Yaong mga kakila- kilabot sa mga cutlet na inihanda para sa hapunan mula sa tinadtad na karne , bola-bola, croissant at katulad na mga pagkain, inirerekumenda namin na maging pamilyar ka sa mga recipe na ibinibigay sa ibaba. Ang pagkakaroon ng pinagtibay ang mga rekomendasyon na inilarawan sa mga ito, maaari mong mabilis at malinis na ayusin mula sa pagpupuno ng orihinal at masasarap na pagkain para sa hapunan, hindi tulad ng karaniwang mga komposisyon sa pagluluto.
Ano ang lutuin para sa hapunan na may minced na karne sa hurno?
Ang recipe para sa masarap na inihurnong puding na may patatas ay isang perpektong pagpipilian para sa hapunan. Gaya ng nakikita mula sa komposisyon ng mga sangkap, ang mga produkto na kailangan namin ay ang pinakasimpleng, ngunit ang resulta ay sa wakas ay hindi inaasahang orihinal, at ang ulam ay amazingly masarap.
Mga sangkap:
- forcemeat - 480 g;
- patatas - 720 g;
- sibuyas - 70 g;
- langis na walang amoy ng mirasol - 15 ML;
- Keso matapang - 260 g;
- kulay-gatas - 160 g;
- isang halo ng mga Italian herbs - pakurot;
- dill, perehil, basil (mga gulay) - upang tikman;
- asin, iodized at sariwang lupa black pepper - sa panlasa.
Paghahanda
Upang ipatupad ang recipe, linisin namin ang mga patatas, gupitin ang mga ito ng mga manipis na tarong, pagkatapos ay iinamoy namin ang langis ng mirasol, asin at isang pakurot ng mabangong Italian herbs at halo. Sa parehong oras ihalo ang tinadtad na karne na may makinis na tinadtad o tinadtad na sibuyas sa isang blender, idagdag ang asin at paminta upang tikman at lubusang ihalo. Keso giling ang kuduran, gupitin ang mga gulay malumanay at ihalo sa kulay-gatas, isang pakurot ng asin at paminta, at pagkatapos ay magpatuloy sa palamutihan ang ulam.
Sa baking dish, na may langis na mantikilya, kumakalat kami ng isang layer ng patatas, isusuko namin ito ng isang halo ng kulay-gatas at mga gulay at budburan ng keso. Ibinahagi namin ngayon ang kalahati ng pagpupuno at ulitin muli ang isang layer ng patatas, kulay-gatas at keso. Pagkatapos ay ilatag ang natitirang bahagi ng pagpupuno, takpan ang natitirang patatas, grasa ang sarsa ng sarsa at kuskusin ito ng mga chips ng keso.
Para sa pagluluto ay kinakailangan upang ilagay ang ulam na may ulam sa oven na pinainit sa 205 degrees para sa apatnapung minuto, at sa pagiging handa upang i-cut ang pagkain sa mga bahagi at maglingkod sa talahanayan.
Isang liwanag na hapunan ng mga courgettes na may karne ng manok
Mga sangkap:
- tinadtad na manok - 760 g;
- zucchini - 760 g;
- karot - 75 g;
- sibuyas - 875 g;
- cloves bawang - 2 pcs .;
- sariwang kulay-gatas - 110 g;
- hard cheese - 110 g;
- manok itlog - 2 piraso;
- tuyo mabangong Italian herbs (mix) - dalawang pakurot;
- langis na walang amoy ng mirasol - 45 ML;
- dill, perehil, basil (mga gulay) - upang tikman;
- asin, iodized at sariwang lupa black pepper - sa panlasa.
Paghahanda
Sa kasong ito, bilang karagdagan sa karne ng karne ng manok, kailangan namin ng ilang maliliit na kalabasa. Dapat silang i-cut sa mga manipis na bilog o mga paayon na piraso, magdagdag ng kaunti at mag-iwan ng ilang minuto.
Sa oras na ito, pumasa kami sa langis ng mirasol na walang lasa, tinadtad na mga sibuyas at ubas na karot, hindi tinadtad o katamtaman ang laki ng gadgad, palamig ng kaunting piraso at ihalo sa pinirito ng manok. Nagdaragdag din kami ng asin sa panlasa, lupa ng black pepper, pinatuyong mabangong Italian herbs at grated na bawang. Paghaluin nang mabuti ang mga gulay sa mga gulay at magpatuloy upang palamutihan ang ulam. Sa ilalim ng madulas kaserol inilatag namin ng isang layer ng mga hiwa ng pipino, pritrushivayem kanyang tinadtad damo at takip sa isang layer ng tinadtad na karne at gulay. Ulitin ang mga layer ng ilang beses, pagtatapos na may zucchini, at ibuhos ang lahat ng sarsa ng sour cream. Para sa paghahanda nito, ihalo ang maasim na cream na may mga itlog na tinadtad, hawakan ang timpla sa panlasa na may asin, paminta at mabangong damo, magdagdag ng chips ng keso at ihalo muli.
Para sa karagdagang paghahanda, ipinapadala namin ang form na may ulam sa oven na pinainit sa 190 degrees para sa 40 minuto.
At ang unang at pangalawang recipe ay maaaring suplemento ng sariwang mga kamatis, pagputol ng mga ito sa mga tarong at pagtula sa mga ito sa huling layer bago keso o pagbuhos.