Nakakuha ang pangalan ng "Black Russian" dahil sa espesyal na komposisyon nito: vodka, na naging mahabang bahagi ng kultura ng Russia, na sinamahan ng itim na kape (kape liqueur), kapag pinaghalong, binibigyan nila ang isang napakalakas na masarap na inumin. Sa unang pagkakataon ang cocktail ay inihanda noong 1949 ng isang Belgian bartender, ngunit pagkatapos ng hitsura, isang buong serye ng mga pagkakaiba-iba ay lumitaw, na kung saan ay din namin makipag-usap tungkol sa artikulong ito.
Cocktail "Black Russian" - recipe
Siyempre, ang pagbili ng isang cocktail na "Black Russian" sa bangko ay magkano ang mas mura, ngunit kung ito ay tungkol sa orihinal na panlasa at pagkuha ng tunay na kasiyahan mula sa inumin, pagkatapos ay ang ideal na pagpipilian ay isang malayang paghahanda, mas simple kaysa sa maaaring nahulaan mo.
Mga sangkap:
- bodka - 60 ml;
- coffee liqueur Kalua - 30 ml.
Paghahanda
Paghaluin ang vodka at liqueur na may yelo sa isang shaker, at pagkatapos, gamit ang bar screen, ibuhos ang nagresultang timpla sa malawak at mababang glass na may sariwang yelo.
Ang bersyon na ito ng cocktail ay mas "tuyo" at malakas, ngunit, sumusunod sa iyong mga kagustuhan sa panlasa, maaari kang magdagdag ng kaunti pang alak at mas mababa vodka sa cocktail upang gawing mas matamis ang inumin.
Cocktail «Dirty black russian»
Ang komposisyon ng cocktail na "Black Russian" ay sumailalim sa maraming pagbabago, ngunit ang ilan sa mga ito ay naging mga classics, tulad ng "Dirty Black Russian", ang pagsasama nito ay hindi lamang ng vodka at alak, kundi pati na rin ng cola.
Mga sangkap:
- vodka - 30 ML;
- coffee liquor - 20 ml;
- cola.
Paghahanda
Punan ang highball sa yelo at iwanan ito upang palamig. Samantala, matulog ka ng isang maliit na yelo sa shaker at ibuhos sa parehong vodka na may alak. Lubusan na ihalo ang lahat, ibuhos ang lumang yelo mula sa salamin at iwiwisik ang sariwang yelo. Naka-filter namin ang inumin sa highball sa pamamagitan ng isang bar screen at humawa ang cola sa pinakadulo na gilid.
Ang pinsala mula sa naturang cocktail na "Black Russian" ay malamang na mas mataas, dahil sa isang mas maraming iba't ibang uri ng alak, ngunit pagkatapos ng pagsubok, maaari kang anumang oras bumalik sa klasikong bersyon ng inumin, pag-aalis ng beer at cola.
Cocktail "Chocolate black Russian"
Ang gatas cocktail para sa mga matatanda ay isang mainam na katangian para sa inumin na ito. Cream sa panlasa na may aroma ng kape at ang nakalalasing kapangyarihan ng bodka, kahit tunog kagiliw-giliw!
Mga sangkap:
- coffee liquor - 30 ML;
- bodka - 15 ml;
- tsokolate ice cream - 150 g.
Paghahanda
Ibuhos ang bodka at alak sa mangkok ng blender, pagkatapos ay ilagay ang malambot na sorbet at hawakan ang lahat ng sangkap hanggang sa makinis. Ibuhos namin ang cocktail sa flutes para sa champagne at maglingkod kaagad.
Cocktail "Burning black Russian"
Kung hindi ka labag sa matinding inumin, pagkatapos ay subukan ang "Burning Black Russian". Dahil sa itaas na layer ng rum, ang iyong pagbaril ay hindi masunog kaysa sa sambuki, at salamat sa iba't ibang mga layer ng inumin, hindi lamang isang magandang hitsura, kundi pati na rin ang isang kaaya-aya lasa ay ibinigay.
Mga sangkap:
- bodka - 15 ml;
- Baileys - 15 ML;
- cofee na alak - 15 ML;
- Bacardi o isa pang rum.
Paghahanda
Maingat, gamit ang isang bar na kutsara, sinimulan naming i-layer ang alkohol sa pagbaril sa sumusunod na order: kape liqueur, Baileys, vodka at rum. Kung ninanais, pasamain ang tuktok na layer ng cocktail at mabilis na uminom.
Uminom ng "Smooth black Russian"
Ang paghahalo ng bodka at serbesa ay malamang na hindi humantong sa kahit sino sa mabuti, maliban kung maaari mo lamang isaalang-alang ang "Smooth Black Russian", kung saan ang mga sinumpaang mga kaaway ay nagpapakita ng makikinang na kumbinasyon.
Mga sangkap:
- vodka - 30 ML;
- coffee liquor - 30 ML;
- cola;
- Beer Guinness o iba pang mahigpit na kalidad.
Paghahanda
Sa isang ice-covered highball mix vodka na may coffee liqueur na may isang kutsarita. Magdagdag ng isang maliit na cola bilang isang pangpatamis, at punan ang natitirang bahagi ng salamin na may isang matapang, halimbawa, Guinness.