Cottage cheese roll - masarap na mga recipe ng mabango baking sa cottage cheese

Ang Cottage cheese roll ay isa sa mga pinaka-popular na uri ng mga homemade cakes na pwedeng ihain bago sariwa para sa almusal o meryenda sa tanghalian. Ang maasim na produkto ng gatas, na nagpapasok ng kuwarta, ay nagbibigay ng pagmamahal at kaaya-aya. Pinapanatili nito ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari kahit na pagkatapos ng pagbe-bake, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng masustansiya at kalidad ng pagluluto

Paano gumawa ng mga buns na may keso sa maliit na bahay?

Ang kuwarta na may cottage cheese para sa buns ay handa lamang, ay nangangailangan ng pinakamaliit na mga produkto at madaling lumiliko sa lebadura, shortbread o puff. Madaling ito ay tinatawag na unibersal: hindi ito mananatili sa iyong mga kamay, ito ay plastik, madali itong hinubog at mabilis na inihurnong. Ang pangunahing patakaran kapag ang pagmamasa ng kuwarta - mantikilya at cottage cheese ay dapat na may natatanging kalidad.

1. Ang Cottage cheese roll ay nagiging kahanga-hanga at namumula, kung gumagamit ka ng dry cottage cheese na may taba na nilalaman na higit sa 9%. Wet - kailangan mong pisilin, kung hindi man, kailangan mong dagdagan ang halaga ng harina, na makakaapekto sa kalidad ng pagluluto sa hurno.
2. Upang ang mga buns ay malambot, ang keso ng cottage ay mapapawi sa pamamagitan ng isang salaan, at ang harina ay pre-sieved.
3. Ang hinipang kuwarta ay binibigyan ng pahinga at mabilis na nabuo.
4. Ang pagpapakain ng curd baking ay tumatagal ng 20 minuto.

Cottage cheese roll bilang fluff

Ang curd dough para sa buns sa oven ay maaaring ihanda sa maraming paraan, ang isa sa mga ito - nang walang partisipasyon ng lebadura - ay nagbibigay ng labis na pagluluto sa baking sa kalahating oras. Kailangan mo lamang ihalo ang lahat ng mga sangkap, masahihin ang mga ito, at, nang gumawa ng mga buns, ilagay ito sa oven sa loob ng dalawampung minuto. Ang mga itlog at pampaalsa ay gagawing malambot at "malambot" ang malambot na masa.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 550 g;
• itlog - 3 piraso;
• harina - 400 g;
• baking powder - 5 g;
• asukal - 100 g;
• gatas - 50 ML.

Paghahanda

1. Sa cottage cheese, magdagdag ng mga itlog, asukal at harina.
2. Knead ang kuwarta.
3. Bumuo ng mga bola.
4. Maghurno ng mga cake ng kottage 20 minuto sa 180 degrees.

Buns na may cottage cheese mula sa lebadura kuwarta

Ang mga buns ng cottage cheese sa hurno ay magiging lalong luntiang at mahangin kung lutuin mo ang mga ito mula sa isang lebadura ng pastry cottage. Ang ganitong pagluluto ng basura sa isang mahabang panahon ay hindi luma at nagpapanatili ng isang masarap na lasa para sa 3 araw. Ang lihim ng nababanat at pinong kuwarta ay simple: kailangan mong punasan ang taba cottage cheese ilang beses sa pamamagitan ng isang salaan at, pagmamasa ito sa kuliplor, maingat na masahin ito.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 180 g;
• harina - 350 g;
• gatas - 75 ML;
• asukal - 100 g;
• langis - 65 g;
• itlog - 2 piraso;
• lebadura - 10 g;
• alisan ng balat 1 lemon.

Paghahanda

1. Maghugas ng 40 g ng harina at asukal sa gatas.
2. Pukawin ang mantikilya na may asukal at itlog. Idagdag ang pinahiran na keso na kottage at kasiyahan.
3. Ibuhos sa lebadura at ipadala ang kuwarta upang matunaw.
4. Bumuo ng mga buns.
5. Maghurno cottage cheese rolls para sa 30 minuto sa 200 degrees.

