Mandarin cake - masarap na mga recipe at mga ideya para sa dekorasyon citrus dessert

Ang Mandarin cake ay ang perpektong pandagdag sa anumang matamis na mesa: ito ay bigyang-diin ang mga tema ng mga pista opisyal ng Bagong Taon o galak ang mga tasters na may kahanga-hangang sariwang lasa, nakamamanghang aroma at pampagana hitsura sa buong buong taon.

Paano magluto ng tangerine cake?

Ang cake na may tangerine ay maaaring ihanda sa isang biskwit o buhangin kuwarta, ganap na walang pagluluto sa hurno at ay complemented sa pamamagitan ng isang banayad air cream batay sa cream, kulay-gatas, keso keso.

1. Mandarins, depende sa recipe, ay idinagdag sa kuwarta, sa cream o ginagamit para sa dekorasyon.
2. Kung ikaw ay dapat na magdagdag ng mga prutas sa balat, sila ay lubusan hugasan sa mainit na tubig at mapupuksa ang mga pits.

Mandarin cake na may mga walnuts

Ang nut-tangerine cake ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng mga walnuts, na umakma sa cream kapag pinapalamuti ang biskwit. Kung ninanais, ang isang ikatlong ng masa ng masa putik ay maaaring idagdag sa masa bago baking ang cake. Kapag inaalis ang alisan ng balat mula sa mga dalanghita, dapat mong subukang huwag hawakan ang puting bahagi, na maaaring magbigay ng dessert kapaitan.

Mga sangkap:

• itlog - 3 piraso;
• harina - 250 g;
• Kefir - 120 ML;
• asukal - 200 g;
• langis - 80 g;
• alisan ng balat - 4 tbsp. kutsara;
• baking powder - 15 g;
• condensate milk condensate - 400 g;
• kulay-gatas - 200 g;
• may pulbos na asukal - 50 g;
• mga dalanghita - 2 piraso;
• nuts - 100-150 g.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog na may asukal sa loob ng 10 minuto.
2. Magdagdag ng mantikilya, kefir, harina, baking powder.
3. Gumalaw sa zest, maghurno sa 180 degrees biskwit, gupitin.
4. Talunin ang mataba na sour cream na may pulbos, makagambala sa condensed milk, kumusta.
5. Mga cream cakes na pulbos, sinabunutan ng mga mani at kinumpleto ng mga dalanghita.
6. Smear mandarin cream cake sa itaas, iwiwisik ang mga mani, palamutihan.

Cake na may tangerine at tsokolate

Ang isang cake na may mga dalanghita, ang recipe na kung saan ay inilarawan sa ibaba, ay mangyaring ang mga tagahanga ng tsokolate. Ang tsokolate biscuit ay perpektong tumutugma sa mandarin jam at caramelized citrus na hiwa, na kung saan ay luto nang maaga ilang minuto sa pagdaragdag ng asukal at mantikilya at cooled.

Mga sangkap:

• itlog - 3 piraso;
• harina - 350 g;
• kakaw - 80 g;
• asukal - 200 g;
• langis ng gulay at gatas - 150 ML bawat isa;
• mainit na kape - 350 ML;
• baking powder - 10 g;
• Soda quenched - 5 g;
• orange peel - 2 tbsp. kutsara;
• tangerine jam - 500 g;
• tangerines - 4 piraso;
• langis - 50 g;
• chocolate chips.

Paghahanda

1. Paghaluin ang harina, baking powder, soda at cocoa.
2. Banlawan ang langis na may asukal (150 g), isa sa pamamagitan ng isang iniksyon na itlog, at pagkatapos ay gatas at lubos na kasiyahan.
3. Idagdag ang kalahati ng tuyo na pinaghalong, ibuhos sa kape, at pagkatapos ay ang natitira sa halo ng harina.
4. Mula sa pastry maghurno ng biskwit, gupitin, smeared sa jam.
5. Matunaw mantikilya at asukal, magdagdag ng mga tangerine, pakuluan para sa 2 minuto, at pagkatapos ng paglamig ilagay sa cake.
6. Magpahid ng chocolate-tangerine cake na may chocolate chips.

Mandarin Mousse Cake - recipe

Upang maghanda ng isang mousse mandarin cake kailangan mo ng 3 hugis ng iba't ibang mga diameters at oras upang maghintay para sa hardening ng bawat layer, at pagkatapos ay ang buong dessert. Kung ninanais, ang produkto ay maaaring dagdagan ng isang manipis na tinapay ng puti o tsokolate biskwit, na ginagamit bilang isang base o inilagay sa pagitan ng mga layer ng jelly.

