Ang bubuit ng sili ay magkakaroon ng base para sa parehong matamis at maalat na pagkain. Para sa almusal, maaari mong maglingkod sa sinigang dawa ng millet na may mga pinatuyong prutas, at para sa hapunan - palayain ang iyong sarili sa lasa na lasa na may karne. Ito ay mas maginhawa upang lutuin ang sinigang sa isang cooker ng presyon, kaya ang palamuti ay magiging handa sa pinakamaikling panahon.
Recipe para sa sinigang dawa sa manok sa isang cooker ng presyon
Sa recipe sa ibaba, isaalang-alang namin ang isang halimbawa ng paghahanda ng sinigang dawa sa isang redmond pressure cooker, ngunit maaari mong ulitin ang ulam na ito sa anumang tatak.
Mga sangkap:
- buto ng manok - 1 piraso;
- dawa ng sinigang - 1 multistaken;
- karot - 1 piraso;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- turmerik - 1 kutsarita;
- mga pasas - 1 dakot;
- mga gulay;
- asin, paminta;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Chicken fillet (mas mabuti i-cut mula sa dibdib sa balat) maingat na napapanahong may asin at paminta. Fry ang buong fillet ng manok, sa crispy crust, gamit ang "Frying" mode. Ang pinirito na manok ay aalisin mula sa mangkok, magbuhos ng karagdagang langis at magprito sa mga ito na tinadtad na mga sibuyas at karot hanggang ginintuang kayumanggi.
Sa pansamantala, nilalabhan namin ang sinang porridge at pinalo ito ng tubig na kumukulo upang hindi maging mapait. Idagdag ang lugaw sa browned vegetables, ihalo ang lahat at magprito ng ilang minuto. Kumalat sa mga pasas at fillet ng manok, ibuhos ang tubig o sabaw. Sa pangkalahatan, ang mga likido ay kadalasang tumatagal ng 2 beses na higit pa kaysa sa mga butil.
Ngayon isara ang talukap ng mata at ang balbula aparato, itakda ang mode na "sinigang" at pagkatapos ng 10 minuto tangkilikin ang masarap na ulam.
Murang sibuyas sa isang cooker ng presyon
Mga sangkap:
- millet croup - 1 item;
- gatas - 2 1/2 mga item;
- mga pasas - 1 dakot;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- asin - isang pakurot;
- mantikilya;
- kanela.
Paghahanda
Ang paghahanda ng ulam ay tumatagal ng ilang minuto, dahil hindi na kailangang mag-pre-cook / inihaw ang mga sangkap, tulad ng sa nakaraang recipe.
Ang dawa ay hugasan at ilagay sa mangkok ng aparato. Punan ang cereal na may gatas, idagdag ang asukal, asin at isang dakot ng mga pasas. Upang tikman sa gulo, maaari kang magdagdag ng kanela o isang drop ng vanilla extract.
Takpan ang aparatong sarado, isara ang balbula at itakda ang mode na "Kasha" o "Soup" para sa 15-20 minuto. Kung lutuin mo ang sinigang dawa sa isang iskuwer ng presyon ng Scarlet, pagkatapos ay itakda ang mode na "Milk porridge" sa parehong oras. Pahinga ka ng isang pugak kapag kumpleto ang pagluluto. Ang lahat ng nananatili ay ang lamad ng lugaw na may mantikilya at maglingkod sa mesa.