Kung mayroon kang gatas sa refrigerator, hindi kinakailangan na ibuhos ito, o maaari kang gumawa ng masasarap na cookies . Ang gayong pagluluto, walang alinlangan, ay mapapalad ang mga matatanda at mga bata.
Recipe para sa biskwit mula sa maasim na gatas
Mga sangkap:
- harina - 500 g;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- tsokolate - 100 g;
- maasim na gatas - 2 item;
- kulay-gatas na mababa ang taba - 2 tbsp. kutsara;
- vanillin;
- baking powder - 2 tsp.
Paghahanda
Ang maasim na gatas ay ibinubuhos sa isang lalagyan at pinalo sa langis ng gulay at asukal hanggang sa isang magkaparehong pare-pareho. Pagkatapos ay idagdag ang baking powder, itapon ang vanillin at isang maliit na harina. Unti-unti ibuhos ang natitirang harina sa maliliit na bahagi at masahin ang nababanat na kuwarta. Pagkatapos ay i-roll ito sa isang parisukat na 1 cm makapal, ilagay ito sa isang baking tray at maghurno ito sa isang preheated hurno para sa 20 minuto. At sa oras na ito ay ginagawa namin ang isang matamis: sa isang sunog-lumalaban sa kasiyahan, matunaw ang tsokolate at ilagay ang kulay-gatas sa ito. Ang handa na cake ay cooled, gupitin sa mga parisukat at para sa bawat isa ay inilalagay namin ang isang maliit na Matatamis, gamit ang isang kendi na bag.
Oatmeal cookies na may maasim na gatas
Mga sangkap:
- oatmeal flakes - 3 items;
- harina - 2,5 item;
- soft creamy oil - 270 g;
- asukal - 2 item;
- itlog - 2 piraso;
- honey - 4 tsp;
- gatas maasim - 8 tbsp. kutsara;
- soda - pakurot;
- linga - lasa.
Paghahanda
Natutunaw natin ang langis sa isang microwave, pinalamig ito, idagdag ang pulot, itlog, ibuhos sa maasim na gatas at itapon ang soda. Ang mga natuklap ay durog at pinagsama sa asukal at inalis na harina. Pagkatapos ay ikonekta namin ang dalawang mixtures, bumuo ng maliit na bola mula sa natanggap na kuwarta at ikalat ang mga ito sa baking tray. Magpahid ng cookies nang madali-agad sa maasim na gatas na linga at maghurno sa 190 degrees 20 minuto.
Mga homemade biscuit na may maasim na gatas
Mga sangkap:
- maasim na gatas - 1 item;
- croup ng semolina - 1 item;
- harina - 3 item;
- asukal - 1 item;
- itlog - 4 piraso;
- mantikilya - 210 g;
Para magpakinang:
- itlog puti - 2 pcs .;
- pulbos pinong asukal - 100 g;
- sariwang lemon juice - ilang patak.
Paghahanda
Ang putik ay ibinuhos sa maasim na gatas at natitira para sa halos isang oras. Oras na ito, kuskusin ang mga itlog na may asukal at ihalo ang masa gamit ang dati na inihanda na timpla. Idagdag ang pinalambot na langis ng langis, itapon ang soda, asin at iwisik ang sinang harina. Iwanan ang handa na kuwarta para sa 30 minuto, at pagkatapos ay i-roll ito sa isang layer at gupitin ang mga lupon sa isang baso. Inilalagay namin ang mga blangko sa isang baking sheet, ilagay sa isang preheated oven at maghurno tungkol sa 35 minuto hanggang ginintuang kayumanggi. Magpaputi ng itlog na puti na may lemon juice at maliit na pulbos na asukal, at pagkatapos ay ilapat ang nagresultang puting icing sa isang mainit na biskwit.