Anumang modernong babaing punong-abala ay matagal na kilala na cake - isang ulam hindi lamang dessert, kundi pati na rin ng snack bar. Ang mga pampalusog na meryenda na meryenda, na mas katulad sa pangunahing kurso, ay hindi mag-iiwan kahit na ang pinaka-mahusay na mga eaters gutom, at mula sa na magiging pag-aari ng anumang maligaya mesa.
Recipe para sa pancake snack cake
Mga sangkap:
Para sa mga pancake:
- itlog - 2 piraso;
- gatas - 3/4 item;
- tubig - 1/2;
- harina - 1 item;
- Mantikilya - 3 tbsp. kutsara;
- asin, paminta.
Para sa pagpuno:
- mga sibuyas - 1 pc .;
- Mantikilya - 3 tbsp. kutsara;
- mushroom - 500 g;
- asin, paminta;
- harina - 1 kutsarita;
- gatas - kalahating siglo;
- tartaya "Mozzarella" - kalahating siglo;
- gadgad "Parmesan" - 1/4 ng item;
- berdeng mga sibuyas.
Paghahanda
Magsimula tayo sa mga pancake: sa mangkok ay matalo natin ang itlog, idagdag ang gatas at tubig dito, at pagkatapos - maglinis ng harina. Pukawin ang kuwarta hangga't ito ay magiging homogenous. Solim at paminta sa panlasa. Fry pancake sa isang buttered frying pan.
Kung hindi mo hinihiling ang iyong sarili na maghurno ng pancake, o kung kulang ka ng oras, gumamit ng lavash sa halip. Ang cake na ginawa mula sa tinapay na pita ay magiging hindi mas mura at masarap.
Para sa pagpuno sa isang pan ng kawali, matunaw ang isang kutsara ng mantikilya at magprito sa ito tinadtad na mga sibuyas. Sa sandaling ang sibuyas blushes - ilagay ang mushroom sa kawali at idagdag ang natitirang langis. Solim at paminta mushroom, idagdag ang harina at gatas sa kanila. Ihanda ang pagpuno hanggang sa ang likido ay iwasak ng kalahati. Pagkatapos nito, inilalagay namin ang gadgad ng keso sa isang kawali at agad na inalis ito mula sa apoy.
Sa baking tray, halili na ilagay ang mga mushroom at palaman, patubigan ang bawat layer na may isang maliit na halaga ng mga sibuyas. Ang huling pancake ay sinabunutan ng "Parmesan" at inilalagay namin ang cake sa ilalim ng grill, kaya ang keso ay nakakuha ng isang simpleng tinapay.
Snack cake na "Napoleon" na may isda na de-latang pagkain
Mga sangkap:
- cake para sa "Napoleon";
- de-latang gorbuschka - 1 palayok (250 g);
- mga sibuyas - 1 pc .;
- karot - 1 piraso;
- bawang - 2 cloves;
- mayonesa;
- naprosesong keso na may pagkaing-dagat;
- itlog - 3-4 piraso;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang mga karot at mga sibuyas ay inihagis sa isang malaking ubas at pinagmulan hanggang malambot sa langis ng gulay. Sa dulo ng pagluluto, idinagdag namin ang bawang. Pinain natin ang isda nang may isang tinidor. Itinulak ang mga itlog na pinakuluang at durog.
Dumaan kami sa pagkolekta ng cake: ang unang cake ay may greased may mayonesa at tinatakpan ng kalahating naka-kahong pagkain, kasunod na nakakalat ang mga karot na may sibuyas at bawang, pagkatapos ay isang layer ng mga itlog at mayonesa at, sa itaas ito, ang natitirang kalahati ng isda. Cover ang huling layer na may mais at masakop ang cake na may tinunaw na keso . Ang isa sa mga cake ay natatapon at sinabon ng buong cake. Bago maghain, ilagay ang "Napoleon" sa refrigerator sa loob ng hindi bababa sa 2-3 oras.
Snack cake na gawa sa waffle cakes
Mga sangkap:
- itlog - 3-4 piraso;
- crab sticks - 1 pakete (250 g);
- grated hard cheese - 150 g;
- bawang - 2-3 cloves;
- adobo mga pipino - 3-4 piraso;
- Mga tinapay na manipis na tinapay - 1 pakete;
- cream cheese - 1 pack;
- mayonesa;
- asin, paminta.
Paghahanda
Itulak ang mga itlog na pinakuluang at pino ang tinadtad. Ang frozen crab sticks ay kuskusin sa isang malaking kudkuran. Din namin kuskusin ang mga pipino. Grate ang keso halo-halong may bawang pumasa sa pamamagitan ng pindutin ang (kalahati ng kabuuang).
Ngayon, magpatuloy ka sa pagpupulong ng cake: ang unang cake ng wafol ay pinahiran ng mayonesa at tinatakpan ng mga punong pikok, ang pangalawang cake ay lubricated din sa mayonesa at kami ay naghuhugas ng itlog dito. Susunod ay ang ikatlong cake at gadgad na keso, na sinusundan ng isang cake na may crab sticks at mayonesa at, sa itaas, isang greased cake na may mga gulay bilang dekorasyon.
Cream keso ay hadhad sa isang kudkuran, halo-halong may mayonesa, asin, paminta at bawang. Bumubuo kami ng mga bola mula sa masa at igulong ang mga ito sa gadgad na mga stick crab. Ipagkalat ang mga bola sa cake, at ang pagkain mismo ay naiwan sa refrigerator sa loob ng 1-2 oras.