Ang steak ng manok na may mga gulay ay isang kahanga-hangang ulam, na maaari mong sabihin ay simple, ngunit masarap na masarap. Sa katunayan, kahit na isang simpleng schoolboy ay maaaring lutuin ang pangalawang ito. Tingnan natin ang ilang mga recipe para sa chicken steak.
Chicken steak na may gulay
Mga sangkap:
- buto ng manok - 500 g;
- karot - 1 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- Bulgarian sweet pepper - 0,5 piraso;
- zucchini - 100 g;
- string beans - 100 g;
- cherry tomatoes - 5 pcs .;
- keso ng matapang na varieties - 150 g;
- bawang - 2 cloves;
- asin, lupa paminta - pakurot.
Paghahanda
Isaalang-alang ang isang simpleng paraan kung paano magluto manok steak. Kaya, una, buksan muna ang hurno at itakda ito sa 220 degrees. Susunod, binuksan namin ang pagluluto ng manok na steak. Upang gawin ito, dalhin ang karne, maingat na hugasan ito at i-cut ito kasama sa apat na magkatulad na hiwa na may isang matalim na kutsilyo. Ang bawat piraso ay maingat na nasisiraan ng loob, gamit ang isang martilyo ng kusina, asin at paminta mula sa lahat ng panig upang tikman.
Susunod, ang mga steak mula sa fillet ng manok ay lubusan na ginalit sa pamamagitan ng pindutin ang bawang at ilagay ito sa isang baking dish, na may langis. Ngayon naghahanda kami ng mga gulay. Kaya, ang mga karot ay nalinis at inihagis sa isang katamtamang gulay.
Idagdag ang string beans , asin at itabi ang gulay masa sa ibabaw ng fillet ng manok. Iwastos ang ulam na may gadgad na keso muna at ibuhos ang isang maliit na tubig sa paligid ng mga gilid upang gawing makatas ang karne. Ngayon ilagay ang ulam sa oven, at tandaan eksaktong 40 minuto. Iyon lang, ang kamangha-manghang malambot at mabangong manok na steak na may mga gulay ay handa na. Maaari mo lamang iprito ang karne nang hiwalay sa grill at maglingkod sa sariwang gulay at sarsa ng manok .