Lazy lasagna na may lavash - recipe

Mula sa recipe sa ibaba, matututunan mo kung paano paikutin ang tamad na lasagna mula sa lavash mula sa mga magagamit na produkto. Sa aming kaso ito ay magiging manok at mushroom, ngunit kung gusto mo, maaari kang kumuha ng iyong sariling hanay ng mga sangkap at lutuin, halimbawa, lavash na may lavash na may mga mushroom at tinadtad na karne.

Mabilis na lasagna na may pita tinapay na may manok at mushroom - recipe

Mga sangkap:

• manok pulp - 550 g;
• champignons - 320 g;
• sibuyas - 270 g;
• mga kamatis - 750 g;
• manipis na Armenian lavash - 3 piraso;
• keso hard - 320 g;
• pampalasa - tikman;
• lupa itim na paminta - tikman;
• asin - upang tikman;
• pinong langis ng gulay;

Para sa sauce:

• harina - 100-120 g;
• gatas - 950 ml;
• mantikilya - 120 g;
• duguan ng lupa - pakurot;
• itim na paminta sa lupa - upang tikman;
• asin.

Paghahanda

Una sa lahat, pinisan namin ang mga sibuyas, ginutay-gutay na mga semirings at inilagay ang mga ito sa isang malaking kawali na may pinainit na pinong langis ng halaman. Dalhin ito sa transparency, at pagkatapos ay mag-ipon ng pre-washed, tuyo at i-cut sa mga bilog na mga kamatis. Sagutin ang mga gulay na magkasama hanggang sa malambot, panahon na may asin at lupa na itim na paminta at itabi.

Sa iba pang mga heated frying pan fry sa pagdaragdag ng pinong langis na pre-prepared at tinadtad na maliliit na piraso ng manok, din namin itong pinalamanan ng asin, paminta at pampalasa, ihalo ito at ilagay ito sa isang mangkok. Sa kawali, magdagdag ng kaunting langis at magprito dito hanggang sa handa na tinadtad, mga pre-washed mushroom. Sa katapusan ng panahon ng pag-ihaw ang mass ng kabute na may asin, lupa na itim na paminta at pampalasa.

Upang maihanda ang sarsa, ipinapasa namin ang harina ng trigo sa ginintuang kulay sa maluwag na mantikilya, at pagkatapos ay ibuhos ang gatas sa isang manipis na patak, patuloy na pagpapakilos ng palakpak upang walang lumps form. Ibinibigay namin ang masa upang tikman ang pagdaragdag ng asin, lupa ng itim na paminta at nutmeg at hayaan itong tumayo sa katamtamang init, patuloy na gumalaw hanggang sa makapal at makuha ang pagkakapare-pareho ng sarsa bilang makapal na kulay-gatas.

Sa ilalim ng langis na anyo para sa pagluluto ng hurno itabi ang pita bread at pahiran ito ng isang layer ng lutong sarsa. Pagkatapos maglagay ng isang layer ng kalahating pritong may mga kamatis na sibuyas. Susunod, ipamahagi ang kalahati ng karne ng manok at mushroom at budburan ang gadgad na keso. Takpan ngayon ang lahat ng bagay na may pangalawang sheet ng lavash at ulitin ang mga layer muli, na nagsisimula sa sarsa at pagtatapos na may keso. Sa wakas, takpan ang ikatlong sheet ng lavash, masakop ito ng maraming sarsa at kuskusin ito generously na may keso. Ilagay ang ulam sa isang average na antas na pinainit sa 185 degrees oven at tumayo para sa labinlimang minuto.

Ang ganitong lasagna mula sa lavash sa kawalan ng isang hurno ay maaaring lutuin sa isang multivark, pagdaragdag ng bilang ng mga layer sa pamamagitan ng pagbawas sa lapad ng ulam. Ang kinakailangang mode para sa ulam na ito ay "Pagluluto", at ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa lakas ng iyong aparato, at nag-iiba mula sa labinlimang hanggang tatlumpung minuto.