Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano lutuin ang hindi kapani-paniwalang masarap na pamumula sa oven sa foil. Ang paggamit ng kitchen accessory na ito ay gumagawa ng isda na partikular na masarap, makatas at mahalimuyak. Pinipigilan ng foil ang overdrying ng dish, at nagbibigay-daan din sa iyo upang maghanda ng isang dekorasyon ng halaman kasama ang isda. Kung wala ito, ang paggawa ng masarap na kapitbahay ng isda at gulay sa parehong oras ay mahirap, dahil ang oras ng pagluluto ng dalawang bahagi ay naiiba, at dahil dito ay nakakakuha kami ng mga hilaw na gulay o pinatuyong isda. Ang Foil ay nagbibigay-daan sa amin ng mga problema na ito at nagbibigay-daan sa amin na laging makatanggap ng mahusay na resulta.
Carp inihurnong sa oven sa palara - recipe
Mga sangkap:
- carp carcass - 1-1.5 kg;
- sibuyas - 150 g;
- kulay-gatas - 75 g;
- mayonesa - 75 g;
- isang halo ng pampalasa para sa isda - upang tikman;
- limon - 1 piraso;
- pinong langis ng gulay - 20 ml;
- lupa itim na paminta - tikman;
- asin - upang tikman;
- sariwang gulay.
Paghahanda
Upang ihanda ang pamumula sa hurno sa foil, pinipili namin ang buong bangkay ng katamtamang laki, linisin ito ng mga kaliskis, papagbawahin ang mga entrails at hasang (ang ulo ay maaaring pakaliwa o alisin kung ninanais) at lubusan na hugasan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo. Ibabad namin ang mga isda mula sa kahalumigmigan sa mga napkin at kuskusin ito ng isang halo ng asin, paminta at pampalasa para sa isda. Susubukan din namin ang paghahambog sa labas at sa loob ng tiyan na may lemon juice at iwanan ito para sa pag-aatsara sa loob ng isang oras sa refrigerator.
Bago ang pagluluto, haluin ang mayonesa, kulay-gatas at pinong langis sa mangkok at mapagkaloob na grasa ang nagresultang timpla ng isda sa lahat ng panig at sa loob ng tiyan. Namin linisin at shinkuem singsing mga sibuyas at ihalo sa mga natitirang sarsa. Punan ang kalahati ng kabuuang bigat ng sibuyas ng tiyan ng carp, at mula sa iba pa ay ipinapalabas namin ang sibuyas na sibuyas para sa isda at ilagay din ito sa bangkay mula sa itaas.
Ipatong ang foil gamit ang sobre at lugar sa tray na inihahain sa 190 degrees oven. Kung magkano ang inihurnong pamumula sa palara sa oven ay natutukoy batay sa laki ng bangkay at mga posibilidad ng oven. Sa karaniwan, ang temperatura ng rehimeng ito ay kukuha ng dalawampu hanggang apatnapung minuto. Pagkatapos ay i-off ang palara at maghurno hanggang sa pagkasunog para sa mga sampung minuto.
Inilalagay namin ang inihanda na pamumula sa isang plato, pinalamutian ng mga wedge ng lemon at mga sanga ng sariwang gulay at maaaring maglingkod.
Carp sa oven sa foil na may patatas - recipe
Mga sangkap:
- carp carcass - 1-1.5 kg;
- sibuyas - 300 g;
- patatas tubers - 1.2 kg;
- karot - 150 g;
- mayonesa - 250 g;
- isang halo ng pampalasa para sa isda - upang tikman;
- limon - 0,5 piraso;
- pinong langis ng gulay - 20 ml;
- lupa itim na paminta - tikman;
- asin - upang tikman;
- maanghang herbs;
- sariwang gulay.
Paghahanda
Naghahanda kami nang maayos ng carcus carcass, kuskusin ito ng asin, lupa na itim na paminta at isang halo ng pampalasa para sa isda, takpan ang mayonesa at gumawa ng ilang mga cross cut sa likod. Ilagay namin sa kanila ang isang slice ng limon at maglagay ng ilang higit pa sa tiyan.
Nililinis namin ang mga singsing, karot at patatas. Sinasaklaw namin ang baking tray na may dalawang sheet ng foil, langis ang mga ito at maglagay ng unan mula sa kalahati ng sibuyas hanggang sa ibaba, at ilagay ang carp sa gitna. Ang mga patatas, karot at ang mga natitirang sibuyas ay halo-halong may mayonesa at
Kami ay handa na upang mag-ipon mamula ng gulay sa isang ulam at maaaring maglingkod.