Minsan gusto kong magluto ng isang bagay na ilaw at sa parehong oras masarap at kapaki-pakinabang. Sa kasong ito, iminumungkahi naming gumawa ka ng kalabasang kaserol. Ito ay lumilitaw na amazingly fragrant, puspos at hindi lamang masiyahan gutom, ngunit din sa kanyang maliwanag na kulay, ay iangat ang iyong mga espiritu.
Recipe para sa Pumpkin Casserole
Mga sangkap:
- kalabasa - 400 g;
- semolina - 2 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 30 g;
- cottage cheese - 300 g;
- itlog - 2 piraso;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas na mababa ang taba - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - upang tikman;
- soda food - pinch.
Paghahanda
Nag-aalok kami sa iyo ng isang madaling paraan upang makagawa ng kalabasa kaserol. Ang mga gulay ay pinatuyo, pinroseso at pinalalabas ang laman sa isang katamtamang gulay. Sa isang malalim na mangkok namin kumalat cottage cheese, magdagdag ng mantikilya mantikilya at ihalo. Pagkatapos ay ipakilala namin ang mga itlog, itapon ang asukal, semolina at ilagay ang kulay-gatas sa lasa. Kumuha ng soda ang isang soda, ibuhos ang isang maliit na lemon juice at idagdag sa aming base. Lahat ng maingat na paghaluin, pagkonekta sa durog na kalabasa. Ang form para sa pagluluto ng hurno ay smeared sa tinunaw na slice ng mantikilya, namin kumalat ang naghanda masa at antas ng ito sa isang spatula. Ipinadala namin ang pumpkin casserole sa isang preheated oven at iwanan ito doon para sa mga 50 minuto. Pagkatapos nito, naglilingkod kami ng isang dessert bilang isang dessert para sa tsaa na may jam, sour cream o katulad nito.
Kalabasa kaserol na may mansanas
Mga sangkap:
- sapal sapal - 500 g;
- mansanas - 500 g;
- puting asukal - 2 tbsp. kutsara;
- Vanillin - tikman;
- itlog - 1 piraso;
- semolina - 3 tbsp. kutsara;
- bread crumbs - 3 tbsp. kutsara;
- kanela - 1 tbsp. kutsara.
Para sa cream:
- itlog - 1 piraso;
- cottage cheese - 250 g;
- asukal - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang kalabasa ng kalabasa ay kumakalat sa isang kasirola, ibuhos ang malamig na tubig at magluto na may mahinang pigsa para sa mga 10 minuto. Pagkatapos nito, dahan-dahang ibuhos ang mga nilalaman sa isang colander at hayaan ang labis na likido. Samantala, ikinonekta namin ang mangga sa asukal sa isang mangkok. Pinalamig namin ang cooled kalabasa na may isang blender hanggang makinis mashed at ibuhos tuyo matamis halo. Lubusan ihalo at iwanan ang masa sa loob ng 20 minuto, upang malusaw ang lahat ng mga kristal, at ang mangga ay umuulan. Ang mga mansanas ay hinuhugasan, pinuputol, pinutol ang core at ginunting ang laman sa maliit na cubes. Budburan ang prutas na may lemon juice at ihalo. Ang form para sa pagluluto ng hurno ay smeared na may mantikilya. Sa masa ng kalabasa, idinagdag namin ang vanillin, itlog at mga biskwit sa lupa upang tikman. Ang mga mansanas ay ilagay sa isang dry frying pan at magngingit sa mababang init, 2 minuto sa lambot. Sa anyo itabi ang kalabasa mass at antas ng ibabaw nito. Magpahid sa kanela na lupa at ipamahagi ang mga stewed prutas sa itaas. Ikinonekta namin ang itlog ng itlog na may maliit na keso at asukal, at talunin ang protina na may isang taong magaling makisama hanggang ang isang matatag na bula ay idinagdag at ihalo ito sa masa ng masa. Takpan ang nagresultang cream na may mga mansanas at ipadala ang kaserol sa preheated oven sa loob ng 20 minuto.
Cottage cheese-pumpkin casserole sa isang multivariate
Mga sangkap:
- croup ng semolina - 2 tbsp. kutsara;
- cottage cheese - 200 g;
- kalabasa - 200 g;
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 piraso;
- kulay-gatas mababang-taba - 4 tbsp. kutsara;
- baking powder para sa baking - 1 kutsarita.
Paghahanda
Upang makagawa ng kalabasa na kaserol sa microwave oven, matalo ang itlog na may asukal. Pagkatapos ihagis ang semolina at muling ihalo ang lahat sa homogeneity. Ngayon magdagdag ng cottage cheese at kalabasa, pre-bake sa oven. Lubusan naming pinalamanan, magdagdag ng kulay-gatas at baking powder. Inihayag namin ang nagresultang masa sa mangkok ng multivark, piliin ang programa na "Paghurno". Isara ang talukap ng mata at magluto ng 45 minuto. Matapos ang tunog signal, malumanay i-on ang kaserol at brown muli para sa isa pang 15 minuto. Ang ulam na ito ay ganap na sinamahan ng yogurt at mababang-taba na kulay-gatas.