Maghanda upang mabigla!
Tiyak, dahil sa pagkabata ikaw ay pagod sa parirala - "kinakain ang kinakain araw-araw"? At hindi mahalaga, kung ito ay mainit na sopas ng manok sa taglamig o isang plato ng malamig na asinan sa tag-init - sinisikap ng mga magulang na hikayatin sa amin na kumain ng isang likidong pagkain kahit na sa pagtanda, na itinuturing na ito ang pinakamahalagang bagay sa pagkain.
At walang kamangha-manghang sangkatauhan, dahil ang oras na napakatanda (sa lalong madaling natutunan kung paano pakuluan ang tubig) ay nagsimulang mag-isip sa mga bagong recipe para sa mga sopas, na lumilikha ng kanilang mga kagustuhan na lalong magkakaiba at natatangi. At kung ang mga unang soup ay simpleng decoctions ng karne mula sa hippopotamus o ang mga buto ng iba pang mga hayop, ngayong mga araw na ito ang mga sangkap para sa ulam na ito ay mas hindi kinaugalian at kahit matinding. Handa nang matuto tungkol sa mga ito?
1. Soup Kiburu
Ito ang paboritong sopas ng tribo ng Chagg, na nakatira sa paanan ng Mount Kilimanjaro. Ito ay inihanda mula sa mga pinaka-magagamit na mga produkto sa lugar na ito - kape at saging. Ang ikatlong sangkap ay ordinaryong dumi (bilang isang panimpla). Totoo, isang abot-kayang resipe?
2. Iguana Soup
Ang sopas na ito ay isa sa mga pinaka-popular sa rehiyon ng Caribbean at sa partikular - Aruba. Inihanda ito mula sa mga gulay at bayawak, ang karne na kung saan tikman ang eksaktong katulad ng manok, at isa ring napakalakas na aprodisyak. Well, ang pinakamahalagang bayani ng nasabing plato ay ... ang ari ng iguan. Sinasabi nila na mas mahusay na maglagay ng dalawa!
3. Bozintang Soup
Sa menu ng mga Korean restaurant ay tiyak mong makita ang pangalang ito, ngunit maging maingat - kung isaalang-alang mo ang isang aso sa isang kaibigan ng isang tao, pagkatapos ay tumingin para sa hapunan para sa iba pa! Oo, upang lutuin ang isang bahagi ng sikat na mainit na ulam na ito, kailangan ng lutuin ng 100 gramo ng pinakuluang karne ng aso, 500 gramo ng sabaw, at ng mga taro stalks, mga sibuyas, kinatas ng bawang, itim na paminta at luya!
4. Dragon-Tiger-Phoenix Soup
Hindi, huwag isipin na ang lahat ng nasa itaas sa pamagat ay bahagi ng recipe. Mga metapora - ito ay katangian ng katimugang Tsina at lalawigan ng Guangdong nito! Buweno, sa sopas mismo ay makikita mo ang karne ng ahas na sumasagisag sa dragon, ang karne ng marten sa papel ng isang tigre at karne ng manok, bilang prototipo ng ibon ng Phoenix.
5. Sopas "Tian-Khan"
Ang recipe ay hindi para sa malabong puso ... Kaya, upang maihanda ang Vietnamese na sopas na ito "Tien-Khan" kailangan mo ng ilang litro ng sariwang pato na dugo, pati na rin ang ibon ng goiter mismo. At na ang sopas (dugo) ay mabilis na nagpapaputok, pinalamig ito sa refrigerator, at pagkatapos ay agad kumain. Ito ay pinaniniwalaan na ang "Tien-Khan" ay nagbibigay ng lakas sa mga kumain ito at sa mga taong nagluluto ...
6. Beer na sopas
Ang sopas ng beer ay isang paraiso lamang para sa mga gustong uminom! At lalo pa, dahil pinaglilingkuran nila ito sa maagang umaga, at kahit na may tinapay. Ang recipe ng sopas ay nilikha pabalik sa Middle Ages sa Alemanya at mabilis na kumalat sa buong Europa. Sa ngayon, ito ay ginawa mula sa serbesa at pritong harina. Bagama't minsan ay idinagdag ang patatas.
7. Bee soup
Oh, katakutan, ngunit ang sopas na ito ay talagang popular sa mga isla ng Palau sa Karagatang Pasipiko. At sa kabila ng katunayan na ang mga bats ay may iba't ibang mga sakit, ang kanilang karne at gatas ay ang pangunahing sangkap sa recipe. Buweno, sa restaurant malamang na maglilingkod ka sa sopas na ito sa isang plato na may ulo ng paniki!
8. Soup "Menudo"
Ang likidong Mexican dish ay ang pinakamahusay na lunas para sa isang hangover! At niluluto nila ito mula sa mga tiyan ng masasarap na baka at sinang lugaw!
9. Pating palikpik sopas
Habang ang mga conservationist ay nagpapalabas ng mga dokumentaryo tungkol sa pag-save ng mga monsters ng karagatan, ang Chinese cooker ng Taiwan at Taiwan ay nawalan ng interes sa mga pagkaing karne ng pating. Ngayon bigyan sila ng mga palikpu ng pating para sa isang bagong delicacy na sopas! Subalit, kakainin mo ito, alam na ang mga palikpik ay pinutol mula sa mga nabubuhay na mandaragit, na kung saan ay inilabas sa tubig para siguradong kamatayan!