Mga sangkap:

• dalanghita juice - 250 ML;
• gelatin - 50 g;
• asukal - 330 g;
• kulay-gatas - 250 g;
• cream - 900 g;
• gatas - 100 ML;
• yolk - 2 piraso;
• pulbos na asukal - 120 g;
• tsokolate - 100 g;
• langis - 15 g;
• puting tsokolate - 200 g;
• orange peel - 1 tbsp. kutsara;
• kakaw - 75 g.

Paghahanda

1. Ang juice ay halo-halong may 75 g ng asukal at dissolved gelatin (10 g), ibinuhos sa isang 16 cm na amag upang patatagin.
2. Ang pinong cream ay pinalo na may pulbos (100 g), pupunan na may gelatin (10 g) at ibinuhos ang tangerine jelly mula sa dalawang panig sa anyo ng 18 cm, sa bawat oras na nagbibigay ng freeze.
3. Sa cream (100 ml), matunaw ang tsokolate, ihalo sa yolk cream na may pulbos at gatas (50 ml), idagdag ang langis at gulaman (10 g).
4. Kumpletuhin ang cake mula sa magkabilang panig na may chocolate mousse.
5. Ang gatas ay pinakuluang may lubos na kasiyahan, halo-halong puting tsokolate, at pagkatapos ay pinalamig na may whipped cream at gelatin (10 g).
6. Punan ang cake sa anyo ng 20 cm na may puting mousse.
7. Init ang cream na may asukal, kakaw at 50 ML ng tubig, ihalo ang gulaman, cool at ibuhos ang isang halo ng mandarin cake.

Lila cake na may tangerine

Ang paghahanda ng dessert ayon sa sumusunod na recipe ay malambot at pinong. Sa kasong ito, hiwalay na inihanda ang tangerine cream para sa biskwit na cake, na perpektong sinamahan ng impregnation ng mga cake na may kulay-gatas. Ang maasim na cream ay dapat makuha sa isang taba na nilalaman ng hindi bababa sa 25%, at pinalamig bago matalo.

Mga sangkap:

• itlog - 5 pcs .;
• harina - 160 g;
• asukal - 400 g;
• baking powder - 10 g;
• tangerines - 10 piraso;
• kulay-gatas - 500 g;
• alak.

Paghahanda

1. Banlawan ng isang baso ng mga yolks ng asukal.
2. Idagdag ang harina sa baking powder at ang protina foam, maghurno ang biscuit.
3. Ang pinalamig na cake ay pinutol sa 3-4 na bahagi.
4. Ang lamad ng Mandarin ay pinalo sa isang blender na may asukal, pinakuluang para sa 2 minuto, na tinimplahan ng liqueur.
5. Pagkolekta ng mandarin biskwit keyk, promazyvat korzhi tangerine timpla, at pagkatapos ay whipped sa asukal sa suka.

Cake na may mascarpone at tangerine

Pangunahin na inihanda, ngunit ito ay lumabas na hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala na masarap na tikman ang mandarin cake na may mascarpone. Ang Mac sa cream ay maaaring mapalitan kung nais ng iba pang mga additives, halimbawa, durog mani o tangerine alisan ng balat. Ang ibabaw ng produkto ay sinabugan ng grated dark, white o milk chocolate.

Mga sangkap:

• itlog - 4 piraso;
• harina at asukal - 250 gramo bawat isa;
• baking powder - 10 g;
• mascarpone - 300 g;
• cream - 400 ML;
• lemon juice - 40 ML;
• mak - 100 g;
• may pulbos na asukal - 100-150 g;
• banilya;
• tangerines canned - 4 lata.

Paghahanda

1. Mula sa mga itlog, asukal, harina at baking powder, maghanda ng biskwit na kuwarta, maghurno ng cake, palamig ito.
2. Whip cream na may pulbos at mascarpone na may lemon juice, pagsamahin sa vanilla at poppy seed.
3. Sa isang biskwit sa form kumalat tangerines at cream.
4. Bigyan ang produkto upang mag-freeze, alisin mula sa hulma, palamutihan.

Cake na walang baking sa mga tangerine

Ang Mandarin cottage cheese cake, na niluto gamit ang mga yari na biskwit na cakes, ay lilikha ng isang karapat-dapat na kumpetisyon para sa mas masalimuot at pinong dessert. Upang matupad ang recipe na kailangan mo ng mga de-latang tangerine o sariwa na hiniwang mga hiwa, lasa sa asukal sa syrup.

Mga sangkap:

• cake - 2 piraso;
• cottage cheese - 400 g;
• cream - 600 ML;
• kulay-gatas - 200 g;
• pulbos na asukal - 150 g;
• dalanghita - 3-4 bangko;
• orange o aprikot jam, tsokolate.

