Natatanging likas na antioxidants ng catechins, na matatagpuan sa mga blueberry berries, ay buhayin ang pagkasunog ng taba ng mga selula sa lukab ng tiyan sa pangkalahatan, at sa partikular - taba sa tiyan. Batay sa mga pag-aaral na isinasagawa sa Tufts University (USA), ang regular na paggamit ng mga catechin ay binabawasan ang halaga ng tiyan taba ng 77% at halves ang kabuuang timbang ng isang tao.
Bakit mahalaga ang blueberry?
Ang Blueberry ay naglalaman ng isang grupo ng mga nutrient ng halaman (proanthocyanidins), na may natatanging kakayahan upang maprotektahan ang iba't ibang uri ng mga lugar ng utak mula sa mga toxins sa kapaligiran. Blueberry ay isa sa pinakamayamang pinagkukunan ng proanthocyanidins. Ang mga phytonutrients na ito ay nagbabawas ng dami ng mga libreng radicals na direktang nakakaapekto sa pagbagal ng pag-iipon (ang hitsura ng mga wrinkles), at maging isang malubhang proteksyon laban sa maraming sakit.
Ang mga blueberries ay naglalaman ng mga bitamina C , E, riboflavin, niacin at folate sa malalaking dami (naglalaro sila ng mahalagang papel sa metabolismo: sila ay tumutulong sa pagpapalabas ng enerhiya na nilalaman sa mga protina, taba at carbohydrates). Bilang karagdagan, ang blueberry berries ay naglalaman ng ellagic acid, isa sa mga pinaka-epektibong anti-carcinogenic elemento. Ito ay nakumpirma na sa pamamagitan ng maraming pag-aaral na ang ellagic acid ay pumipigil sa pagbuo ng mga tumor at ang mataas na potensyal para sa pagprotekta sa genetic material mula sa pinsala. Bukod - sa ilang mga lawak ang mga sangkap na nakapaloob sa blueberry berries ay makakatulong upang mabawasan ang posibilidad ng paglitaw at kalubhaan ng mga alerdyi.
Blueberry laban sa pag-iipon
Maraming mga mananaliksik ang sumang-ayon sa pangkalahatang konklusyon na ang regular na paggamit ng mga blueberries ay maaaring baligtarin ang ilang mga katangian ng edad (halimbawa, pagkawala ng memorya at pagkasira ng mga kasanayan sa motor).
Ang mga Blueberries ay isang kahanga-hangang anti-namumula na gamot. Pinatataas nito ang bilang ng mga compound na tinatawag na heat shock proteins (na may edad, ang kanilang halaga sa katawan ay bumababa, kaya ang mga matatandang tao ay mas madaling kapitan sa mga sipon at mga impeksiyon kaysa malusog na mga kabataan).
Blueberries para sa pagbaba ng timbang
Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga berry na ito ay makakatulong upang mabawasan ang bilang ng mga taba sa katawan. Ang mga eksperto mula sa US, sinisiyasat ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng blueberry para sa pagbaba ng timbang, naniniwala na maaari itong gumawa ng mga taba at asukal na ligtas sa aming diyeta. Ang mga natuklasan na ito ay iniharap ng mga espesyalista sa Convention of Experimental Biology sa New Orleans matapos magsagawa ng isang serye ng mga pagsusulit sa mga napakataba na daga. Ang isang pangkat ng mga daga na kumain ng blueberries sa pagkain ay mas maingat kaysa sa control group, patuloy na nawala ang timbang, at nagpakita din ng stabilization ng antas ng asukal sa dugo at pagpapababa ng antas ng kolesterol. Sa panahon ng pagsusulit, ginamit ang blueberry berries na pulbos sa pulbos. Ang rasyon ng mga daga ay naglalaman lamang ng dalawang porsiyento ng konsentradong gamot.
Contraindications of blueberries
Parehong berries at blueberry dahon ay itinuturing na ligtas at walang dokumentado kalabanan sa mga gamot. Gayunpaman, mayroon ding mga contraindications: ang blueberry berries ay maaaring mapataas ang pagbabanto ng dugo at mabawasan ang aktibidad ng mga platelet. Ang pagbubuntis, paggagatas at diyabetis ay isang okasyon upang kumonsulta sa isang doktor bago kumukuha ng mga dahon ng blueberry, dahil kilala ang mga ito na babaan ang antas ng glucose sa dugo. Ang mga taong naghahanda para sa operasyon o iba pang operasyon sa operasyon ay dapat tumigil sa pagkuha ng berries o blueberry na dahon ng dalawang linggo bago ang araw X.