Ang Sangria ay ang pinaka-popular na cocktail sa lahat ng mga Espanyol na partido, madalas na tinatawag na "Spanish Sangria wine." Gustung-gusto ito, sa pamamagitan ng paraan, hindi lamang sa Espanya, kundi pati na rin sa buong baybaying Mediterranean at, kahit, lampas pa. Ito ay hindi nakakagulat, dahil ang inumin ay napakasarap at liwanag, ito ay magandang uminom sa tag-init at sa taglamig.
Sangria ng Kastila
Maraming mga alamat tungkol sa kung paano lumitaw ang masarap na inuming prutas. Malamang, ang pinagmulan ng recipe na "Sangria" ay nauugnay sa pagproseso ng labi ng alak at prutas at, sa sandaling binuksan ang inumin na ito, natuklasan ng mga Kastila na ang isang pinaghalong alak at citrus juice ay tumutulong upang matiis ang init ng tag-init. Sa paglipas ng panahon, ang sangria "ay nanirahan" sa mga bar at mga restawran, ay lumampas hindi lamang sa Espanya, kundi pati na rin sa Europa. Maaari kang maghanda ng sangria na may pulang alak at puti, kasama ang pagdaragdag ng soda upang makakuha ng sparkling sangria at, siyempre, mag-eksperimento sa iba't ibang prutas. Napakalaki ng inumin na ito!
Sangria sa bahay
Kahit na hindi mo ma-bisitahin ang maaraw baybayin ng Espanya sa taong ito, huwag mawalan ng pag-asa - ang paghahanda ng sangria ay hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na pagsisikap o pagsisikap at ayusin ang isang holiday, mangyaring ang iyong sarili at mga kaibigan na may ganitong refresh at masarap na inumin maaari mo lamang gawin sangria sa bahay kondisyon. Ang kailangan mo lang ay alak, prutas, yelo at, siyempre, mood.
Paano magluto ng sangria?
Ang Sangria ay ayon sa kaugalian na ginawa batay sa murang red wine na may pagdaragdag ng prutas. Kadalasang gumagamit ng sitrus, ngunit perpektong pinalamutian ang lasa at mansanas, strawberry, mga milokoton, kiwi. Minsan ay idinagdag ang iba pang mga inuming nakalalasing sa alak na nakaturo sa komposisyon: ang anumang, brandy, brandy o champagne, na inihanda batay sa mga ubas, ay gagawin. Balutin ang alak na may carbonated na tubig, limonada, gamot na pampalakas o plain tubig upang maabot ang lakas ng 5-7 degrees. Sa klasikong "Sangria" recipe ng cocktail, ang isang prutas na bote ay kumakain ng tatlong prutas - isang mansanas, isang kulay at isang orange at isang baso ng anumang inuming nakalalasing.
Mga sangkap:
- murang red wine - 1 bote;
- limonada - 1 bote;
- brandy - 1 item;
- mansanas - 1 piraso;
- peach - 1 piraso;
- orange - 1 piraso;
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- kanela - upang tikman.
Paghahanda
Peel and cut fruit, ibuhos ang brandy at mag-iwan ng magdamag sa palamigan. Paghalo ng alak, limonada, prutas at brandy, maglagay ng ice cubes. Magdagdag ng asukal at budburan ng kanela. Kung gusto mo ng mas matamis na inumin, maaari kang maglagay ng mas maraming asukal. Bilang karagdagan, depende sa kung anong uri ng alak ang iyong ginagamit - tuyo o matamis, ang halaga ng asukal ay maaaring mag-iba din.
Huwag matakot na mag-eksperimento sa mga prutas - depende sa mga sangkap sa recipe, ang sangria ay palaging magiging iba.
White sangria
Inihanda ito, tulad ng sangria na may red wine, tanging ang pagdaragdag ng isang puting inumin.
Paano uminom ng sangria?
Sa tag-init, ang sangria ay lasing na pinalamig, sa taglamig - pinainit, kasama ang pagdaragdag ng pampalasa. Ngunit ito ay kinakailangan sa kumpanya, para sa sangria ay isang inumin ng masaya at kagalakan, nagliliwanag mga mata at smiles. Ayusin ang isang partido o pumunta sa isang picnic - sangria ay walang alinlangan na magbigay ng inspirasyon at mapabuti ang mood ng lahat ng holidaymakers.
Ang isang uminom ng sangria ay karaniwang ginagamit sa mga baso ng champagne na may mga cubes ng yelo, ngunit, dahil ang cocktail mismo ay isang inumin ng kumpanya, kahit na ito ay ibinubuhos sa mga ordinaryong tarong o mga plastik na tasa sa isang picnic, hindi ito mawawala ang espiritu ng isang Spanish siesta - isang pahinga sa hapon.
Kung sa paghahanda ng sangria sa mga sangkap na idaragdag mo ang carbonated na tubig, mas mahusay na maghatid ng cocktail sa baso para sa champagne. Maaraw ka sa mood!