Ang mga taong lumipat lang sa hilaw na pagkain, bilang panuntunan, magsimula sa pamamagitan lamang ng pagkain ng mga prutas, mga gulay at mani sa kanilang likas na anyo. Gayunpaman, sa paglipas ng panahon ay lumalabas na ang pagkain na ito ay mabilis na nakakainis, at ang bagong dating ay naghahanap ng masarap na mga recipe ng hilaw na pagkain. Nag-aalok kami sa iyo ng isang pagpipilian ng iba't-ibang mga napatunayan na mga recipe na maaaring matagumpay na pag-iba-ibahin ang iyong diyeta. Upang maghanda ng isang buong hanay ng mga pinggan, inirerekomenda na magkaroon ng isang malakas na blender at dehydrator sa bahay.
Ang pinakamahusay na mga recipe ng raw na pagkain: raw na kuwintas
Mga sangkap:
- mga walnuts - 300 g;
- honey - 250 g;
- lemon juice - 1 tbsp.
- kanela - 1 tsp;
- linga para sa deboning - 0.5 tasa.
Paghahanda
Sa isang malakas na blender o pagkain processor pagsamahin ang lahat ng mga sangkap maliban linga. Kapag ang masa ay pareho, ang halo ay maaaring alisin. I-roll ang bola mula sa natanggap na masa at i-roll ang mga ito sa linga. Iwanan ang inihanda na ulam para sa kalahating oras sa refrigerator. Tapos na!
Recipe para sa raw na diyeta para sa pagbaba ng timbang: phali
Mga sangkap:
- mga walnuts - 1 baso;
- bawang - 1 sibuyas;
- kulantro - 1 bungkos;
- spinach o beet tops - 1 bungkos;
- lemon juice - 2 tbsp. l.
Paghahanda
Sa tulong ng pagsamahin ang magaspang na pagputol ng mga mani, idagdag doon ang parehong tinadtad na cilantro, pisilin ang bawang, idagdag ang lemon juice at asin. Paghaluin muli ang lahat ng mga sangkap na may pagsamahin. Pagkatapos nito, idagdag ang spinach o ang mga top
Recipe para sa raw na pagkain sa taglamig: almond bread
Mga sangkap:
- flax seed - 2 tasa;
- tubig - 1 salamin;
- sibuyas - 1 piraso;
- isang tangkay ng kintsay - 3 piraso;
- bawang - 4 cloves;
- kumin - 1 tsp;
- kulantro - 1 kutsarita;
- kamatis - 2 mga PC. (opsyonal).
Paghahanda
Sa isang blender, ihalo ang tubig, sibuyas, kintsay , bawang, kamatis, kumin, koriander at magdagdag ng isang kutsarang asin. Sa pansamantala, palitan ang binhi ng flax sa harina gamit ang isang pinagsama ng taga-ani. Paghaluin ang harina at iba pang sangkap sa isang malaking mangkok, takpan ng tuwalya at umalis sa magdamag. Kung ang oras ay pagpindot, maaari mong agad na maghanda ng karagdagang. Ang mga sheet ng dehydrator ay sumasakop sa langis, na may isang halo sa anyo ng isang ikot o parisukat na cookie. Upang gawing tulad ng tinapay ang mga ito, ang dehydrator ay dapat na lumipat kaagad, sa sandaling matuyo sila. Ang produktong ito ay nakaimbak lamang ng ilang araw. Kung nais mong makakuha ng isang bagay tulad ng dry crackers, ito ay nagkakahalaga ng pagpapatayo ng mas mahaba. Ang pagpipiliang ito ay naka-imbak nang mahabang panahon.
Raw food: almond cheese recipe
Mga sangkap:
- mga almendras - 2 tasa;
- tubig - 1-2 baso.
Paghahanda
Ibuhos ang mani sa magdamag sa tubig sa temperatura ng kuwarto, banlawan at pilasin ang mga ito sa umaga. Ilagay ang mga ito sa isang blender at giling, dahan-dahan pagdaragdag ng tubig, hanggang sa makuha ang isang homogenous mass. Pagkatapos ay ilagay ang halo sa isang bag na gasa at ilagay ito sa labis na likido ng salamin. Iwanan ang bag para sa 8-12 oras sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos nito, ang keso ay maaaring halo-halo sa iyong mga paboritong seasoning, lemon juice, bawang at mga gulay upang magbigay ng di-pangkaraniwang lasa. Maaari itong maimbak nang 5-7 araw sa refrigerator.
Mga simpleng recipe para sa raw na pagkain: mga cutlet mula sa mga gulay
Mga sangkap:
- lupa flax seed - 3 tablespoons;
- isang tuyo na karot - 1 baso;
- lupa sunflower buto - 1 salamin;
- makinis na tinadtad na kintsay - 1/2 tasa;
- tinadtad na sibuyas - 6 tablespoons;
- tinadtad na perehil - 2 tablespoons;
- makinis na tinadtad na matamis na paminta - 2 tablespoons;
- asin - 1/2 tsp.
Paghahanda
Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong sa isang malalim na mangkok, maingat na durog, nabuo mula sa isang halo ng mga cutlet at tuyo sa isang dehydrator sa 40 degree para sa 6-8 na oras.
Ang mga recipe na ito ng hilaw na pagkain ay magbibigay-daan sa iyo hindi lamang sa pag-iba-ibahin ang iyong pagkain, kundi pati na rin upang makatanggap ng maraming kapaki-pakinabang at nutrients na kinakailangan para sa kalusugan at kahabaan ng buhay.