Buns ng "rosochka" na may cottage cheese - recipe

Ang mga "rosette" ng buns na may keso sa cottage ay nakapaglupig ng mga sopistikadong matatamis na matatamis, dahil pinagsasama sila hindi lamang sa isang kamangha-manghang lasa, kundi pati na rin sa isang smart look. Ang specialty ng recipe ay ang cottage cheese na ginagamit bilang pagpuno. Sa kasong ito, maaari mong dagdagan ang numero nito at magdagdag ng pinatuyong prutas, berries o zest, na gumagawa ng pagluluto ng mas malusog at mas kapaki-pakinabang.

Mga sangkap:

• gatas - 250 ML;
• itlog - 2 piraso;
• asukal - 200 g;
• langis - 100 g;
• harina - 650 g;
• lebadura - 25 g;
• cottage cheese - 500 g;
• mga pasas - 100 g;
• alisan ng balat - 20 g.

Paghahanda

1. Sa gatas, idagdag ang lebadura, 50 g ng asukal at 150 g ng harina.
2. Oil whisk na may 50 gramo ng asukal at itlog.
3. Ikonekta ang parehong masa at masahin.
4. Sa cottage cheese, magdagdag ng mga pasas, zest at 100 gramo ng asukal.
5. Gupitin ang kuwarta sa mga segment, ang bawat gupit mula sa tatlong panig at, sa pagtapon ng pagpupuno, balutin ito.
6. Maghurno cottage cheese rolls para sa 30 minuto sa 180 degrees.

Ang Cottage cheese roll sa loob ng 15 minuto

Ang mga buns na may maliit na bahay na keso ay magiging kasiya-siyang sorpresa, hindi lamang para sa mga biglaang bisita, kundi para sa pamilya, naghihintay ng mga mabangong delicacy para sa almusal. Pagkolekta ng mga simpleng produkto mula sa mga shelving ng kusina, maaari kang maghanda ng mga luntiang produkto sa loob lamang ng isang isang-kapat ng isang oras, kakailanganin mo lamang i-itim ang mga sangkap sa mangkok ng blender at, pagmamasa ng kuwarta, maghurno ang tinapay.

Mga sangkap:

• Langis - 150 ML;
• cottage cheese - 200 g;
• kefir - 45 ml;
• asukal - 100 g;
• itlog - 1 piraso;
• harina - 300 g;
• baking powder - 5 g.

Paghahanda

1. Kumilos sa blender cottage cheese, mantikilya, itlog, asukal at yogurt.
2. Paghaluin ang harina na may baking powder.
3. Lahat ng pagsamahin at masahin.
4. Maghurno ng mabilis na bdd para sa 15 minuto sa 200 degrees.

Cottage cheese roll sa kulay-gatas

Ang pagbuhos ng mga buns na may cottage cheese ay magpapalit ng koleksyon ng mga homemade recipe mula sa curd yeast dough. Ang isang simpleng sarsa ng kulay-gatas at asukal ay magdaragdag ng matamis at maasim na lasa at gawing mas malambot at kawili-wili ang baking. Upang gawing madali ang produkto na babad na babad, kailangan mong pahirapan ang tapos na buns na may sarsa ng sorbetes at iwanan ang mga ito sa isang mainit na oven para sa isang kapat ng isang oras.

Mga sangkap:

• kulay-gatas - 150 g;
• asukal - 130 g;
• harina - 450 g;
• itlog - 3 piraso;
• lebadura - 25 g;
• langis - 65 g;
• gatas - 100 ML;
• cottage cheese - 180 g.

Paghahanda

1. Dissolve lebadura sa gatas.
2. Magdagdag ng mga itlog, mantikilya, keso sa kubo, 100 g ng asukal at harina. Kumain at magtabi.
3. Ang roll, mga bagay, roll at gupitin sa mga segment.
4. Maghurno para sa 30 minuto sa 180 degrees.
5. Pukpok ang kulay-gatas at 30 gramo ng asukal.
6. Lubricate ang buns at umalis sa oven para sa 15 minuto.

Bread rolls na may curd fill

Mula sa cottage cheese posible upang maghanda hindi lamang ang mga matamis na dessert at kuwarta, kundi pati na rin gamitin bilang pagpuno sa pagluluto sa hurno. Ang pagpuno ng cottage cheese para sa buns ay maaaring magkakaiba, dahil ang produkto ay perpektong sinamahan ng berries, prutas at mani. Upang bigyan ito ng kagaanan, dapat mong gamitin ang taba na mantsa sa temperatura ng kuwarto.