10. Isa pang uri ng sopas na "Menudo"
Gaya ng nakikita mo, sa Mexico, ang lahat ng pwersa ay inilalagay sa paglaban sa mga hangover at mga recipe ng sopas na tumutulong upang mapabilis ang kondisyong ito sa timbang ng ginto. Iyon ang dahilan kung bakit nilikha ang isang bersyon ng sopas na "Menudo", ngunit sa kasong ito ay hindi luto mula sa mga tiyan ng mga baka, ngunit mula sa dila, puso, baga, atay at utak ng mga kambing. Mahusay at paminsan-minsan sa isang kasirola posible na makita ang mga kuko at kahit na mga buntot!
11. Sopas "№5"
Huwag magulat, ngunit sa mga restawran ng East Asia at China, kabilang ang sopas mula sa mga tanyag na aphrodisiacs - isang toro titi at testicle ay tinatawag na - sopas "№5"!
12. Chocolate sop
Ang ulam na ito ay tinatawag na pangunahing sopas para sa Araw ng Lahat ng Mahilig! At ito ay inihanda ng mga Japanese confectioners mula sa tsokolate ng mark "Ghana" at noodles. Ito ay nagiging isang kakaibang kombinasyon ng matamis, maalat at pampalasa.
13. Tigre titi sopas
Kung ilista mo ang lahat ng mga soup na niluto mula sa maselang bahagi ng mga hayop, pagkatapos ay ang sopas mula sa titi ng tigre ay ang pinakamahal. Sa Tsina, ito ay itinuturing na eksklusibo, at sa likod ng mga mata nito ay tinatawag itong "Viagra". Ayon sa recipe, ang titi ng tigre ay basang-basa para sa isang linggo sa tubig, at pagkatapos ay isang buong araw na namumuong sa mababang init kasama ang mga damo, pampalasa at kung minsan ay mga buto ng tigre. At sa kabila ng katotohanan na ang tigre sa mga bahagi ay isang endangered species, ang lahat ng mga sangkap ay madaling matagpuan sa merkado! Totoo, kung minsan ang pangunahing bahagi ng sopas ay pinalitan ng usa o toro.
14. Tanghalian-katahimikan "Katahimikan"
Hindi kapani-paniwalang sikat na sopas para sa panahon ng taglamig. At may mga daan-daang uri ng likidong likido na ito. Narito, halimbawa, ang mga Cypriot ay naghahanda ng sopas na "Silence" mula sa ulo ng isang tupa, sa Armenia mula sa mga paa ng baka, sa Iran at Azerbaijan mula sa mga hooves ng tupa, at sa Albania mula sa mga ulo ng lahat ng mga alagang hayop!
15. Sopas "Mga Itlog ng Tandang"
Oh, ang sopas na ito ay halos tulad ng paborito na sopas na manok na may mga homemade noodles, tanging ang pagkakaiba lamang ay niluluto nila ito sa mga itlog ng titi. Sabi ng alingawngaw na ang delicacy na ito ay may creamy texture, tulad ng tofu, lamang sa isang makapal na alisan ng balat. At siya ay may positibong epekto sa kalagayan ng balat sa mga kababaihan at sa kalalakihan ng kalalakihan!
16. Turtle soup
Sa paghusga sa pangalan, nahulaan mo na, mula sa kung ano ito ay handa? Ngunit payagan ang isang maliit na pangungusap - ang isa sa mga pinakamahal at tradisyunal na soup para sa Singapore, China at East Asia ay inihanda hindi lamang mula sa mga pagong, kundi mula sa berdeng soft shell ng turtles Cayman. At may isang pagkakataon na pagkatapos gamitin ito maaari mong malubhang makakuha ng poisoned!
17. Sopas ng mga pugad ng swallows
Sa mga restawran sa China, binabayaran mo ang sopas na ito ng mataas na kalangitan, ngunit masisiyahan ka ba sa panlasa nito? Mga pugad ng swallows - ito ay, sa katunayan, pinindot putik, dumi at laway, at sa panahon ng magluto ang lahat ng ito "unappetizing pinaghalong" nagsisilbing isang thickener.
18. Sopas mula sa mga embryo ng tao
Habang inihahanda mo ang iyong nervous system upang mabasa ang recipe ng sopas na ito, ang mga rich Chinese "gourmets" ay nagtitipon para sa tanghalian sa isang restawran, kung saan sila maglilingkod dito! Ang nakakagulat na katotohanan ay ang mahigpit na batas ng Tsina ay naglilimita pa rin sa bilang ng mga bata sa pamilya. Bilang isang resulta, ang itim na merkado ay puno ng mga sanggol 6-7 na buwan mula sa paglilihi, na pagkatapos ng pagpapalaglag ay nagiging isang delicacy ingredient para sa sopas! Ayon sa mga sinaunang paniniwala sa Tsina, ang pagkain ng mga sanggol na hindi pa isinisilang ay may rejuvenating na epekto. Well, ang presyo ng ulam (nabasa, buhay) - lamang 3-4000 yuan o tungkol sa $ 500.
At alin sa mga soup na ito ang sinubukan mo, alang-alang sa interes, sinubukan?