Ang bitamina B6 o pyridoxine ay isang bitamina B na natutunaw sa tubig na hindi maipon sa tisyu, ay excreted kasama ng ihi at sa ilang dami ay ginawa ng bituka microflora para sa sarili nitong bituka at mga pangangailangan sa atay.
Ang bitamina B6 ay matatagpuan sa parehong halaman at hayop. Iyon ang dahilan kung bakit ang kakulangan sa pyridoxine ay isang hindi pangkaraniwang kababalaghan, tulad ng isang balanseng diyeta, isang karagdagang pamamaraan ay hindi kinakailangan.
Ang pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina B6 ay 2 mg para sa isang may sapat na gulang. Gayunpaman, maraming mga kategorya ng mga taong nangangailangan
- dagdagan ang dosis na ito hanggang sa 5 mg:
- pagbubuntis at paggagatas;
- mga taong may mga sakit sa cardiovascular;
- na may mas mataas na pisikal na bigay;
- sa panahon ng malubhang stress;
- sa katandaan;
- kapag kumakain ng mas mataas na halaga ng protina.
Pag-usapan natin ang pagkakaroon ng bitamina B6 sa pagkain.
Hayop na pagkain
- atay ng manok at karne ng baka;
- manok;
- tuna;
- sardinas;
- mackerel.
Gulay na pagkain
- cedar nuts;
- sea-buckthorn;
- hazelnuts;
- walnut;
- saging;
- matamis na paminta;
- patatas;
- dawa;
- granada.
Ang bitamina B6 sa mga produkto na may paggamot sa init ay nawasak ng 25-30% lamang, samantalang sa pagluluto, ang bahagi ng bitamina ay nananatili sa tubig. Ang pyridoxine ay nawasak sa pamamagitan ng pagkakalantad sa sikat ng araw.
Mga Benepisyo
Ang mga mahahalagang katangian ng bitamina B6 ay lalo na kasangkot sa pagbubuo ng mga protina, antibodies at hemoglobin. Ang Pyridoxine ay may mahalagang papel sa pag-iimpluwensya ng mga taba, protina, carbohydrates, at din sa pagbuo ng mga enzymes . Ang pyridoxine ay kinakailangan para sa normal na paggana ng utak at ng nervous system. Ito ay kasangkot sa pagbubuo ng mga amino acids at nucleic acids.
Sa pang-araw-araw na diyeta ay dapat isama ang mga pagkain na naglalaman ng bitamina B6 dahil walang ito pagkasira ng pagsipsip ng B12 at lumabag sa mga compound na may Mg.
Mga palatandaan ng depisit:
- pagkamayamutin;
- kawalang-interes, pag-aantok;
- convulsions, pamamanhid ng mga limbs;
- mga bitak sa mga sulok ng bibig;
- mga bitak sa mga labi;
- dry skin;
- pagkawala ng gana;
- pagtigil ng paglago (sa mga bata).
Ang kakulangan ng B6 ay nangyayari sa mga impeksiyon ng bituka, pagkabigo ng atay, pagkakasakit ng radyasyon. Pinapalala nito ang pagsipsip ng pyridoxine at ang paggamit ng antibiotics, birth control pills, at antituberculous drugs.
Labis na labis na dosis
Ang pagkalason sa bitamina B6 ay posible lamang sa pang-matagalang dosis sa itaas 100 mg / araw. Sa kasong ito, ang pagduduwal ay maaaring mangyari, pagkawala ng sensitivity ng mga limbs.