Mga sangkap:

• margarine - 220 g;
• harina - 350 g;
• cottage cheese - 50 g;
• Kefir - 220 ML;
• saging - 1 piraso;
• baking powder - 5 g;
• asukal - 140 g;
• itlog - 1 pc.

Paghahanda

1. Paghaluin ang margarin na may harina, baking powder at yogurt.
2. Hatiin ang masa sa 3 bahagi at itabi para sa isang oras.
3. Ang keso ng kutsara ng kutsara na may asukal, pinalo sa protina at mga piraso ng saging.
4. Mula sa kuwarta ay gupitin ang mga parisukat, iniinom ito.
5. Maghurno ng masarap na mga buns na may keso sa cottage sa 180 degrees 35 minuto.

Hungarian rolls na may cottage cheese

Puff pastry na may cottage cheese, na nakatiklop sa isang sobre, na may creamy curd na pagpuno, ay kumakatawan sa Hungarian cuisine, ang natatanging tampok na kung saan ay simple at hindi nagkakamali lasa. Ang dessert na ito ay nagpapahayag ng pagpuno: ang cottage cheese ay sinamahan ng itlog-asukal na masa at hiwalay na mga whipped protein, na ginagawang ang pagpupuno ng mahangin.

Mga sangkap:

• patulis na pastry - 400 g;
• cottage cheese - 300 g;
• itlog - 2 piraso;
• protina - 2 pcs .;
• asukal - 100 g;
• alisan ng balat 1 lemon.

Paghahanda

1. Ang keso ng Cottage ay punasan, ihalo ng mga itlog, asukal, kagalakan at whipped.
2. Gupitin ang kuwarta sa mga parisukat, mga bagay at protektahan ang mga sulok na may "bahay".
3. Maghurno para sa 20 minuto sa 200 degrees.

Cottage cheese roll na may mga pasas

Ang mga buns na may cottage cheese ay hindi naiiba sa mga diskarte sa pagluluto, kundi pati na rin sa pagpuno. Ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng isang maliit na mga pasas sa kuwarta, at ang pagluluto sa hurno ay agad na nagsisimula sa paglalaro ng mga bagong lasa. Ang keso ng cottage ay isang mayabong na kasamang at perpektong mga kapitbahay na may mga pinatuyong prutas. Ang kumbinasyon na ito ay gumagawa ng pagluluto hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 220 g;
• harina - 220 g;
• langis - 50 g;
• itlog - 2 piraso;
• asukal - 80 g;
• mga pasas - 50 g;
• langis - 30 ML.

Paghahanda

1. Ang keso ng cottage ay punasan, ihalo ng mantikilya, itlog, asukal, harina, mga pasas at baking powder.
2. Gumawa ng kuwarta at maghurno sa loob ng 20 minuto sa 180 degrees.

Buns "curlicues" na may cottage cheese

Ang mga maiinit na tinapay na may maliit na keso ay magkakaiba hindi lamang sa nilalaman, kundi pati na rin sa anyo, sapagkat maaari silang ihain para sa araw-araw na pagkain at para sa isang maligaya na mesa. Ang mga "curls" ng buns ay maaaring magdekorasyon ng anumang pagdiriwang, bibigyan ng pagiging simple ng pagluluto. Ito ay kinakailangan upang palabasin ang kuwarta sa isang layer, ilatag ang mantika pagpuno at, pagkakaroon ng pinagsama sa isang roll, cut sa mga segment.

Mga sangkap:

• harina - 350 g;
• gatas - 100 ML;
• asukal - 150 g;
• lebadura - 5 g;
• margarin - 50 g;
• kulay-gatas - 60 g;
• cottage cheese - 550 g;
• itlog - 1 pc.

Paghahanda

1. Sa gatas, idagdag ang lebadura, 50 gramo ng asukal at harina.
2. Ipasok ang harina, margarin at kulay-gatas. Kumain.
3. Tratuhin ang cottage cheese na may asukal at itlog.
4. Ilagay ang kuwarta, i-roll ito at i-cut ito.
5. Maghurno ng whorls para sa 30 minuto sa 180 degrees.