Ang mulled wine ay isang mahusay na inumin para sa malamig na panahon. Kadalasan ay nangangahulugang mainit na alak na may pampalasa. Ngunit sasabihin namin sa iyo ngayon kung paano gumawa ng non-alcoholic mulled wine. Ito rin ay lubos na pinainit, napupunta sa masarap, mahalimuyak, at bukod sa hindi ito naglalaman ng alak.
Non-alcoholic mulled wine sa bahay
Mga sangkap:
- ubas juice - 1 litro;
- mansanas - kalahati;
- tubig 250 ML;
- orange segment - 2 piraso;
- mga pasas - 30 g;
- lobe ng limon - 1 pc .;
- paminta ng mabangong mga gisantes - 4 na mga pcs .;
- cloves - 5 pcs .;
- luya pulbos - pakurot;
- honey.
Paghahanda
Ang mga pampalasa at pulot ay inilalagay sa tubig at pinainit, nagpapakilos, upang madulas ang pulot. Ibuhos sa juice ng ubas, idagdag ang hiwa na mansanas at orange na hiwa at limon. Painitin ang pinaghalong halos sa isang pigsa, pagkatapos ay i-off ang init, sabihin magluto para sa 10 minuto, pagkatapos ay ibuhos sa baso. Ang honey ay maaaring mapalitan ng asukal kung nais. At ang dami nito, pati na rin ang halaga ng pulot, ay maaaring iakma alinsunod sa sariling mga kagustuhan batay sa kung magkano ang matamis na mulled na alak na gusto ng isa.
Ang non-alcoholic na mansanas ay nagbabalik ng alak sa bahay - recipe
Mga sangkap:
- apple juice - 1 litro;
- gadgad ng lemon peel - 2 tbsp. kutsara;
- grated orange peel - 2 tbsp. kutsara;
- tubig 100 ML;
- kanela sticks - 3 mga PC .;
- cloves - 3 pcs .;
- kardamom - pakurot;
- nutmeg - pakurot;
- asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Ang juice ng Apple at tubig ay ibinuhos sa isang enamel saucepan, ilagay sa sunog, idagdag ang orange at lemon zest, cloves, cardamom, nutmeg, kanela sticks at asukal. Sa isang maliit na apoy, dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay agad na inalis mula sa apoy. Takpan ang pan na may takip at ipaalam ang mabangong inumin para sa 15 minuto. At pagkatapos nito, i-filter namin ito at ibuhos ito sa mga baso.
Ang non-alcoholic cherry ay nagmumula sa alak
Mga sangkap:
- cherry juice - 500 ML;
- tubig na kumukulo - 500 ML;
- itim na tsaa - 2 tsp.
- 1 kanela stick;
- limon hiwa - 3 piraso;
- anis - 1 piraso;
- luya ugat - 20 g;
- cloves - 2 pcs .;
- prunes - 6 pcs .;
- tuyo na mga aprikot - 6 na mga pcs .;
- asukal - lasa;
- honey - to taste.
Paghahanda
Paghahanda ng non-alcoholic mulled wine, sinisimulan namin ang katotohan na ang itim na tsaa ay namumulaklak na may tubig na kumukulo at ipinapilit namin ito sa loob ng mga 7 minuto. Naglilinis kami ng prun at pinatuyong mga aprikot. Namin i-filter ang tsaa at ibuhos ito sa isang kasirola, magdagdag ng luya ugat, asukal, limon hiwa, anis, kanela, tuyo mga aprikot, prun, cloves at asukal sa panlasa. Gumalaw hanggang matunaw ang asukal. Ibuhos namin ang cherry juice, dalhin ito sa isang pigsa at patayin ang sunog. Ipilit namin sa ilalim ng closed lid para sa 20 minuto, at pagkatapos ay ibuhos ang maanghang na inumin sa mga tasa o baso. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng honey sa yari na di-alcoholic mulled na alak.
Mainit na di-alcoholic mulled alak
Mga sangkap:
- itim na currant juice - 500 ML;
- apple juice - 500 ML;
- tubig 100 ML;
- cloves - 5 pcs .;
- luya ugat - 20 g;
- mga pasas - 40 g;
- honey - to taste.
Paghahanda
Sa palayok, ibuhos ang mga currant, apple juice at tubig. Magdagdag ng cloves, mga pasas at durog na luya na ugat. Dinadala namin ang masa sa isang pigsa sa isang maliit na sunog. Sa mga unang palatandaan ng kumukulo, patayin ang apoy, nagpapalabas ng alak, hinuhubad natin, idagdag ang duguan dito at ibuhos ito sa mga tasang.
Non-alcoholic mulled wine mula sa crocade
Mga sangkap:
- buwaya - 40 g;
- cloves - 5 pcs .;
- kanela - 1 piraso;
- honey natural - 2 tbsp. kutsara;
- tarong ng orange - 2 pcs .;
- luya ugat - 20 g.
Paghahanda
Ang ugat ng aking luya, malinis at pinutol sa mga lupon. Sa kasirola ibuhos ang carcade, idagdag ang luya, cloves, kanela at ibuhos ang lahat ng 1 litro ng tubig na kumukulo. Kumain tayo ng hindi bababa sa 30 minuto. Pagkatapos nito, magdagdag ng honey. Kung mulled alak ay masyadong malamig, init ito sa ang nais na temperatura, pilay at dispense sa baso.