Ang mga pinirito na saging ay nakuha na root sa aming menu. Ang tradisyonal na dessert mula sa mainit na mga bansa sa timog ay lumipat sa aming mga talahanayan na may availability ng abot-kayang at masasarap na saging na ibinebenta, kaya ngayon ang tulad ng isang ulam sa menu ng restaurant ay hindi nagiging sanhi ng anumang sorpresa.
Ang mga pritong saging ay madaling makapaghanda sa bahay, at walang mga espesyal na sangkap, o mahusay na mga kasanayan sa pagluluto para sa mga ito ay hindi kinakailangan.
Pritong saging na may pulot
Mga sangkap:
- saging - 1 piraso;
- honey - 1 tbsp. kutsara;
- kanela - pakurot;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang saging ay malinis at gupitin sa mga bilog na kapal ng daluyan. Sa pan ng kawali ibuhos ang langis ng gulay at muling initin ito. Para sa higit na pagkakaiba-iba, kasama ang simpleng langis ng halaman, ang langis ng niyog ay maaaring idagdag sa kawali.
Ang honey ay halo-halong may isang kutsarang tubig. Ang hiwa ng saging magprito para sa 1-2 minuto sa bawat panig, pagkatapos ay pinapain namin ang mga ito ng solusyon sa honey at alisin ang kawali mula sa apoy. Isabong ang mga pritong saging na may mapagbigay na pakurot ng kanela at ihain ito sa mesa.
Upang bigyan ang saging ng isang light aroma, flambe sa kanila. Halimbawa, magluto ng saging na pinirito sa cognac. Sa isang mainit na kawali na may mga saging, ibuhos ang 50 gramo ng konyak at panoorin ang apoy-palabas.
Mga saging na pinirito sa karamelo
Mga sangkap:
- harina - 50 g;
- soda - 1/2 kutsarita;
- mais harina - 25 g;
- tubig - 90 ML;
- langis ng gulay - para sa Pagprito;
- saging - 2 piraso;
- asukal - 120 g.
Paghahanda
Ang parehong uri ng harina na may halong soda at magdagdag ng tubig. Ang isang kaldero o isang malalim na kasirola ay puno ng langis ng halaman. Inilalagay namin ang mga saging sa labi ng cornmeal, pagkatapos ay i-dip ang mga hiwa sa batter . Ang mga saging sa batter ay pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ang asukal ay ibuhos sa kasirola at matunaw sa daluyan ng init hanggang sa pagbuo ng karamelo. Handa ang caramel fill saging.
Recipe para sa mga fried saging na may ice cream
Mga sangkap:
- mantikilya - 3 tsp.
- saging - 4 piraso;
- Pag-ahit ng niyog - 1 tbsp. kutsara;
- brown sugar - 1/4;
- lemon juice - 1/4 ng isang siglo;
- ice cream.
Paghahanda
Kupas na saging ay ganap na inilatag sa isang pan na may tinunaw na mantikilya. Magprito ng saging sa loob ng ilang minuto sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Budburan ang pritong prutas na may asukal at ibuhos ang dayap juice. Naghihintay kami hanggang sa ganap na matunaw ang asukal, at sa pan ng karne ay nabuo. Sa yugtong ito, iwiwisik ang lahat ng may mga sarsa ng niyog at maglingkod sa isang dessert ng pinirito na saging na may isang bola ng ice cream.
Paano magluto ng pritong saging na may keso?
Mga sangkap:
- saging - 5 piraso;
- gulay na harina - 1 item;
- trigo harina - 1/2 tbsp .;
- tubig - 1 item;
- asin - isang pakurot;
- kayumanggi asukal - 2 item;
- grated cheddar - 1 item;
- evaporated gatas - 5 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Paghaluin ang harina ng bigas na may harina ng trigo, magdagdag ng isang pakurot ng asin at palabnawin ang pinaghalong may tubig. Sa isang makapal na claret isaw ang halves ng saging at iprito ang mga ito sa langis ng gulay hanggang ginintuang kayumanggi. Inilagay namin ang mainit na saging sa isang panyo at iwiwisik ang asukal. Inilipat namin ang prutas sa isang plato, ibuhos ito sa pinalalabas na gatas at iwiwisik ang gadgad na keso.
Ang recipe para sa inihaw na saging sa tsokolate
Mga sangkap:
- sheet na kuwarta;
- peanut butter;
- saging - 1 piraso;
- tsokolate - 1 tile;
- langis ng gulay;
- may pulbos na asukal.
Paghahanda
Ang kuwarta ng kuwarta, na maaaring mabili sa anumang tindahan ng mga produktong Asyano, kumakalat kami sa mga dust na may ibabaw ng harina. Ang saging ay pinutol sa mga bilog, at binabali ang tsokolate sa mga parisukat. Sa ibabaw ng sheet ng kuwarta, ilagay ang kalahati ng isang kutsarita ng peanut butter, isang piraso ng saging at tsokolate. Pinoprotektahan namin ang mga gilid ng kuwarta at iprito ang mga sobre sa preheated oil. Budburan ang natapos na dessert na may pulbos na asukal.