Paano gumawa ng lavash roll?

Ang pampagana sa anyo ng lavash roll ay mabilis na nakakakuha ng pagtaas ng katanyagan sa mga mamimili. Ang kaakit-akit na lasa, pagka-orihinal at hindi pangkaraniwang ng ulam ay walang alinlangan na makakatulong dito.

Ang mga roll ng pita bread ay maaaring lutuin na may iba't ibang mga fillings. Sa araw na ito ay mag-aalok kami ng pagpipilian ng meryenda na may mga mushroom sa oven at sabihin sa iyo ang tungkol sa paghahanda ng isang malamig na roll na may pulang isda, gulay at tinunaw na keso.

Ang lavash roll na may mga mushroom, keso at mga gulay sa oven

Mga sangkap:

• lavash thin - 2 dahon;
• sariwang champignons - 220 g;
• maanghang na keso ng matatag na grado - 220 g;
• dahon ng perehil o anumang iba pang mga gulay - 1 bungkos;
• itlog maliit na manok - 1 piraso;
• mayonesa - 60 g;
• asin - 1 pakurot;
• black pepper - 1 pinch;
• pinong mirasol ng langis - 35 ML.

Paghahanda

Upang maghanda ng meryenda mula sa lavash ayon sa resipe na ito, banlawan at gilingin ang mga kabute, ilagay ito sa isang kawali na may sunflower na walang lasa, at magprito para sa labindalawang hanggang labinlimang minuto, na may pampaalsa at lupa na itim na paminta sa dulo.

Sa panahong ito, din namin ang mga gulay na sariwang gulay, pagkatapos ay kinain ito at pinatuyong ito mula sa kahalumigmigan, at ang matapang na keso ay naproseso sa isang malaking parilya.

Sa pagiging handa ng lahat ng mga sangkap, nagpatuloy kami sa disenyo ng roll. Inilantad namin ang tinapay na pita sa mesa, itabi ang kalahati ng mga kabute, keso at mga gulay dito, kumalat sa lahat ng ibabaw, bahagyang maikli sa gilid, at i-off nang mahigpit sa mga rolyo. Ginagawa namin ang parehong paraan sa pangalawang lavash. Ngayon inilalagay namin ang mga billet sa baking tray o sa baking dish, ihalo ang mga ito gamit ang pinalo na itlog at mayonesa sa itaas at ipadala ang mga ito para sa sampung minuto sa isang mainit na oven. Ang temperatura sa oras na ito ay pinanatili sa 200 degrees.

Ang lavash ay may pulang isda, damo at malambot na keso

Mga sangkap:

• lavash thin - 2 pcs .;
• red salted fish (fillet ng salmon, trout o pink salmon) - 480 g;
• natunaw na soft cheese - 280 g;
• mga gulay ng sariwang dill o anumang iba pa upang pumili - upang tikman;
• salad dahon.

Paghahanda

Nakita namin ang manipis na lavash sa mesa at kumalat ito nang buong-sagana sa ibabaw ng buong ibabaw na may natunaw na keso. Ngayon hugasan, tuyo at melenko tinadtad sariwang gulay at pritrushivaem ito pantay na miryenda. Nagtatakda din kami ng durog o buong dahon ng salad. Huwag kalimutang hugasan at patuyuin din ang mga ito. Pagkatapos ay i-cut ang mga fillet ng isda na may manipis na hiwa at ikalat ang mga ito sa buong ibabaw na may tuloy-tuloy na layer. Nilooban na namin ang produkto gamit ang mga roll, ulitin ang parehong pagkilos sa ikalawang lavash at ilagay ang mga billet sa refrigerator sa loob ng ilang oras upang magbabad. Ngayon ay i-cut ang mga roll sa mga piraso tungkol sa 3-4 na sentimetro ang lapad, kumalat sa isang malawak na plato, palamutihan na may twigs ng mga gulay at litsugas sheet at maglingkod sa mesa.