Nakapaghanda na ba kayo ng anumang pinggan mula sa mantikilya? Ang mga mushroom na ito ay maaari at pigsa, at magprito, at nilagang, at mag-agila. Ang mga pinggan ay deliciously mabango, pampalusog at hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na pagsisikap mula sa iyo! Nagpapakita kami sa iyo ng ilang mga recipe ng mga pinggan mula sa langis.
Ulam ng sariwang langis
Mga sangkap:
- sariwang langis - 150 g;
- gatas - 50 ML;
- asin;
- itlog - 2 mga PC.
Paghahanda
Sa isang mangkok, basagin ang mga itlog ng manok, itapon ang asin, palabnawin ang pinaghalong gatas at ihalo nang mabuti, whisking. Kumakalat kami ng ilang mga sariwang mushroom sa oiled skillet, ibuhos ang kalahati ng itlog masa at takip na may takip. Sa isang mahinang apoy, dalhin ang piniritong itlog sa handa, ilagay ito sa isang plato at tulad ng paghahanda namin ang pangalawang bahagi.
Ulam mula sa madulas sa multivark
Mga sangkap:
- frozen oil - 120 g;
- bombilya - 2 piraso;
- patatas - 500 g;
- pampalasa;
- langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
- sariwang dill - sa panlasa.
Paghahanda
Kaya, upang maghanda ng isang ulam ng frozen na langis ng maslata, banlawan ng mabuti at mag-iwan ng 15 minuto sa tubig na kumukulo na may isang buong peeled na peeled. Ginagawa namin ito para sa pagdidisimpekta. Sa pagkakataong ito ay linisin natin ang patatas, hugasan ito sa aking sarili at i-cut sa mga hiwa. Bulto at dill makinis maliit na pilas. Ngayon ibuhos ang isang maliit na langis ng oliba sa ilalim ng mangkok ng multivarka, ilagay ang pinakuluang mushroom at mga sibuyas. Tuktok na may mga hiwa ng patatas, asin sa panlasa, isara ang talukap ng mata at lutuin ang ulam sa mode na "Paghurno" para sa mga 45 minuto. 10 minuto bago matapos ang programang ito, buksan ang talukap ng mata, iwisik ang tinadtad na dill at ihalo.
Ulam mula sa madulas na may patatas
Mga sangkap:
Para sa lebadura kuwarta:
- trigo harina - 500 g;
- mainit na gatas - 200 g;
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- asin - isang pakurot;
- langis ng gulay - 0,5 na mga item;
- dry yeast - 1 pack.
Para sa pagpuno:
- patatas - 6 pcs .;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
- langis - 400 g;
- bombilya - 1 piraso;
- Mantikilya - 3 tbsp. kutsara;
- mainit-init na gatas - 200 ML.
Para sa pagpapadulas:
- itlog - 1 piraso;
- asukal - 1 kutsarita.
Paghahanda
Namin sift ang harina, palabnawin ito ng maligamgam na gatas, idagdag ang asukal, asin, ibuhos ang langis, iwisik ang dry yeast at masahin ang isang homogenous dough. Pagkatapos nito, iwanan ito para sa pag-aangat nang halos 2 oras. At habang ang oras na ito, maghanda tayo ng pagpuno: sa inasnan na tubig ay pakuluan natin ang mga peeled na peeled; sa isang kawali sa langis ng gulay magprito ng durog at pre-pinakuluang langis. Pagkatapos ay itapon sa mga mushroom makinis tinadtad mga sibuyas, at mula sa patatas maubos ang tubig, mash ito sa isang mash, inilalagay namin ang isang slice ng mantikilya at makapal na tabla mainit na gatas. Lahat ng halo-halong mabuti at idagdag ang mga fried mushroom na may mga sibuyas. Ibinahagi namin ang handang kuwarta sa mga maliliit na bugal, palayasin ang mga ito sa mga bilog, ikalat ang pagpuno at i-patch ang mga gilid. Inilalagay namin ang mga patties sa isang greased baking sheet at umalis para sa proofing para sa tungkol sa 30 minuto. Pagkatapos ay ang ibabaw ay pahapyaw sa itlog na itinapon sa asukal at ipinadala sa loob ng 40 minuto sa oven, na pinainit sa 170 ° C.
Ulam ng mushroom
Mga sangkap:
- langis - 200 g;
- patatas - 5 pcs .;
- sariwang gulay - kung ninanais;
- bombilya - 1 piraso;
- pampalasa.
Paghahanda
Nililinis namin ang madulas, giling at kumulo. Kami ay mag-alis ng patatas, gupitin ang mga hiwa at punan ang mga ito ng tubig. Mula sa bombilya aalisin namin ang mga husks, gupitin ito sa maliit na cubes, at hugasan ang mga gulay at tuyoin ang mga ito. Ngayon sa isang malalim na kawali ay ibuhos ang langis ng mirasol, palamig ito at itabi ang mga kabute. Fry sa kanila para sa 5 minuto, at pagkatapos ay idagdag ang patatas, bawasan ang sunog, takip at takip para sa 30 minuto. Sa isang hiwalay na kaldero pakuluan ang gatas. Sa inihaw na patatas na may mga mushroom, ilagay ang mga sibuyas at magprito para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos ay malumanay na ipasok ang gatas na kumukulo, iwisik ang tinadtad na mga damo at umalis sa mababang init para sa isa pang 10 minuto.