Ang sinigang ay hindi lamang isang masaganang at abot-kayang palamuti, kundi pati na rin ang isang masaganang mapagkukunan ng kumplikadong carbohydrates, na madaling magluto kahit para sa mga hindi pinagkalooban ng mga espesyal na culinary talent. Ang aming mga sumusunod na mga recipe ng sinigang sa multivarquet ay dinisenyo din para sa mga mahilig sa masarap at madaling maghanda ng pagkain, tulad ng sa kitchen assistant ang pagluluto proseso ng anumang ulam ay pinasimple minsan.
Paano magluto ng sinang lugaw sa isang multivariate?
Nakalikha ka na ba ng risoto? Kung oo, malamang alam mo kung magkano ang pagsisikap at oras ay dapat na ginugol sa isang bahagi ng sinang lalawigan ng Italyano. Sa kabutihang palad, sa pagdating ng mga multi-pressure cooker, ang pangangailangan para sa tuluy-tuloy na pagpapakilos ay nawala sa pamamagitan ng sarili nito at ngayon ang risotto ay ihanda nang nakapag-iisa hangga't ginagawa mo ang iyong sariling negosyo.
Mga sangkap:
- natural na sausage - 480 g;
- bacon - 55 g;
- sibuyas - 95 g;
- isang tangkay ng kintsay - 1 piraso;
- Mga ngipin ng bawang - 2 piraso;
- karot - 110 g;
- rice arborio - 2 item;
- dry white wine - 115 ML;
- karne ng baka - 1.2 litro;
- tomato paste - 15 g;
- gatas - 35 ML;
- Mga dahong laurel - 2 piraso;
- grated Parmesan - 35 g.
Paghahanda
Palamigin ang tinadtad na karne mula sa natural na sausage at iprito ito kasama ang singsing ng sibuyas, kintsay at karot. Idagdag ang lahat ng may tinadtad na bawang at ibuhos ang bigas. Sa sandaling ang mga butil ng bigas ay natatakpan ng taba mula sa karne, ibuhos sa tuyo na puting alak at ipaalis ito sa 2/3. Ngayon magdagdag ng isang litro ng sabaw, kamatis i-paste, laurel at gatas, ihalo ang lahat nang lubusan at lumipat sa presyon ng kusinilya mode. Ang paghahanda sa cooker ng presyon ay aabutin ng 6 na minuto, pagkatapos ay dapat mong mabilis na babaan ang presyon, ibuhos ang natitirang baso ng sabaw, idagdag ang keso at lutuin ang bigas sa loob ng ilang minuto, hanggang sa halos kumpletong pagsipsip ng labis na kahalumigmigan.
Recipe para sa mainit na sinigang porridge sa isang multivariate
Pshenka ay malawak na minamahal hindi lamang sa Europa, kundi pati na rin sa silangan. Direktang katibayan ng ito - ang Indian recipe para sa pagluluto sinigang na may kasaganaan ng pampalasa at gulay - lahat sa tradisyon ng classical na lutuin.
Mga sangkap:
- dawa ng sinigang - 145 g;
- patatas - 75 g;
- karot - 65 g;
- berdeng mga gisantes - 60 g;
- tubig 980 ml;
- langis ng gulay - 15 ML;
- sibuyas - 110 g;
- kamatis - 90 g;
- buto ng kumin, mustasa - para sa 1/2 kutsarita;
- pasta mula sa bawang at luya - 5 g;
- Ground coriander, chili - 1 kutsarita;
- Turmerik sa lupa - 1/4 tsp.
Paghahanda
Gupitin ang mga gulay at mabilis na iprito ang mga ito sa isang multi-lutong mangkok na may isang maliit na langis, gamit ang mode na "Paghurno". Paghaluin ang cumin, mustard, coriander, turmeric at chili na may bawang-luya paste. Para sa lahat ng kasaganaan ng mga lasa huwag kalimutan ang tungkol sa isang pakurot ng asin. Idagdag ang timpla ng halumigmig sa mga gulay, muling ihalo ang lahat nang magkasama at ibuhos ang malinis na hugas na pyshenky. Bago pagluluto ang mga guhit dapat hugasan talagang hindi bababa sa 6 beses, at sa finals, at ganap na sumunog sa tubig na kumukulo. Kung pinapayagan ng oras, pagkatapos ay ang damo ng cereal ay maaaring ibabad sa malamig na tubig 4 na oras bago magsimula ang pagluluto. Ibuhos ang mga nilalaman ng mangkok na may tubig, lumipat sa "Buckwheat" mode at lutuin ang sinigang sa tubig sa multivark hanggang sa signal.
Pearl barley na may karne sa multivark
Mga sangkap:
- karne ng baka - 480 g;
- sibuyas - 115 g;
- karot - 390 g;
- harina - 10 g;
- tomato paste - 25 g;
- Mga dahong laurel - 2 piraso;
- perlas barley - 150 g.
Paghahanda
Gupitin ang karne, season at roll sa harina. Ang mga hiwa ng karne, pandilig sa preheated oil hanggang browned, pagkatapos ay ilipat sa napkin, at ang natitira sa taba ay ginagamit upang ihaw gulay. Kapag ang mga gulay ay kalahating handa, pagsamahin ang mga ito ng karne at iwiwisik ang perlas ng barley. Ilagay ang dahon ng baybayin, i-paste ang kamatis at ibuhos ang lahat ng 2 1/2 baso ng tubig o sabaw. Ihanda ang sinigang sa "Buckwheat" mode, naghihintay para sa beep.