Ang pangalan ng sopas ng sopas ay nagsasalita para sa sarili - ang mga sangkap ng simpleng ulam na ito ay kadalasang ganap na hadhad sa sinigang at sinipsip ng sabaw. Dahil sa kanilang pagkakahabi, ang mga naturang soup ay madaling natutunaw at karaniwan ay kasama sa mga menu ng mga bata at diyeta.
Ang paghahanda ng mga soup-mashed patatas ay karaniwang hindi napakahirap, ngunit ang proseso ng pagluluto ay magiging mas madali kung gagamitin mo ang kitchen assistant - multivark.
Keso cream keso sa isang multivark
Sino ang hindi nagkagusto sa malambot at mag-atas na pare-pareho ng keso na may masarap na patatas? Iyan ay tama, nagmamahal ang lahat. Kaya bakit hindi magluluto ng masarap at pampainit na sopas para sa hapunan ngayon? Lalo na dahil mayroon kami para sa iyo ng isang simple at masarap na recipe.
Mga sangkap:
- Mantikilya - 3 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 pc .;
- harina - ¼ st;
- manok sabaw - 3 item;
- gatas - 3 item;
- Masigla ang keso - 500 g.
Paghahanda
Painitin ang iyong multivark at sa mode na "Hot" o "Paghurno" kayumanggi ang iyong pino ang tinadtad na mga sibuyas. Kapag ang sibuyas ay halos handa - magdagdag ng harina at ihalo ang masa hanggang makinis. Pagkatapos ibuhos ang sabaw ng manok at ilipat ang multivarker sa "Varka" o "Soup" na mode. Kapag ang makapal na sopas ay nagsisimula sa pakuluan - oras na unti-unti, sa mga bahagi, ibuhos ang gadgad na keso at agad na i-off ang multivark, hayaan ang keso matunaw sa tira init. Lahat ng bagay, ang sopas ay handa na, ngayon maaari itong ihain sa isang mapulang tustadong tinapay, adorned sa isang pakurot ng paprika at isang tinadtad na pula.
Pumpkin cream na sopas sa multivariate
Ang mga recipe para sa multivarka, at lalo na sopas, mga puree, ay hindi kumakatawan sa isang espesyal na pagiging kumplikado at oras. Maghanda ng masarap na sopas na kalabasa sa tulong ng iyong kitchen assistant para sa minimum na dami ng oras para sa sumusunod na recipe.
Mga sangkap:
- Mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas - ½ mga pcs .;
- karot - ½ pcs .;
- kintsay - 1 stem;
- kalabasa - 300 g;
- sabaw ng manok - 3 item;
- cream - 1 item;
- Pinatuyong luya - ½ tsp;
- asin, puting paminta.
Paghahanda
Sa tasa ng multivarka, inilalagay namin ang mantikilya at malalaking gulay, pinalamanan ang lahat ng bagay hanggang sa malambot, tulad ng dati sa "Zharke" o "Pagluluto" hanggang malambot. Sa tulong ng isang blender, nililinis namin ang mga gulay at ibalik ang mga ito pabalik sa mangkok, itakda ang "Soup" mode, idagdag ang cream at sabaw. Season ang sopas at i-serve ito kasama ang toasted buto ng kalabasa.
Chicken cream sop sa isang multivariate
Mga sangkap:
- manok sabaw - 2 item;
- fillet ng manok - 600 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- kintsay - 2 stems;
- mantikilya - 50 g;
- cream - ½ item;
- patatas - 300 g;
- perehil - ½ sinag;
- asin, paminta.
Paghahanda
Puding kulubot ng manok sa maalat na tubig sa kalan. Sa isang multivark sa mantikilya, magprito ng mga sibuyas, idagdag ang mga tinadtad na patatas at kintsay, ibuhos ang lahat ng sabaw ng manok at magluto hanggang handa sa "Varka" o "Soup" mode. Talunin ang tapos na mga gulay na may blender hanggang makinis at panahon. Bago ang paghahatid, ang sopas ay halo-halong may hiwa ng fillet ng manok at nagsilbi, pinalamutian ng perehil.
Tomato na sopas na may niligis na patatas
Mga sangkap:
- mga kamatis (malaki) - 2 mga pcs .;
- bawang - 2 cloves;
- cream - 1 item;
- tubig - 1 item;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 4 tbsp. kutsara;
- asin, paminta;
- kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara;
- rye bread - 1 loaf.
Paghahanda
Sa mantikilya "Fry" piraso ng mga peeled tomatoes. Kapag nahihilo sila, idagdag ang durog na bawang at sabaw, i-on ang "Soup". Sa isang hiwalay na mangkok kinokonekta namin ang cream at harina at ibuhos ang halo na ito sa hinaharap na sopas, magluto para sa isa pang 5-7 minuto. Natalo namin ang sopas na may blender, asin at paminta.
Mula sa tinapay ng itim na tinapay inalis namin ang mumo at inihurnong ang mangkok na tinapay sa oven sa loob ng 15 minuto sa 180 degrees. Sa isang toasted bread basis, ibuhos ang kamatis na sopas, idagdag namin ang isang kutsarang puno ng sour cream at ihain ito sa mesa. Gana sa pagkain!