Ito ay halos imposible upang makahanap ng bear batang oso sa isang tindahan. Napakaliit na hindi alam ng bawat gourmet kung posible na kumain ng karne bear. Tulad ng para sa pag-verify, mas mahusay na gawin nang wala ito sa kasong ito, upang maprotektahan ang iyong sarili at mga mahal sa buhay mula sa trichinosis. Tanging ang mga mangangaso ay maaaring makahanap ng karne bear, tk. Ang pagkuha nito ay hindi isang simpleng bagay at nangangailangan ng ilang kaalaman at kakayahan. Ang pagpoproseso nito ay tumatagal ng isang mahabang panahon upang gawing mas matibay ang karne. Ang resulta ay hindi lahat lumampas sa mga inaasahan, dahil ang bear ay may isang tiyak na lasa at amoy.
Komposisyon ng mga coble ng oso
Ang komposisyon ng karne bear ay pinangungunahan ng mga protina (25.6 g), napakaliit na taba (3.1 g) at carbohydrates ay wala. Ang caloric content ay tungkol sa 130 kcal. Masyado sa karne ang naglalaman ng mga bitamina ng grupo B at bitamina PP, at din mineral:
- magnesiyo;
- mangganeso;
- selenium;
- potasa;
- zinc;
- bakal;
- tanso;
- posporus.
Dahil sa ang katunayan na ang oso ay natipon sa isang malaking bilang ng mga nutrients bago pagtulog sa panahon ng taglamig, ang paggamit ng kanyang karne sa panahon ng taglagas ay napakahalaga para sa mga taong may mahinang kaligtasan sa sakit. Susunod, susuriin natin kung ano ang paggamit ng karne ng oso, at sa anong kaso ito ay maaaring makapinsala sa atin.
Paggamit ng karne bear
- Ang karne ng Bear ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong may mahinang kalusugan bilang isang resulta ng matagal na karamdaman.
- Tumutulong sa mga dumaranas ng karamdaman ng digestive tract.
- Napakabigat sa mga sakit sa cardiovascular ay lubhang kapaki-pakinabang.
Ano ang mapanganib sa bear meat?
Nalaman namin na ang oso ay pwedeng kainin, na nagmamasid sa ilang mga hakbang sa seguridad. Tiyaking suriin ang karne para sa mga parasito. sa pagiging ligaw, ang hayop ay madaling maimpeksiyon.
Hindi inirerekomenda na kumain ng mga pinggan ng karne mula sa oso sa mga taong nagdurusa sa kanser.
Gayundin ito ay nagkakahalaga na isinasaalang-alang na ang karne ay naglalaman ng maraming kolesterol.