Ang tanging kaligtasan para sa mga taong hindi maaaring tiisin ang mga sariwang mga sibuyas sa mga salad ay ang pagdaragdag ng mga pikok na sibuyas. Ito ay isang sariwang matamis-maasim lasa at isang maayang langutngot. Lalo na ang recipe para sa pag-aatsara ay sapat na simple at tulad ng isang ray ay perpekto bilang isang pampagana para sa karne, pilaf o shish kebab. Talakayin mo sa iyo kung paano gumawa ng mga pickled na sibuyas, at pagkatapos ay i-recipe ng salad gamit ang paggamit nito.
Paano kumain ng mga sibuyas para sa salad?
Sasabihin sa iyo ng recipe na ito kung gaano kabilis na mag-pickle ng mga sibuyas.
Mga sangkap:
- sibuyas - 3 pcs .;
- tubig 250 ML;
- suka 9% - 70 ML;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- asin - 0.5 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Kumuha kami ng mga maliliit na bombilya, malinis, gupitin ng kalahating singsing at ilagay ang mga ito sa isang garapon ng salamin. Sa isang hiwalay na enamel bowl, ihalo ang tubig, asin, asukal at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay dahan-dahang ibubuhos ang suka, at sa sandaling magsimula ang paglusaw, agad itong ibuhos sa isang garapon na may mga sibuyas at isara ito sa isang siksik na takip. Gaano karami ang mag-pickle ng mga sibuyas? Lamang 1.5 oras, bago ang pinaghalong cools. Sa katapusan ng panahon ang mga adobo na sibuyas ay handa na! Panatilihin itong pinakamahusay sa refrigerator at bago idagdag ito sa salad, kailangan mong pisilin ito nang bahagya at i-cut ito.
Recipe para sa mga pickled onion para sa salad
Mga sangkap:
- isang maliit na limon - 1 piraso;
- sibuyas - 2 pcs .;
- tubig pinakuluang - 50 ML;
- asukal - 1 kutsarita;
- langis ng gulay - 1 kutsarita;
- asin - 1 kutsarita;
- itim na paminta sa lupa - upang tikman;
- mga gulay - upang tikman.
Paghahanda
Kumuha ng isang maliit na sibuyas, malinis at i-cut sa kalahating singsing o quarters. Sa isang nakahiwalay na mangkok, pisilin ang lemon juice, idagdag ang pinakain na mainit na tubig, asin, asukal, itim na paminta, langis ng gulay at tinadtad na mga mababaw na gulay. Ang lahat ng maingat na paghaluin at punan ang pag-atsara na ito sa aming sibuyas upang ganap itong sinasaklaw ito. Marinuem hanggang sa lumamig ang tubig (mga 30 minuto). Salain at gamitin sa isang cooled form, pagdaragdag sa salad o lamang bilang isang miryenda.
Kung gayon, kung paano magluto ng mga sibuyas na sinuri namin, at ngayon ay matuto tayo ng ilang mga recipe para sa pagluluto ng salad na may mga pikok na sibuyas.
Meat salad na may mga pikok na sibuyas
Mga sangkap:
- de-latang green peas - 200 g;
- pinakuluang baboy - 500 g;
- karot - 3 piraso;
- pickled sibuyas - tikman;
- mayonesa - para sa refueling.
Paghahanda
Inuming baboy ang makinis na pinutol sa mga manipis na piraso. Ang mga karot ay nalinis, tatlo sa malaking grater at nilagang hanggang kalahati na luto sa mababang init. Sa mangkok ng salad ibubuhos namin ang mga de-latang mga gisantes, ilagay ang karne, karot at ihalo ang lahat. Pagkatapos ay idagdag ang adobo na sibuyas, panahon na may mayonesa at tamasahin ang maanghang at orihinal na lasa ng salad.
Salad na may mga pikok na sibuyas at dalanghita
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 1 pc .;
- pickled sibuyas - tikman;
- tangerines - 3 piraso;
- 9% ng suka - tikman;
- asukal - 0,5 tsp.
- berde perehil - para sa dekorasyon;
- mayonesa - para sa refueling.
Paghahanda
Kaya, kunin ang dibdib ng manok, ilagay ito sa isang kasirola na may tubig, asin at pakuluan hanggang luto ng mga 30 minuto. Ang natapos na karne ay nahahati sa mga hibla o pinutol sa mga piraso. Ngayon, dalhin ang mga dalanghita, alisan ng balat ang mga ito, buksan ang mga ito sa hiwa at i-cut ang mga ito sa kalahati. Sa isang magandang malalim na mangkok ng salad, inilagay namin ang pinakuluang karne ng manok, kalahating-singsing ng mga adobo na sibuyas at tinadtad na mga mandarino. Lahat ng damit na may mayonesa at ihalo na rin. Bago ihahatid, palamutihan ang ulam na may buong hiwa ng mandarin at mga sprigs ng parsley. Maaari mong kumain ang salad na ito nang sabay-sabay, ngunit mas mahusay na ipaalam sa kanya tumayo para sa hindi bababa sa isang oras, kaya na siya ay makakakuha ng babad na babad. Tangkilikin ang iyong gana sa pagkain at mga bagong nakamit na pagluluto!