Ang isang mahusay na mapagmahal na asawa ay sinusubukan na pahanginan ang kanyang minamahal na asawa, naghahanda sa kanya ng masarap na hapunan. Ngunit hindi palaging sapat na imahinasyon at angkop na mga recipe, upang ang pagkain ay talagang matagumpay. Nag-aalok kami ng ilang mga ideya, na napagtatanto kung saan, magagawa mong gawin ang gawain "ganap na ganap".
Ano ang dapat lutuin ng aking asawa para sa hapunan sa isang dibdib ng dibdib ng manok?
Mga sangkap:
- dibdib ng manok (tanggalan ng buto) - 640 g;
- alak na puti tuyo - 40 ML;
- Malaking mga ngipin ng bawang - 2 pcs .;
- langis ng oliba at toyo - 40 ML bawat isa;
- gadgad ng luya - isang kutsara;
- asin ng bato malaki at lupa paminta - tikman;
- Italian herbs, curry, turmeric at coriander powdered - isang pakurot.
Paghahanda
Siyempre ng manok, siyempre, mas mahusay na pre-marinated. Halimbawa, magagawa mo ito sa umaga, kaya sa gabi, kapag umuwi ka mula sa trabaho, mabilis na tapusin ang paghahanda ng hapunan. Ngunit kung walang gayong posibilidad, posible na maghanda ng pagkain nang sabay-sabay, ang lasa mula sa ito ay magdudulot ng hindi gaanong mahalaga.
Kaya, ang hugasan ay hugasan, pinatuyong at pinahiran ng isang pinaghalong alak, langis ng oliba, toyo, ubas na bawang at luya na may asin, paminta at pampalasa mula sa listahan ng mga sangkap. Kung posible, inilalagay namin ang karneng karne na kasama ang pag-atsara sa isang double-folded foil cut, seal ito upang mapanatili ang juices, at ipadala ito para sa tatlumpung minuto sa oven na pinainit sa 220 degrees.
Ang nakahanda na pagkain ay ilagay sa isang plato at nagsilbi sa mga gulay o anumang panig. Ang natitirang pag-atsara ay maaaring pinakuluan hanggang sa maging makapal at makapaglingkod sa karne.
Ano ang ihanda para sa hapunan ng kanyang asawa ng mga patissons at gulay?
Mga sangkap:
- kalabasa - 4 piraso;
- Bulgarian sweet pepper - 220 g;
- sibuyas - 70 g;
- mga kamatis - 180 g;
- berde beans - 45 g;
- kintsay (dahon) - upang tikman;
- bawang ngipin - 1 piraso;
- kulay-gatas o mayonesa - 45 g;
- asin ng malaki at lupa paminta;
- ang mga damo ay olibo;
- keso ay mahirap;
- Langis ng sunflower walang halimuyak - 35 ML.
Paghahanda
Kung may mga gulay lamang sa refrigerator at kabilang dito ay mga patissons, kaya ang problema ng paghahanda ng hapunan ay maaaring malutas lamang, ngunit sa isang orihinal na paraan. Magkakaroon kami ng mga magarbong prutas na may mga fried gulay at maghurno sa mga ito sa hurno, nagpapakain sa kanila ng keso kung ninanais.
Upang ipatupad ang ideya ng hugasan ng kalabasa, putulin ang "cap" at i-scrape ang pulp na may isang kutsara, iiwan ang mga pader ng isang sentimetro. Shink ang scraped na laman, peeled bombilya at Bulgarian peppers sa cube at browned sa isang kawali sa sunflower langis hanggang malambot. Nagdagdag kami sa proseso ng Pagprito din tinadtad na string beans at mga kamatis. Patisson "molds" ay blanched para sa limang minuto sa tubig na kumukulo o inihurnong para sa sampung minuto sa isang heated oven, pagkakaroon smeared preforms sa pre-langis.
Handa nang magprito na may asin, paminta at damo, halo-halong may durog na bawang, malalambot na gulay at kulay-gatas at punan ang pagpuno na may kahungkagan sa mga patisson, kung ninanais, ang pagpapakain sa tuktok na may gadgad na keso. Inilalagay namin ang mga billet sa tangke ng baking, magdagdag ng tubig, sabaw o isang halo ng tomato juice na may cream, inasnan sa lasa at magpadala ng isang mahaba, pinainit sa 195 degrees oven para sa mga tatlumpung minuto.
Ano ang lutuin para sa hapunan na may mga mushroom at patatas?
Mga sangkap:
- patatas - 1,3 kg;
- mushroom - 480 g;
- sibuyas - 145 g;
- harina - 165 g;
- Itlog ng manok - 1 piraso;
- asin ng bato malaki at lupa paminta - tikman;
- mumo para sa breading o harina - upang tikman;
- mirasol ng langis na walang samyo - 85 ML;
- Sour cream o sour cream sauce para sa serving.
Paghahanda
Para sa pagluluto, nililinis namin at pinakuluan sa isang maliit na inasnan na tubig, patatas, alisan ng tubig ang lahat ng likido nang walang nalalabi, at ang mga patatas ay hinugot ng tolstick at hayaan ang ganap na malamig. Ngayon ay idinagdag namin ang piniling itlog at harina at halo nang husto.
Ang mga mushroom ay hugasan at tinadtad na pinirito sa tinadtad na mga sibuyas hanggang handa, na tinimplahan ng asin at sariwang lupa na itim na paminta.
Ngayon ay bumubuo kami ng mga cake mula sa mass ng patatas, punan ang mga ito ng pagpuno ng kabute at palamutihan bilang mga pie. Ikinakabit namin ang mga billet sa harina o breadcrumbs at iprito ang mga ito hanggang sa sila ay browned sa magkabilang panig.
Naghahatid kami ng zrazy na may mga mushroom na may kulay-gatas o sarsa ng sorbetes.