga hiwa ng de-latang pinya sa tuktok. Isinasalin namin ang aparato sa function na "Pag-iwas" at ihanda ang ulam para sa isa pang dalawampung minuto.
Fried pork na may patatas sa isang kawali
Mga sangkap:
- pulp ng baboy (leeg o balikat) - 380 g;
- patatas - 980 g;
- sibuyas bombilya - 80 g;
- pinong mirasol na langis - 120 ML;
- asin iodized - sa panlasa.
Paghahanda
Ang baboy o leeg ng baboy ay hugasan, pinatuyong, pinutol sa maliliit na hiwa at inilagay sa isang kawali na may pinainit na mirasol na langis ng mirasol. Pagkatapos ng pag-browning sa karne, idagdag ito sa isang peeled at tinadtad na sibuyas at magprito lahat para sa isa pang tatlong minuto. Ngayon idagdag ang mga patatas. Ito ay dapat munang hugasan, malinis at gupitin sa mga lupon. Ang unang pitong minuto magprito ng patatas na may karne na may takip bukas, pagkatapos ay idagdag namin ang ulam, ihalo ito at patuloy na lutuin ito na sa ilalim ng talukap ng mata hanggang sa malambot ang patatas.