Paghahanda

1. Talunin ang hiwalay na cream na may pulbos, cream at cottage cheese.
2. Pagsamahin ang mga sangkap, matalo, magdagdag ng kaunting chocolate chips.
3. Pinapalitan nang hiwalay sa mga cake ng jam, na may mga tangerine at cream.
4. Budburan ang keso ng cake sa cottage na may tangerine chocolate.

Cake na may tangerine at jelly

Ang katangi-tanging panlasa at nakamamanghang kamangha-manghang hitsura ng halaya kasya ay nakamit sa pamamagitan ng pagpapatupad ng magagamit na teknolohiya. Ang Mandarin jelly para sa cake sa orihinal ay inihanda mula sa citrus juice na may gelatin, ngunit ang recipe ay maaaring gawing simple sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga sangkap na may yari orange jelly mula sa bag.

Mga sangkap:

• tsokolate punasan ng espongha cake - 1 pc .;
• gelatin - 30 g;
• kulay-gatas - 250 g;
• asukal - 200 g;
• dalanghita juice - 250 ML;
• dalanghita - 3 pcs.

Paghahanda

1. Ang biskwit ay pinutol sa 2 piraso, ang frame ay pinutol na may kapal na 1.5 cm at inilagay sa isang amag sa mas mababang cake.
2. Ang maasim na cream ay halo-halong may asukal at kalahati ng gulaman, ibinuhos sa cake, pinapayagan na mag-freeze.
3. Sa itaas, ibuka ang mga hiwa ng mandarin at ibuhos ang lahat ng halaya mula sa juice at ang natitirang gulaman.
4. Maglagay ng masarap na cake na may mandarins sa lamig.

Cake tangerine ice cream - recipe

Ang tangerine ice cream cake ay maaaring ihanda sa batayan ng isang tapos na biskwit, keyk o cake, na kung saan ay pinaghiwa-hiwain, halo-halong may mandarin jam at inilatag sa isang split form o ring. Ang frozen na dessert bago ihain ay pinalamutian ng whipped cream at hiwa ng tangerine.

Mga sangkap:

• isang cake o isang biskwit - 350 g;
• jam - 200 g;
• tangerines - 150 g;
• kulay-gatas - 200 g;
• condensed milk - 0.5 garapon;
• cream - 300 ML;
• may pulbos na asukal.

Paghahanda

1. Ang mga tinik na tangerine, pinaasim na gatas at condensed milk ay pinalo sa isang blender, inilipat sa isang lalagyan at inilagay sa freezer sa loob ng 6-8 na oras, sinasadya ang bawat oras.
2. Paghaluin ang mga hiwa ng biskwit gamit ang jam, ilagay ito sa isang amag.
3. Ang susunod na layer ay inilatag ice cream, ilagay ang lalagyan sa freezer para sa hindi bababa sa 2 oras.
4. Bago ihahatid, palamutihan ang keyk na may matamis na powdered whipped cream at tangerine.

Karot cake na may tangerines

Ang isang simpleng cake na may mga dalanghita na inihanda sa batayan ng biskwit ng karot na may mga almendras, ay mapapakinabangan ng isang katangi-tanging kumbinasyon ng mga panlasa, walang kapantay na saturation at sabay-sabay na lambing. Ang mga karot ay dapat na dumaan sa pinakamagaling na kudlit bago magamit, at ang mga mani ay dapat na lupa sa isang pulbos sa isang blender.

Mga sangkap:

• harina - 100 g;
• karot - 370 g;
• mga almendras - 300 g;
• asukal - 300 g;
• itlog - 6 pcs .;
• baking powder - 3 kutsarita;
• cream - 0,5 l;
• kulay-gatas - 250 g;
• dalanghita juice - 750 ML;
• vanilla pudding - 2 pakete;
• gulaman - 10 g;
• vanilla, canned tangerines.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog na may asukal (200 g).
2. Magdagdag ng mga karot, mga almond, baking powder at harina, maghurno ng biskwit, malamig sa form.
3. Paghaluin ang juice na may puding, lutuin hanggang makapal, cool.
4. Puksain ang cream na may asukal at kulay-gatas, ihalo ang puding at maluwag na gulaman, kumalat sa isang biskwit.
5. Nagbibigay ang mga ito ng dessert, dekorasyon na may mandarins.

Paano palamutihan ang cake na may mandarins?

Ang hitsura ng dessert ay magbabago ang dekorasyon ng cake sa mandarins.

1. Para sa palamuti gamitin sariwa o naka-kahong hiwa na may o walang balat.
2. Upang gawin ang prutas na hindi pinutol ng panahon, sila ay sakop ng isang manipis na layer ng halaya sa tuktok.
3. Dekorasyon ng isang cake, ikonekta ang kanilang imahinasyon o gamitin ang mga ideya na iminungkahing sa larawan.